改进母兔体况提高寿命和仔兔成活的策略

2014-04-05李福昌

饲料工业 2014年17期

■李福昌

（山东农业大学动物科技学院，山东泰安，271018）

随家兔集约化生产系统的发展，营养需要应该调整。通过世代选育，幼兔肥育期的生长速度每日增加了0.45～1.23 g，繁殖母兔会受这些改进和新生产系统的巨大影响；繁殖母兔遗传改良计划主要集中在增加分娩和断奶时的窝产仔数，每世代产活仔数增加了0.05～0.13，加上使用选择生长速度后公兔的人工授精，仔兔的奶需要量在增加；另一方面，年繁殖胎次增加提高了乳腺和胎儿的竞争，如果不能满足需要，对胎儿生长不利；因此，繁殖母兔的营养需要提高。基于此，需重新研究繁殖母兔的营养需要和饲养策略，这些工作的目的是最大化一定阶段的母兔繁殖性能（消化、泌乳等），常不考虑长期效应（体况、健康状况等）。繁殖母兔适宜饲养策略必须考虑短期和长期生产标准（如体况、寿命和健康状况）。

1 体况评定方法

1.1 体内法

体内法常用的有：①屠宰结合胴体分割和化学分析：该法准确、成本高、有破坏性、无法持续；②红外辐射（NIRS）、氧化氘稀释法：准确性差；③X光断层扫描、核磁共振成像（MRI）：价格昂贵，动物需要麻醉；④超声波法；⑤总体导电率（TOBEC）法；⑥体况评分（BCS）法。

1.2 营养状况的血液指标

包括血液葡萄糖、非酯化游离脂肪酸（NEFA）和激素（胰岛素、瘦素）等。

2 母兔体况评定

母兔体成分繁殖期间变化巨大，第一、二个哺乳期特别是高产杂交系自由采食量常不能满足泌乳同时妊娠的营养需求，因此机体能量缺口大，可能会影响生产率、寿命和健康状况。

2.1 自由采食量调控

繁殖兔的食欲控制主要是化学静态机制，每天获取的能量总量趋于恒定。青年母兔从断奶到第一次受精获取的消化能由950 kJ/(d·kgLW0.75)降为700 kJ/(d·kgLW0.75)，第一个怀孕期每日消化能摄入进一步降为前25 d的600～650 kJ/(d·kgLW0.75)和后5 d的400～450 kJ/(d·kgLW0.75)；泌乳母兔的能量需要高，泌乳高峰期可达1 500～1 800 kJ DE/(d·kgLW0.75)。平均1 100～1 300 kJ DE/(d·kgLW0.75)，经产母兔最高；仔兔断奶后，母兔采食量一周内快速下降为泌乳期的35%～45%，约500～600 kJ DE/(d·kgLW0.75)。

2.2 怀孕期体况

初产母兔怀孕期体成分组织沉积和能量沉积的变化巨大。怀孕早中期（0～21 d）采食量高于需要，因此体重和肾周脂肪厚度会像非孕母兔一样增加；怀孕后期（21～30 d）空体重由于蛋白和脂肪损失以及能量转向快速生长的胎儿而降低。Pascual等（2002）证实怀孕最后3 d肾周脂肪厚度降低3.8 mm。

2.3 泌乳期体况

家兔泌乳能量的输出非常高，原因是奶产量高（200～300 g/d），干物质、蛋白和脂肪含量高（分别为30%～35%、10%～15%和12%～15%），一只体重4 kg的母兔每天产奶250 g，排出752 kJ/(d·kgLW0.75)。一些研究证实，初产母兔整个泌乳期能量为负平衡，这与和生产水平相比摄食能力相对较低有关，另外初产母兔在第一个泌乳期的相对体况较好。Pascual等（2002）证实初产母兔泌乳前3周肾周脂肪厚度降低0.2 mm，最后一周降低0.9 mm。

经产母兔泌乳期的能量平衡似乎不同。不像初产母兔，泌乳前11 d经产母兔肾周脂肪厚度增加0.3 mm；但母兔半频密繁殖时（56 d一窝）直到断奶肾周脂肪厚度无变化。经产母兔同时泌乳和妊娠（42 d一窝），泌乳期直到第三产能量都是负平衡。

2.4 长期效应

考虑长期调整母兔体况时，应提高寿命，商业兔场母兔寿命只要生产水平合理就主要和其健康和体况有关。研究指出，繁殖母兔是否淘汰基于泌乳11 d的体脂状况。研究证实，母兔直到第四或第五繁殖周期才能达到其成年体重，而母兔在第三繁殖周期达到最大肾周脂肪厚度。

研究指出，调控母兔第三次分娩体况的主要因素是繁殖力，同时还涉及前两个繁殖周期是否是同时妊娠和泌乳；据研究，母兔第三次分娩泌乳的体能总量几乎是两次泌乳期间的两倍（47比25 MJ）。因此，未来母兔必需有最适宜的繁殖和营养管理以保障理想体况，成功面对不同繁殖节律而不影响寿命和健康。

3 母兔体况改善策略

增加采食量和能量摄入，提早断奶减少能量输出，延长繁殖间隔增加体能恢复均可控制母兔能量短缺。

3.1 营养效应

3.1.1 青年母兔饲养

青年母兔第一阶段（至11～12周）的生长模式与肉兔一致，青年母兔繁殖的自由消化能摄入（DEI）平均为900 kJ/(d·kgLW0.75)，自由采食到11周龄约2.4 kg；第二阶段（到17～18周，第一次配种）母兔体躯和生理发育明显减慢，体蛋白和灰分含量趋于稳定在20%和3%，而脂肪含量和初配年龄及饲养制度有关。

母兔初配年龄一般16～18周龄，或者是成年体重的75%～80%；从10～12周年到初配，自由DEI自800 kJ/(d·kgLW0.75)降为700 kJ/(d·kgLW0.75)，平均日增重从35 g/d降为20 g/d。17周龄，繁殖母兔自由采食10 MJ/kg消化能日粮时，17周龄体重可达3.4 kg，体脂肪含量约18%。

为避免过肥，经常限饲，但可能导致随后饲料摄入降低而增加繁殖周期能量负平衡的风险；生长第一阶段（5～11周）限饲（10%～20%），随后不限饲，17～18周龄体况较理想；怀孕初期也可继续限饲，特别是体重超过目标体重时，而怀孕后两周由于妊娠需要可以采用泌乳日粮自由采食；如果采用自由采食制度，含有适宜能量浓度（9.5～10 MJ/kg）、富含纤维和蛋白的生长日粮可用于初配前的大部分生长期，此时母兔体况发育良好、随后的繁殖时期的自由采食量也会增加。

为促进青年母兔随后的自由采食量，青年母兔初配前可给予高纤维低能日粮，此时初产的繁殖性能不受影响；泌乳期采食量增加，产奶量、产仔数和断奶重提高，体脂和泌乳期能量短缺下降。

3.1.2 繁殖母兔饲养

为适应泌乳需要，经常设计高能日粮；妊娠期间，由于吸收的能量调控导致母兔吸收降低，但一些情况下母兔并不能调控吸收，特别是日粮富含淀粉时。研究证实，当母兔饲喂富含脂肪或淀粉日粮时，由于其分娩的仔兔发病率高致使出生活仔数减少。

泌乳期间，饲喂高能日粮可增加DEI，比较初产和经产母兔添加脂肪日粮和高淀粉日粮时更明显；不管能量来源，高能日粮由于增加产奶量而使对初产和经产母兔体况的有益效应受到限制。

3.2 管理效应

3.2.1 繁殖节律

生产上最常见的是半集约化节律，即产后11～12 d配种，既是母兔一个繁殖周期和下一个恢复能量需要的平衡，也是增加每年断奶仔兔数的经济需要。产后授精意味母兔过度使用，最终会导致繁殖性能和繁殖年限严重下降；粗放化节律意味每年配种次数太少、母兔过肥，也会损害繁殖性能。

产奶量受繁殖节律影响巨大，也受妊娠和泌乳重叠的影响；集约化繁殖节律的母兔泌乳后15～17 d产奶量下降，妊娠最后一周急剧下降。事实是，妊娠的第三胎后营养需要由于胎儿发育和临近配种以及产奶反差引起的激素变化持续增加。

拉长配种间隔的主要原因是延长干奶期以使能量恢复完全。初产母兔第一和第二配种期间生后12 d授精能量严重亏损（-26%初始能量含量），但生后28 d授精能量亏损少（-15%）；经产母兔早期断奶（21或25 d），半集约化（生后12 d授精）和粗放化繁殖节律（生后26 d授精）体能亏损消失，而集约化繁殖节律（生后2 d授精）体能亏损严重。

尽管粗放化繁殖节律有高的胚胎死亡率，但繁殖效率高；已证实泌乳母兔高催乳素和低孕激素会降低胚胎成活率，但泌乳期间营养缺乏的影响不太清楚。

3.2.2 仔兔断奶年龄

先前研究证实，断奶体重和断奶后死亡率有负相关，延迟断奶年龄会增加体重；近期研究证实了早期断奶的可能性。早期断奶技术通过缩短泌乳期长度和延长干奶期可能有利于减少母兔能量亏损，自然断奶由于干奶期短，泌乳期的体能损失不能完全恢复。母兔第一、二和三胎断奶年龄从32 d降为21 d可改善体能平衡（从-19%降为-8%），经产母兔25 d断奶仍有体能亏损（-8%），而21 d断奶仅趋于平衡（-3%）；早期断奶由于断奶后饲料摄入持续降低，能量仍然不平衡；自然断奶时，饲料摄入保持较高水平，因此前20 d的体能损失可部分恢复；早期断奶后饲料摄入突然降低减少了每日能量供应和延迟机体贮存的恢复。