沭阳三元杂交瘦肉型良种猪的推广创新

文│施仁波（江苏省沭阳县动物卫生监督所）

江苏省沭阳县是农业大县，多种经营是沭阳县农村经济的支柱产业，养猪业作为沭阳农村传统的养殖项目，是沭阳农村经济的发展支柱产业之一。因此，大力发展三元杂交瘦肉型猪生产是壮大沭阳农村经济，加快农民致富达小康进程的有效途径之一。多年来江苏省沭阳县动物卫生监督所根据江苏省市农业产业结构调整要求，结合沭阳县生猪产业发展现状，提出大力发展优质三元杂交瘦肉型良种猪以提高沭阳县的生猪生产水平。

一、加强技术培训

为了更好地进行“优质三元杂交瘦肉型良种猪推广”项目，沭阳县畜牧兽医站从养猪户大户和乡村兽医中选取212名同志进行生猪人工输精技术培训，邀请县畜禽改良站生猪人工输精专家为学员授课并进行现场指导，通过一周时间的培训，学员详细地掌握了公猪调教技术，精液稀释液配制技术，采精化验技术，精液稀释。分装、保存、运输技术，母猪发情鉴定与输精时间确定及输精技术，妊娠诊断技术等一系列先进技术，为沭阳县优质三元杂交瘦肉型良种猪推广奠定了强有力的技术保障。

在培训生猪人工输精技术员的同时，还对项目实施区的养猪户进行三元杂交瘦肉型良种猪饲养管理与实用技术及疫病综合防治技术培训，并发放技术资料一万余份，极大地提高了养猪户的科学饲养技术水平及生猪疫病防治水平。培训的主要技术是：

（1）我们在猪场内建一个运动场，加强对引进良种种猪锻炼，增强良种种猪体质，减少良种种猪疫病的发生，促进良种种猪的正常发情。

（2）适时配种是提高受胎率和产仔数的关键。在工作中，将适时配种与发情鉴定联系在一起，发情鉴定主要通过三看：即一看阴户，由充血红肿到紫红暗淡，肿胀开始消退并出现皱纹；二看黏液，由稀薄到浓稠并带丝状；三看表情，表情呆滞，用手按压其背部呆立不动，出现“候配反应”，从这三方面可以确定适配时间。为保证良种母猪受胎率，要求授精人员对经产母猪采用两次配种法，对初产母猪采用三次配种法。

（3）养好、管好妊娠良种母猪是良种猪纯繁的关键。为保证胎儿在母体内得到充分的生长发育，防止弱胎、流产和死胎的发生，使妊娠母猪产出数量多、初生体重大、体质健壮和均匀整齐的仔猪，并使母猪有适度的膘情和良好的泌乳性能，要求人工授精员告诉养殖户：一是采取小群饲养，将配种期相近，体重大小和性情强弱相当的3～5头母猪放在一圈饲养。到妊娠后期每圈饲养2～3头，使妊娠母猪可以自由运动，吃食时因争抢而促进食欲。而且可以提高圈舍利用率和提高劳动效率。二是给妊娠母猪创造良好的环境条件，保持猪舍的清洁卫生，防寒防暑，通风良好。三是保证饲料质量。不管在养殖的哪一个阶段，都建议养殖户用正规饲料生产厂家生产的饲料，不要自己配。因为如果自己配，那就还要自己买玉米、麸皮、豆饼等一些原料，还要买饲料机，花费大量的时间精力，看是省钱了，其实算一下，根本就没有省。而且还要冒着饲料原料发霉变质的危险，自己配的饲料也没有正规饲料生产厂家生产的饲料质量好。四是在喂料的同时供给清洁的饮水。而且饮水槽要与食槽在一起，因为猪在怀孕期间特别是后期都懒得动，从人性化管理，或者说为母猪着想，都应该让怀孕母猪能吃到舒适的饲料，而不是吃了干料后，再一步一步地去自动饮水器那里去饮水，如果干料吃多了，饮水后猪会涨的不好受，可能会引起流产、死胎，如果饮水后没有饱，母猪还要去吃干料，然后再回来饮水。从调查了解的情况看，母猪发生死胎流产大多数都是因为饮水不足所致。因此在母猪圈是不建议设自动饮水器的。妊娠后期适当增加饲喂次数，每次减少喂量，经常触摸梳理母猪腹部，每天仔细观察母猪吃食、饮水、粪尿情况和精神状态，及时防病治病。

（4）分娩前一周根据母猪膘情适当增减饲料。分娩当天不喂料，产后用少量麸皮加少许盐开水冲兑成麸皮汤饲喂母猪，促进恶露的排出。分娩前3天与分娩后3天，饲喂含15%～20%麸皮的轻泻性饲料。分娩3天后，喂给含能量和蛋白质较高的哺乳期饲料。保证母猪营养，保证母仔健康。

（5）养好哺乳仔猪。养好哺乳仔猪是获得最高育成率，最大断奶窝重和最大个体重的关键。主要做好“抓三食，过三关”。一是抓乳食，过好初生关。二是抓开食，过好补料关。三是抓旺食，过好断奶关，补料采取多样结合，每天补料5～6次，其中一次在夜间。每次补料不超过胃容积的2/3，从而增进食欲。

（6）加强断奶仔猪的饲养管理。一是对断奶仔猪维持原有饲喂已习惯的饲料。二是将断奶仔猪迁到早准备好的干净圈饲养。因为统计资料显示，如果将断奶仔猪留在原圈饲养，虽然环境没有变，但周围仔猪吃奶的声音对仔猪才是最大的刺激。而迁到别处养的仔猪就好多了。三是做好饲料、饲养制度的过渡，以减少仔猪应激，确保仔猪健康生长。

二、推广中的技术创新

在进行优质三元杂交瘦肉型良种猪推广中，进行外系种猪纯繁的同时，主要进行优质二元母猪的繁育与推广，通过对二元母猪的持续性选育，配合力测定及性能测定，确定长大母猪的繁殖力最强，通过对三元商品猪杂交组合生产性能测定，总结出长长大组合具有较强的杂种优势，杜长大组合后代具有较强的生长优势及胴体品质，用总结出的经验技术指导三元杂交瘦肉型良种猪生产，取得了非常好的效益。积极开展生猪的人工授精工作，向广大养猪户传授二元母猪饲养管理技术与商品猪全程饲养技术，积极推广生猪疫病综合防治技术，使沭阳县的生猪品种质量得到很大提高。

在工作中，工作人员发现一些母猪体况良好，饲养管理也未发现问题但到发情年龄或产仔断奶后应该发情却未发情以及一些良种公猪体况良好但精液品质较差性欲较低的情况，对此，没有采取简单淘汰的方法，而是采用沭阳县农村的偏方“柳枝煎液”治疗母猪乏情和公猪精液品质差、性欲低的症状，方法是选用筷子粗细的鲜柳枝1.5～2.5千克水煎，当煎到水无苦味时，取水喂饮母猪或公猪，一天2次，连用一周。此法取得了良好的治疗效果，不仅减少了养猪户和繁育场的经济损失，也使“优质三元杂交瘦肉型良种猪推广”工作顺利进行。

在对仔猪断奶没有采取别处采用的将仔猪留在原圈饲养的方法应该算是一大技术革新。因为在此以前，大家一直认为仔猪应该留在原圈饲养，把母猪调到别处饲养。

在进行优质三元杂交瘦肉型良种猪推广的同时，工作人员虚心向专家学习，及时总结工作技术经验并将其运用到工作中去，为“优质三元杂交瘦肉型良种猪推广”工作的顺利实施打下了坚实的技术基础。

通过“优质三元杂交瘦肉型良种猪推广”项目的实施，使沭阳县广大养猪户系统地掌握了优质三元杂交瘦肉型良种猪的全程饲养技术和疫病综合防治技术，提高了沭阳县的生猪品质，极大地促进了沭阳县良种猪的发展，提高了沭阳县广大养猪户的经济收入。