高职分析化学模块化创新教材开发与应用

摘要：对高职分析化学课程改革进行了总结与回顾，分析目前分析化学学科体系教材存在的问题，开发了高职模块化创新教材《化学分析技术》。

关键词：高职；分析化学；模块化；教材开发；化学分析技术

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）03-0083-03

分析化学是中职和高职都开设的一门专业基础课。在内容体系上都是以四大滴定学科体系构建的，只不过理论深度不同而已。高职的分析化学课，理论体系仍沿用与本科分析化学一样的四大滴定学科体系，只是对理论部分进行压缩，所以它只是本科分析化学的一个“压缩版”。近年来，高职分析化学也不断推出新教材，有高职高专化学教材编写组编的《分析化学》、黄一石等编的《定量化学分析》、邹明珠等编的《化学分析》、湖南大学编的《化学分析》、赵泽禄主编的《化学分析技术》。同时，分析化学这门传统的课程也在不断进行着课程改革。

高职分析化学教材改革回顾与问题分析

国内高职分析化学课程改革，大致可以分成三个阶段。

第一阶段是压缩阶段。根据教育部关于制定高职教育课程教学大纲原则，对理论部分按“必需、够用”原则进行压缩，同时把实验部分进行充实，其结果是大学分析化学的压缩版或者精简版。这是目前高职分析化学普遍的一个版本，并没有显著突出高职特点，主要问题是重理论、轻实践。这与高职要求的“必需、够用”原则是完全不相符的，理论上基本仍以学科体系进行统讲。分析化学本身的体系则一贯沿用四类滴定法分章讲述，四大滴定分为四章分别讲述，理论陈旧，并且重复严重，虽然处理方法各章有不同之处，但总体上都是先介绍平衡，再讲滴定曲线、指示剂，内部的重复也不少，使得学生难以建立起完整、系统的平衡概念和处理方法，在学习过程中有凌乱感，不好掌握及应用。高职学生实际遇到的化学分析问题主要是应用与操作，而对理论平衡体系的分析几乎没什么用途，可是目前的教材《分析化学》或者《定量化学分析》都在每一种滴定中花费大量篇幅来讲平衡理论。另外这部分与《无机化学》又存在重复，所以高职分析化学的这部分内容必须改革。

第二个阶段是分化阶段。仪器分析在发展的同时，也逐步脱离分析化学体系，独立成了一门课程。另外，分析化学的定性分析部分被合并到了无机化学中。在这个阶段，实质上把分析化学变成了真正的“化学分析”，正如黄一石等编的《定量化学分析》。

第三阶段是课程体系重构阶段。这一阶段是高职分析化学课程改革攻坚阶段，许多职教专家提出了课程改革方法，最典型的模式是“基于工作系统过程”和“项目教学法”。但从近年来新出版的高职分析化学教材看，提出的各种改革方案大多数是从教学方法与手段上进行改革，特别是在分析化学实验上做的文章较多，而在教学内容与课程体系上的改革较少。有部分教材把沉淀滴定与重量分析合并起来，这两部分内容合起来有点道理，但又不属于两种不同的分析方法。薄新党、朱东方主编的《分析化学》是一本按项目教学编写的教材，但在内容体系上仍未脱离传统的分析化学学科体系。罗杨合提出了模块化分析化学内容体系的设计与实施，将定量分析化学教学内容整合优化为基础知识、滴定分析法、重量分析法、吸光光度法4个知识模块，每个知识模块又分为基础、提高、拓展3个进阶式教学层次。对于这种体系整合，主要的创新是把四大滴定整合为一个模块，且根据不同专业进行分层教育。但这种整合，仍然没有彻底打破传统四大滴定学科体系，只是对四大滴定一个压缩式的整合。当然这里面的原因是多方面的，一个最大障碍是教师习惯了传统的分析化学学科体系，不能跳出课程看课程。那么，怎样做才能遵守“必需、够用”原则，打破传统的学科体系进行项目化教学，或者基于工作系统过程来编写系统化教材呢？

目前分析行业的发展趋势，从分析方法上看，是化学分析向仪器分析发展；从分析对象方面看，由无机分析向有机分析发展。面对这种情况，分析化学课时会越来越少。所以，我们必须对传统分析化学体系进行改革。

高职分析化学模块化体系构建

基于以上原因，结合我院学生实际情况，我们提出了创新分析化学模块化体系的教改项目，打破传统分析化学学科体系（如图1所示），以滴定反应原理分章，对分析化学有关内容进行模块化重构。

在创建新模块化课程体系时，主要基于课程目标，按照姜大源提出的基于项目导向构建新的分析化学模块化体系。打破了原来按滴定分析方法编排章节的体系，将分析化学中的化学平衡集中到一章统一处理，将四大滴定分析技术统一集中到滴定分析一个模块处理（如图2所示）。

在处理这个核心模块时，基于滴定分析的工作过程，按统一的思路处理下来，以滴定原理为核心，滴定标准溶液为基础、滴定分析应用为重点，统一的形式贯穿各种类型的滴定体系，把四大滴定中标准溶液、滴定曲线、滴定计算分别整合在一个模块中。例如，在滴定曲线模块中，通过讲清酸碱滴定曲线（pH-V），接着可以比较和理解配位滴定曲线（pM-V）、氧化还原滴定曲线（V-a%）、沉淀滴定曲线（pCl-a%）。这种处理可使学生在理解一个滴定原理的基础上，通过对比与类推方法分别理解其他滴定分析原理，这样便于突破难点，并节省教学时间，同时，减少教材的篇幅。

开发的教科书在我校使用效果较好，缩短了课程的教学学时，有利于学生掌握四种类型滴定的基本理论计算，锻炼了学生的自学能力和综合分析问题、解决问题的能力。

高职分析化学模块化教材特点

基于以上探究，我们提出了模块化课程体系，并将经过反复酝酿编写的教材首先作为教科书在我校使用，发现实践效果较好。该教材打破了原来按滴定分析方法编排章节的体系，将分析化学的四大化学平衡与四大滴定集中到一起统一处理，以滴定工作过程为核心，进行模块化整合与重构。

新编《化学分析技术》教材的主要特点：

一是把传统的四大滴定等四大章内容重构为一个模块，其中把四大滴定理论部分进行整合与删减。把四大滴定理论集中一块进行模块化后，减少了重复部分，节约了课时，提高了教学效率。

二是实现了“淡化理论教学，强化实践”的目的。首先，大大减少了理论内容，特别是与无机化学重复的内容，在其他滴定理论中，努力体现“必需、够用”基本思想。其次，强化了工程应用，主要表现在对标准溶液配制与滴定分析应用进行强化，列举各类分析方法及在生产实际中的应用实例。减少传统理论教学内容后，可加大实验课时，真正把传统理论课变为理论与实践并重的课程，达到理论与实验课时基本平衡。

三是模块化后，把四大平衡理论整合到同一模块后，便于进行对比教学。讲清一个滴定曲线，并与其他三类滴定曲线对比，就能达到举一反三、触类旁通的效果。除此之外，为了对比方便，教材把相关（类同）的内容总结归纳成表格，一方面，降低了有关理论教学的难度，有利于难点的突破，便于学生掌握；另一方面，避免了重复，降低了篇幅。总之，通过打破传统分析化学体系，按照滴定分析工作过程进行模块化整合，把传统理论课程“分析化学”变为了“化学分析技术”工程技术课程。

新教材在编写过程中力求简明扼要、重点突出，每一模块首先归纳出能力目标、知识目标和素质目标，把专业外语和职业素养渗透在教学内容中，在每一模块后进行归纳小结，同时配有目标检验（并附有答案），供检查学习效果使用，并有《化学分析实训》教材配套。

为了扩大影响，我们将新教材交付化学工业出版社正式出版，于2011年秋季开始公开发行。目前，高职课程改革可以说日新月异，项目化教学、基于工作过程系统化课程开发都在进行。本教材的出版，虽不能说一定会产生理想的教学效果，但至少是一种尝试，为高职分析化学课程改革起到抛砖引玉的作用。参考文献：

[1]高职高专化学教材编写组.分析化学（第3版）[M].北京：高等教育出版社，2008.

[2]黄一石，乔子荣.定量化学分析[M].北京：化学工业出版社，2008.

[3]邹明珠，许宏鼎，等.化学分析（第2版）[M].长春：吉林大学出版社，2001.

[4]王玉枝.化学分析[M].北京：中国纺织出版社，2008.

[5]赵泽禄.化学分析技术[M].北京：化学工业出版社，2006.

[6]薄新党，朱东方.分析化学[M].北京：科学出版社，2009.

[7]罗杨合.模块化分析化学内容体系的设计与实施[J].高师理科学刊，2009，29（4）.

[8]高军林，柳滢春，王安群.化学分析技术[M].北京：化学工业出版社，2011.

（责任编辑：谢良才）

二是实现了“淡化理论教学，强化实践”的目的。首先，大大减少了理论内容，特别是与无机化学重复的内容，在其他滴定理论中，努力体现“必需、够用”基本思想。其次，强化了工程应用，主要表现在对标准溶液配制与滴定分析应用进行强化，列举各类分析方法及在生产实际中的应用实例。减少传统理论教学内容后，可加大实验课时，真正把传统理论课变为理论与实践并重的课程，达到理论与实验课时基本平衡。

三是模块化后，把四大平衡理论整合到同一模块后，便于进行对比教学。讲清一个滴定曲线，并与其他三类滴定曲线对比，就能达到举一反三、触类旁通的效果。除此之外，为了对比方便，教材把相关（类同）的内容总结归纳成表格，一方面，降低了有关理论教学的难度，有利于难点的突破，便于学生掌握；另一方面，避免了重复，降低了篇幅。总之，通过打破传统分析化学体系，按照滴定分析工作过程进行模块化整合，把传统理论课程“分析化学”变为了“化学分析技术”工程技术课程。

新教材在编写过程中力求简明扼要、重点突出，每一模块首先归纳出能力目标、知识目标和素质目标，把专业外语和职业素养渗透在教学内容中，在每一模块后进行归纳小结，同时配有目标检验（并附有答案），供检查学习效果使用，并有《化学分析实训》教材配套。

为了扩大影响，我们将新教材交付化学工业出版社正式出版，于2011年秋季开始公开发行。目前，高职课程改革可以说日新月异，项目化教学、基于工作过程系统化课程开发都在进行。本教材的出版，虽不能说一定会产生理想的教学效果，但至少是一种尝试，为高职分析化学课程改革起到抛砖引玉的作用。参考文献：

[1]高职高专化学教材编写组.分析化学（第3版）[M].北京：高等教育出版社，2008.

[2]黄一石，乔子荣.定量化学分析[M].北京：化学工业出版社，2008.

[3]邹明珠，许宏鼎，等.化学分析（第2版）[M].长春：吉林大学出版社，2001.

[4]王玉枝.化学分析[M].北京：中国纺织出版社，2008.

[5]赵泽禄.化学分析技术[M].北京：化学工业出版社，2006.

[6]薄新党，朱东方.分析化学[M].北京：科学出版社，2009.

[7]罗杨合.模块化分析化学内容体系的设计与实施[J].高师理科学刊，2009，29（4）.

[8]高军林，柳滢春，王安群.化学分析技术[M].北京：化学工业出版社，2011.

（责任编辑：谢良才）

二是实现了“淡化理论教学，强化实践”的目的。首先，大大减少了理论内容，特别是与无机化学重复的内容，在其他滴定理论中，努力体现“必需、够用”基本思想。其次，强化了工程应用，主要表现在对标准溶液配制与滴定分析应用进行强化，列举各类分析方法及在生产实际中的应用实例。减少传统理论教学内容后，可加大实验课时，真正把传统理论课变为理论与实践并重的课程，达到理论与实验课时基本平衡。

三是模块化后，把四大平衡理论整合到同一模块后，便于进行对比教学。讲清一个滴定曲线，并与其他三类滴定曲线对比，就能达到举一反三、触类旁通的效果。除此之外，为了对比方便，教材把相关（类同）的内容总结归纳成表格，一方面，降低了有关理论教学的难度，有利于难点的突破，便于学生掌握；另一方面，避免了重复，降低了篇幅。总之，通过打破传统分析化学体系，按照滴定分析工作过程进行模块化整合，把传统理论课程“分析化学”变为了“化学分析技术”工程技术课程。

新教材在编写过程中力求简明扼要、重点突出，每一模块首先归纳出能力目标、知识目标和素质目标，把专业外语和职业素养渗透在教学内容中，在每一模块后进行归纳小结，同时配有目标检验（并附有答案），供检查学习效果使用，并有《化学分析实训》教材配套。

为了扩大影响，我们将新教材交付化学工业出版社正式出版，于2011年秋季开始公开发行。目前，高职课程改革可以说日新月异，项目化教学、基于工作过程系统化课程开发都在进行。本教材的出版，虽不能说一定会产生理想的教学效果，但至少是一种尝试，为高职分析化学课程改革起到抛砖引玉的作用。参考文献：

[1]高职高专化学教材编写组.分析化学（第3版）[M].北京：高等教育出版社，2008.

[2]黄一石，乔子荣.定量化学分析[M].北京：化学工业出版社，2008.

[3]邹明珠，许宏鼎，等.化学分析（第2版）[M].长春：吉林大学出版社，2001.

[4]王玉枝.化学分析[M].北京：中国纺织出版社，2008.

[5]赵泽禄.化学分析技术[M].北京：化学工业出版社，2006.

[6]薄新党，朱东方.分析化学[M].北京：科学出版社，2009.

[7]罗杨合.模块化分析化学内容体系的设计与实施[J].高师理科学刊，2009，29（4）.

[8]高军林，柳滢春，王安群.化学分析技术[M].北京：化学工业出版社，2011.

（责任编辑：谢良才）