有它们我才能发芽
2014-04-11
少儿科学周刊·少年版 2014年1期
水分
萌发的过程是从我吸水膨胀开始的。吸水之后,我的皮变软,我从休眠状态转变为活跃状态,身体内的代谢活动大大加速,储藏的物质发生转化,并分解为可溶性的简单化合物。这些化合物被运送到胚部生长区,作为幼苗未独立之前细胞活动和生长所需的物质与能源。所以,水是我萌发时物质转化、能量转化与形态转化的必不可少的条件。
氧气
在水分吸入的同时,氧气也随之进入我的身体。通过充足氧气的供应,我身体内储藏的有机物逐步氧化分解,最后生成二氧化碳和水,并释放出能量。因此,我萌发时需要氧气来供应能量。如果氧气供应不足,我正常的呼吸作用就会受到影响,不能正常萌发。所以,播种时如果播得过深或土壤积水,都会造成我缺氧而影响萌发。
温度
我萌发的另一个重要条件是温度。温度的高低主要与酶的活性有关。我萌发时内部发生的一系列生物化学变化,都是由酶控制着。温度低时,酶的反应慢或停止;温度太高,酶又会被破坏。因此,我萌发时必须有一个最适宜的温度。我们中的大多数萌发时所需的最低温度为0℃~5℃,最高不超过35℃~40℃,而,最适宜的温度为25℃~30℃。
光照
一般来说,只要我们有生命力,在满足了水分、氧气和温度这三个条件之后,都会顺利萌发。但我们中的少数萌发时则需要光照或黑暗的条件。如胡萝卜、烟草的种子在光下萌发得更好,而苋(xian)菜种子只有在黑暗中才能萌发。