国内外花卉产业的发展状况与发展趋势

姜道龙

（哈尔滨市平房区城管局园林绿化工程处，哈尔滨 150060）

花卉作为一种植物类型，具有多种价值，其中观赏价值是其最重要的价值。除此之外，花卉还具有食用价值和药用价值等。因此，花卉产业是一项高收益的产业类型。随着社会消费水平的提高，人们对花卉的需求量也在不断增加，这更加带动了花卉产业的发展。自上个世纪70年代开始，花卉产业就已经呈现出迅猛发展的趋势。当然，上个世纪70年代的中国还正处于经济复苏阶段，花卉产业并不发达，但在当时，一些欧洲发达国家在花卉产业方面就已经走在了世界的前列，像世界闻名的荷兰花卉产业等。随着我国经济的发展，花卉产业在我国的经济增长中也占有一席之地。

1 我国当前的花卉产业发展状况

1.1 我国花卉产业的发展历史

虽然中国有着5 000多年的发展历史，但是我国的花卉产业一直处于低迷时期。受传统中医的影响，中国古代的花卉一直作为药用，像广为流传的金银花、菊花、红花、月季花等。但对这些花的需求并没有在中国形成花卉的产业链，毕竟作为药用的花卉需求量并不是很大。但是随着中国在2011年11月11日在卡塔尔首都多哈加入世界贸易组织，中国的花卉产业呈现出一片繁荣的景象。与发达国家的交流与合作，让地大物博的中国充分地利用了自身纬度跨度大，适宜多种花卉生长以及廉价劳动力等多种优势，成功实现了中国花卉市场的快速发展。

1.2 我国花卉产业的发展现状

加入世界贸易组织以来，我国花卉产业发展迅猛，如今，我国已经成为了世界上最大的花卉生产国，我国的花卉生产面积和花卉生产量均居世界首位。作为世界最大的花卉生产基地，我国始终注重花卉产品的质量以及生产水平的提高，不断地扩大花卉产业的生产规模，改善花卉产品的质量，不断致力于栽培技术和设施的改善。

1.2.1 生产规模逐渐扩大

据统计，我国的花卉种植面积已经位居世界第一，是世界上花卉种植面积最大的国家，例如江苏省、浙江省、广东省、河南省等省份都是我国重要的花卉种植区域。大面积的种植花卉不但保证了我国国内的需要，更使得多数的花卉出口到其他国家，促进了我国出口贸易额的增长。

1.2.2 花卉种植区域布局初步形成

中国地大物博，纬度跨度较大，自北向南有寒温带、中温带、暖温带、亚热带和热带五个温度带，不同的温度带孕育着不同的花卉类型。其中，云南省、广东省和福建省是我国南方重要的花卉生产省份。花卉种植区域规划就是根据不同花卉的生长习性，不同的温度、湿度要求的花卉整合到统一的地区栽培，这不但有利于花卉生产区域内的交流与合作，也有利于花卉产业的优化与升级。

1.2.3 不断提高科技含量

近年来，由于中国政府对花卉种植业的大力支持，出台多种优惠政策，为花卉产业的发展提供了良好的发展环境。我国的花卉产业已经打造出了一系列国内外知名的花卉品牌。通过提高科技含量，我国在对花卉病虫害的防治，对花卉生产保鲜和花卉的培育方面都取得了巨大的进步。

1.3 我国花卉产业存在的问题

在我国花卉市场快速发展的同时，也存在一定的问题。首先，我国对花卉研发培育新品种相对滞后。其次，我国的市场流通体系不健全。再次，我国花卉产业受天气影响较大。这些因素都从一定程度上制约了我国花卉产业的发展。

1.3.1 我国花卉产业研发培育新品种滞后

由于我国花卉产业的起步较晚，虽然在总产量上位居世界前列，但缺乏对新品种的研发和对已有珍贵品种的保护，这使得我国在花卉品种的繁育方面落后于发达国家。花卉产品质量低、缺乏高级花卉产品、花卉品种较为单调等缺点正在制约着中国的花卉市场。

1.3.2 我国的市场流通体系不健全

花卉产业不同于一般的产业，它对市场的流通体系要求极高。不完善的社会流通体系会给花卉产业带来重创。然而，我国的市场流通体系并不完善，缺乏一体化的包装、运输和保鲜措施，花卉产品在流通的过程中损耗较大。复杂的流通环节增加了花卉在运输路上的时间，也增加了运输的成本。此外，出口的花卉检验程序复杂，缺乏绿色通道，影响了我国花卉产业进军国际的规模。

1.3.3 我国花卉产业受天气影响较大

天气对花卉的生产影响重大，花卉最重要的就是卖相，一旦遭遇干旱、冰雹、大雪等恶劣天气状况就会对花卉产业造成致命的影响。2012年，云南省春季出现旱情，这使得云南省的鲜花生产受到重创。2013年，同样是在云南，由于出现了罕见的、大范围的雨雪天气，鲜花种植基地受灾严重，大量的鲜花被冻死在农田里，这直接导致了当年鲜花价格暴涨。

2 国外当前的花卉产业发展状况

国外的花卉市场如今也呈现出一片繁荣的景象。其中荷兰、美国、日本、印度和中国在花卉的栽培面积上位居世界前列。各国不断地致力于利用高新技术来控制花卉的栽培与流通，以此来获得花卉市场中的高额利润。

2.1 花卉产量逐年上升

世界范围内的花卉需求量逐年增加，这直接导致了花卉生产商不断增加花卉的种植面积，提高花卉的生产规模，以及提高花卉的产量。花卉产量的逐年增加的另一个重要原因就是由于花卉的生产需要众多的土地和劳动力，因此，许多发达国家纷纷将本国的花卉产业转移到有众多土地和廉价劳动力的发展中国家当中，这不但降低了生产价格，也带动了发展中国家经济的发展。

2.2 世界年消费量逐年增加

只有经济的发展才能够带动消费，经济的发展与花卉的消费有着直接的影响。世界上的经济强国都是花卉消费的主体国。如今，已经形成了以欧共体、美国、日本为中心的三大花卉消费中心。在许多国家，人们已经增加了对花卉的消费，认识到了花卉对环境和身心健康的好处，像中国正在倡导文明鲜花祭祀等活动都促进了鲜花市场的繁荣。世界范围内的花卉贸易额不断增加，这保障了花卉产业的稳步持续发展。

3 国内外花卉产业的总体发展趋势

3.1 花卉市场要实现专业化、现代化

花卉市场一定要实现专业化和现代化的结合。花卉产业是一项特殊的产业，需要多种技术的结合。只有实现专业化的培育、种植与销售，才能最大限度地减少鲜花种植和销售过程中所带来的损失，保障花卉生产者的利益。

3.2 花卉市场要实现多样化、高档化

花卉市场应该拒绝单一的花卉品种，在保障已有品种质量的前提下，不断研发新的品种。只有这样才能够保障花卉产业的生机与活力，满足不同的市场需求，实现多样化和高档化的统一。

4 结语

花卉产业在不断地发展当中展现出自己的无限活力，如今国内外的花卉市场都呈现出勃勃生机。纵观国内外花卉产业的发展现状，花卉产业必将沿着专业化和多样化的发展模式，继续保持着生机与活力。

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