万寿菊花高产栽培技术

尤力云，张晓丽，李茂廷

（1.宁夏回族自治区平罗县城关镇人民政府，宁夏平罗 753400；2.宁夏回族自治区平罗县黄渠桥镇农业技术服务中心，宁夏平罗 753400；3.宁夏回族自治区平罗县农业技术推广服务中心，宁夏平罗 753400）

万寿菊花高产栽培技术

尤力云1，张晓丽2，李茂廷3

（1.宁夏回族自治区平罗县城关镇人民政府，宁夏平罗 753400；2.宁夏回族自治区平罗县黄渠桥镇农业技术服务中心，宁夏平罗 753400；3.宁夏回族自治区平罗县农业技术推广服务中心，宁夏平罗 753400）

万寿菊花为菊科万寿菊属一年生草本植物，是色素菊花的一个品种，盛开后的花朵色素含量较高，是提取纯天然黄色素的主要原料。万寿菊花经加工后提取的黄色素广泛应用于化妆品、食品、药品着色等领域，国内外需求量较大。平罗县自2010年开始试验种植，到2013年种植面积已达0.1万hm2。万寿菊花栽培方法简便，保苗率高，幼苗生长发育快，花期早，产量高，一般鲜花朵产量为34 500～37 500kg/hm2，高产田产量可达45 000kg/hm2以上，发展万寿菊花产业已成为平罗县拓宽农民增收渠道，促进种植业结构调整的有效途径。

1 选地

万寿菊花根系发达，吸肥能力强，应选择土层深厚，有机质含量高、肥沃疏松、盐碱较轻、排灌条件良好的熟化农田种植。万寿菊对茬口要求不严，一般农作物如瓜菜、小麦、玉米、豆类等茬口均可种植，连作间隔期以3a左右为宜。

2 整地施肥

前茬作物收获后及时深耕犁地并灌足冬水。结合秋耕基施优质有机肥75 000kg/hm2、普通过磷酸钙600kg/hm2、碳酸氢铵600kg/hm2。翌年春季土壤化冻后旋耕耙耱整地，如秋耕施肥不足，可结合春季整地施入磷酸二铵375kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2、尿素112kg/hm2。

3 起垄

一般采用起垄覆膜种植。春季旋耕整地7～10d后，可按130cm带幅划线起垄，要求垄面宽80cm，垄沟宽50cm，垄高20～25cm。为防治地下害虫和苗期病害，可用50%辛硫磷颗粒7.5kg/hm2、50%代森锰锌可湿性粉剂15kg/hm2拌细土525kg，堆闷6～8h后结合起垄均匀撒入垄沟，交叉耙耱均匀后起垄。起垄后垄面用石条磙镇压1遍，垄边用铁锹整理平整。

4 适期播种

4.1 选种

播前精选种子，除去秕粒，杂质。要求种子外观饱满、色泽光亮，发芽率在90%以上。

4.2 播期确定

种子发芽适宜温度为20～25℃，因此播种适期温度为日平均气温稳定在15℃以上，耕层10cm地温稳定在11℃以上。根据宁夏引黄灌区春季气温情况，播种期以4月10—15日为宜，播种太早土壤温度低，出苗时间长，种子易腐烂；过迟则影响生育期和产量。

4.3 播种覆膜

先用直径8～10cm的打孔器在垄面距垄边15cm处开深6～7cm的播种穴，每垄2行，穴距35～40cm，然后每穴灌水0.4kg左右，水下渗后将种子均匀点入穴内，每穴4～5粒。播后覆细潮土0.3～0.5cm，覆土要均匀，过厚种子不易顶土出苗，过薄不易发芽扎根。用种量600～750g/hm2。播种后及时用幅宽120cm、厚0.010mm的地膜覆盖，覆膜时膜面拉紧，膜边压实，并可每隔2m压土腰带（注意不要把土压在播种穴上），以防大风揭膜。

5 田间管理

5.1 破膜放苗

一般播种后6～7d即可出苗。苗高4～5cm时要及时在播种穴上方开“十”字口破膜放苗，并注意用土将幼苗四周地膜封严，以防高温伤苗。

5.2 间苗、定苗

2～3片真叶时间苗，间去弱苗、小苗，每穴留苗2～3株，并结合间苗拔除杂草。4～5叶时定苗，每穴选留健壮苗1株。如遇缺苗，要及时移苗补栽，其方法是选取未定苗的苗穴浇透水，将要移栽的幼苗带土慢慢拔出，尽量使根系完整，栽入缺苗穴内，及时浇水、覆土。

5.3 培土

苗高25～30cm时，从垄沟取土培于植株根基部，以促发不定根，稳固植株，防止植株倒伏。

5.4 灌水追肥

万寿菊根系发达，耐旱能力较强，不宜多灌水。一般于5月下旬顺垄沟灌水1次，灌水量以垄沟灌满为宜，切忌大水漫灌；6月中旬（现蕾期）结合第2次灌水顺垄沟追施尿素225kg/hm2；7月上旬（第一批花采收后）结合第3次灌水追施尿素150～225kg/hm2；8月上中旬（第三批花采收后）结合第4次灌水追施尿素150kg/hm2。“入伏”后至“白露”前气温较高，应根据降水情况进行灌水，如有脱肥现象，可用磷酸二氢钾500～800倍液叶面喷施，以确保中后期养分供应。

6 病虫害防治

苗期发生根腐病和枯萎病时，可用50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液灌根1～2次，药液用量为0.3kg/穴。成株期发生枯萎病和晚疫病时，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液灌根防治；红蜘蛛可用1.8%农克螨乳油2 000倍液，或20%灭扫利乳油2 000倍液喷雾防治，视情况每7～10d喷1次，连喷2～3次。喷药时尽量将药液从植株下部向上喷雾，使叶背面受药。

7 采收

一般以7月中下旬至9月下旬采收为宜。万寿菊以采收充分开放的鲜花为主，采收标准为花瓣全部展开，花芯的雄蕊部分开放或不开放。一般6～8d采摘1次，气温高时花朵开放较快，要及时采摘。采摘时连同花托一起摘下，花梗长度不超过1cm。采收时要做到三不采，即阴雨天不采，带露水不采，不成熟不采。采收后要及时加工，以防霉烂。

（本文责编：王建连）

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1001-1463（2014）02-0060-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.02.024

2013-11-04

尤力云（1976—），女，宁夏平罗人，助理农艺师，主要从事农业技术推广工作。联系电话：（0）15825328980。