高职畜牧兽医专业学生落地成才实践能力的培养研究与实践

王 静 姜 鑫 葛 鑫 隋春光 杨 景

（黑龙江农业经济职业学院 黑龙江 牡丹江 157041）

本文分析了高职畜牧兽医专业特点，提出了高职畜牧兽医专业学生落地成才的内涵，介绍了黑龙江农业经济职业学院高职畜牧兽医专业学生落地成才实践能力的培养研究与实践及取得的成效。

1 高职畜牧兽医专业特点

1.1 人才需求量大 据统计，目前我国省、地、县、乡畜牧兽医机构有6万多个，畜牧兽医技术人员青黄不接，在职技术人员中，大专以上学历的人员仅占17.8%。大型现代养殖企业的技术人员、高技能畜牧兽医、检验检疫员，宠物医生等人才严重缺乏。

1.2 人才规格高 现代畜牧兽医行业要求的是高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才。不但要求毕业生掌握畜牧兽医专业中畜禽的饲养管理与疫病防治的核心能力，还懂得经济管理实现生产效益最大化，同时具有一定的人文，社会科学及有关政策、法律法规基本知识，不造假、不使用违禁饲料、添加剂以及药物，生产量多质好的畜禽产品。

1.3 就业领域宽 规模化养殖场的饲养管理技术岗位、配种繁育技术岗位和兽医技术岗位；大型饲料生产企业的生产技术岗位和售后服务技术岗位；动物药业的生产技术岗位和售后服务技术岗位；动物医院的执业兽医师岗位；县乡畜牧业行政管理部门的技术管理岗位；自主创业。

2 高职畜牧兽医专业学生落地成才的内涵

高职畜牧兽医专业学生落地成才是培养具有创新创业能力的高端技能型人才，具有热爱畜牧兽医行业的爱牧兴牧情怀；具有能够胜任工作岗位的实践能力和水平，具有自主创业的创新精神、创业意识和创业能力。

3 高职畜牧兽医专业学生落地成才实践能力的培养创新与实践

3.1 开展“校企合作、素质能力递进”，“5+1”人才培养模式 以提升学生专业技能、综合素质、创新精神、创业意识和创业能力为核心，改革专业人才培养模式，将创业能力的培养融入教学过程之中。依托行业，围绕黑龙江省“四大养”遴选主要合作企业，实施“5+1”人才培养模式，技能训练由简单到复杂、由单项到综合逐步递进，培养“会养、会繁、会防、会治”的高素质技能型人才。依据专业课程体系及专业人才培养目标，与企业和行业人员共同设计了“校企合作、素质能力递进”，“5+1”人才培养模式。第1学期开设职业生涯规划，第2学期安排创业入门教育，第5学期开设市场营销、企业管理。综合素质课包括2个部分，一是公共平台课集中安排在第1，2两个学期，其中体育课安排在1～4学期；二是全校公选课，安排在1-4学期，每学期每名学生必须选修一门公选课，全校共有124门课程共学生选修，其中艺术鉴赏类课程必选一门。第1、2、3学期安排专业基础课，畜牧兽医应用化学、动物解剖生理第1学期开设，其它专业平台课按需要在第2或第3学期开设。第4、5学期开设创业核心课程，3门核心课程同时开设，每门课程2个学期。第6学期安排顶岗实习，体验就业岗位工作和创办企业历程。将素质培养融于技能训练等教学过程之中。

3.2 构建以职业能力和创业能力为核心的“433”课程体系 以服务黑龙江省畜牧业为己任，以培养畜牧业一线岗位能力和创业能力为核心，构建“433”课程体系。4-课程体系分为4个层次，素质与创业平台课、专业平台课、创业核心课、专业拓展课；3-3门创业核心课程，集养、防、治于一体的《猪生产与疾病防治》、《鸡生产与疾病防治》、《牛羊生产与疾病防治》；3-三大能力，专业能力、综合素质、创业能力。

3.3 实训基地为学生落地成才人才培养提供实训和孵化基地 畜牧兽医专业目前拥有7个实训室，畜牧场模拟实训室、数码显微互动实训室、动物解剖生理实训室、传染病实训室、病理药理实训室、畜牧实训室、动物营养与饲料分析实训室。2个养殖场，种鸡试验场、养牛场。2个中心，“动物疾病检测中心”、“家畜繁育技术指导中心”。4个兽医院，校内1个，牡丹江市2个，宁安市1个。对内开展教学，对外服务企业，自主经营，企业化管理。自新生入学就鼓励具有较强创新创业愿望和浓厚创业兴趣的大学生进入实验实训和孵化基地，为其提供政策解读、技能培训、项目开发等服务，使大学生能够在实训基地得到创新创业教学技能煅炼和创新创业项目孵化。教师指导，学生参与。学技术、学经营、学管理，全面培养学生的综合能力。通过技术指导、市场信息咨询、企业经营管理策划等方式对创业学生给予全方位的支持，做到创业有指导、立业有保障、发展有扶持。

3.4 教师引领示范全面培养学生的创业能力 畜牧兽医专业教师全部考取国家执业兽医师，教师结合教学在牡丹江市及周边市县自主创业并开展社会服务，对学生具有引领和潜移默化的影响，让学生看到创业的典范，感受创业的果实，增强创业的信心，进一步激发掌握落地成才所需能力的兴趣。

3.5 校企一体、合作共育畜牧兽医专业人才 （1）校企一体培养专业能力。学生的专业能力培养划分为三个阶段，专业基本能力培养、专业核心能力培养和岗位综合能力培养。专业基本能力在学校实训室完成，专业核心能力在校内实训基地完成，岗位综合能力在企业顶岗实习期间完成。这三个阶段的专业能力是从最基本的操作开始，由浅入深、由简单到复杂、由单项到综合逐步递进，学生专业技能稳步提高。（2）校企一体提升专业人才综合素质。企业融入专业教育的全过程，使学生了解行业、熟悉专业、热爱专业，建立与企业的深厚感情；有效培养学生团队合作、吃苦奉献、诚实守信、讲究原则、工作严谨等职业操守，使技能与素质同步提升。

4 高职畜牧兽医专业学生落地成才实践能力的培养成效

4.1 畜牧兽医专业毕业生质量稳步提升 通过校企合作使近些年的教学质量逐年提升，毕业生初次就业率由原90.2提升到94.3%，企业对毕业生的满意度由原89%提高到93%。毕业生自主创业率30%。近几年专业先后与国内大型知名企业建立校企合作关系，实施“订单”人才培养。自2007年起分别与黑龙江新中旭牧业股份有限公司、山东益生种畜禽股份有限公司、沈阳耘垦牧业集团有限公司、伊利集团、黑龙江永源畜牧科技有限公司等多家企业签订校企合作订单式培养协议。近年来共为企业输送毕业生500多人。通过校企合作，毕业生的质量逐年提高，企业也为毕业生的发展提供了平台。如黑龙江永源畜牧科技有限公司为我院学生提供的助理兽医（畜牧）师、伊利集团提供的岗位品保员等初次就业岗位。我院学生在单位踏实肯干，积极努力，现有很多优秀毕业生已成为单位的骨干。通过与以上单位的校企合作拉动，有很多知名企业与我院建立了校企合作关系，包括爱特杰(哈尔滨)牧业有限公司、大北农集团(哈尔滨)分公司、哈尔滨谷实种猪繁育有限公司等多家企业。到目前为止本院共有校企合作企业105家。

4.2 双师型师资队伍教学能力和服务能力显著提升 在加深校企合作的同时，为专业教师下企业实践锻炼提供了更多的机会，兽医专业教师全部考取国家执业兽医师资格，畜牧兽医专业教师获得中华人民共和国国家知识产权局核发的《实用新型专利证书》四项，“动物医疗静脉输液器”、“动物治疗手术保护固定床”、“便携式奶牛乳房送风注射器”和“一种新型开口器”。以上国家专利的获取，是教师对畜牧兽医实践技术的凝练和升华，解决了生产实际遇到的问题，得到了广大用户的好评。目前黑龙江农业经济职业学院成为了区域内畜牧业的主要技术支撑。

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