关于佳木斯市名特优水产品养殖情况的调研报告

刘春兰 冯国君 王 华

（佳木斯市水产技术推广站 黑龙江 佳木斯 154002）

佳木斯市渔业资源丰富，水域生态环境优良，全市总水域面积237万亩，其中宜渔水面40余万亩，鱼类品种丰富多样，特别是独具特色的天然野生名贵鱼类品种众多，这些资源为发展我市名特优水产品养殖提供了得天独厚的条件。近期，我们组成调研组深入同江、富锦、汤原、郊区等县（市）区，对我市名特优水产品养殖情况进行了调研，现将调研情况报告如下：

一、我市地方名特优水产品养殖现状

全市6个县(市)区有5个紧临松花江、黑龙江，而且境内河流纵横、池塘泡沼遍布，宜渔资源十分丰富。各县（市）区都结合当地的资源特点和发展实际大力发展名特优水产品养殖，2013年全市名特优养殖面积达到8.5万亩。

1、积极引进新品种，名特优品种覆盖率不断扩大。近些年来，我市陆续引进了适合北方高寒地区养殖的一些品种，有：德国镜鲤、俄罗斯超鲤、银鲫、高背鲫、大白鱼、团头鲂、泥鳅、河蟹等名特优品种。特别是去年汤原引进和繁育成功的2万尾虹鳟鱼、金鳟鱼、白点鲑，数量虽少，但开创了我市名特优冷水鱼苗种繁育的先河。全市水产养殖名特优覆盖率达到70%以上。

2、积极与水产科研院所开展项目合作，地方特色鱼类繁育孵化能力显著增强。近年来，重点利用我市天然野生鱼类众多的优势，大搞鲟鱼、大马哈鱼、黑龙江野鲤、乌苏里拟鲿（牛尾巴）、黄桑页（嘎牙子）、唇鱼骨（重重）、乌鳢（黑鱼）、泥鳅等具有地方特色品种的人工繁育和养殖。2013年，同江市与省特产鱼类研究所合作，人工产孵鱼卵150万粒，繁育鲟鱼苗20万尾。汤原县依托水科院黑龙江水产研究所雄厚的科研力量，繁育大马哈鱼苗7万尾。富锦市人工繁育乌苏里拟鲿（牛尾巴）25万尾，繁育泥鳅苗2亿多尾，不仅销往周边市、县，还远销全国十几个省、市。此外，全市共培育黑龙江野鲤春片鱼种300万尾，基本满足了我市养鱼户的需求。目前，全市名特优水产品养殖面积已扩大到8.5万亩。

3、积极引导水产养殖场户成立专业合作社，示范带动和整体推进名特优水产养殖。为了改变过去独家独户养殖、单打独斗、分散经营的生产格局，水产部门积极引导养殖场户成立水产养殖合作社，以增强自我服务、自我发展、共同抵御各种风险的能力。同江市有7个渔民专业合作社，分布在6个乡（镇），水产养殖水面2.75万亩，入社水产养殖户221户。特别是富锦市兴隆岗镇前后村张勇成立的大勇泥鳅养殖专业合作社，已经由当时的几户发展到37户，名特优养殖示范带动作用非常大，市场影响力非常强。目前，其产品主要销往四川、江苏及辽宁等地，而且是订单销售、产品供不应求。同时，他们还利用繁育孵化的泥鳅苗，开展稻田养殖泥鳅，现已发展到8000亩。省渔业局局长张侃先后两次深入富锦市调研和指导，在富锦市召开了全省特色养鱼推进会暨富锦稻鳅养鱼现场会议。会上，富锦市大勇泥鳅鱼养殖合作社做了典型经验介绍。这些典型示范带动了一大批养鱼户开展名特优品种养殖，有力地推进了我市名特优水产品养殖的健康发展。

4、积极推广先进养鱼技术，名特优水产品养殖的科技含量有所提高。2013年以来，全市各级水产部门技术人员深入养鱼场户开展全方位的服务，主要是采取办班培训和电台、电视台讲座等形式传授养鱼新技术。2013年，市渔政局在佳木斯市举办了水产特色养鱼技术培训班，聘请中国水科院黑龙江水产研究所6位研究员，专门从哈尔滨前来讲课，佳市所属各县（市）区水产部门的领导及技术人员，特别是50余位养鱼大户参加了培训班，是我市历史上技术等级最高、规模最大的一次技术培训。同江市重点开展了网箱养殖鲟鳇鱼项目，他们自筹资金1000多万元，完成网箱600组，通过网箱、网拦养殖名优鱼，实现江水过水增值。目前，网箱养殖的鲟鳇鱼已上市，市场购销两旺，网箱养殖的鲟鳇鱼与野生鲟鳇鱼品质接近，极具市场竞争力。目前，通过各种培训，使我市养鱼新技术得到推广应用，全市水产养殖科技贡献率达70%。2013年，全市共举办各类培训班28期，参训人员2100人次。

二、名特优水产品养殖存在的问题

1、渔业资源利用率较低，名特优水产品养殖生产仍处于初级阶段，规模较小、有些技术还不够成熟，有待于进一步深入研究和挖掘。

2、部分养鱼场户接受新品种、新技术的意识较差，还是以粗放式传统养殖模式为主，存在等、看思想，不敢试，不敢养。

3、水产技术服务体系薄弱。一是专业技术人员缺乏，有的地方已处于青黄不接状态；二是水产技术人员自身学习和实践不够，仅凭书本或经验去指导和服务，缺乏解决实际问题的能力；三是工作和科研经费十分紧缺，影响了各项服务的有效开展。

三、名特优水产品养殖的发展目标和推进措施

我市渔业资源丰富，发展名特优水产品养殖的自然条件和生态环境可谓得天独厚。今后一个时期，我市发展名特优水产品养殖的目标是，依托资源优势，科学制定名特优水产品养殖的发展规划；加强组织领导，把名特优水产品养殖提上各级党委、政府工作的议事日程；加大工作力度，全市各级水产部门要把发展名特优水产品养殖当作渔民增收、产业增效的重要途径来抓；强化各项服务，要加强宣传引导，强化技术培训，全方位开展好各项服务，通过养殖名特优水产品，让养鱼群众得到实惠，充分调动广大养鱼场户发展名特优水产养殖生产的自觉性、积极性和创造性，使名特优水产品成为我市的品牌、名牌，努力把我市建设成为名特优水产品生产大市和绿色无公害水产品生产基地。主要推进措施：

1、进一步发挥水产资源优势，把名特优产品转化为富裕一方渔民的产业

我们在调研中感到，虽然我市的名特优水产品养殖有了长足的发展，但养殖品种还不多，规模还较小，特别是品牌、名牌在国内外大市场上的知名度和占有率还不高。为此，我们要像辽宁盘锦的河蟹产业那样，每个县（市）区都应抓住1-2个名特优品种，加大培育和发展力度，使之成为产业优势，做大做强，形成我市特色突出、品质安全、市场走俏和优质高效的水产养殖业生产新格局。

2、进一步提升渔业科技支撑能力，尽快把科研成果转变为渔业生产力

在调研中我们体会到，无论是在加快转变渔业发展方式，还是推进传统渔业向现代渔业转变的过程中，科技进步都起着举足轻重的作用，建设我市现代渔业归根结底要靠科学技术的支撑。为此，全市各级水产部门要紧紧围绕现代渔业建设这条主线，以提升渔业科技创新能力为核心，在名特优品种培育、健康养殖技术、质量安全控制等重大关键技术和科技攻关上实施突破，注重资源节约、环境友好、注重水产品质量安全和渔业生产安全保障，注重渔业综合生产能力和从业者素质的提高。加大科技成果转化和技术推广应用的力度，继续开展渔业科技入户行动，组织广大养殖场户参加科技培训，把他们的思想意识统一到建设现代渔业上来，使他们成为水产科技术应用创新和名特优水产品养殖的有力推动者。

3、进一步培育水产品加工企业与改善市场流通，增强名特优水产品养殖的发展空间和活力

着力发展水产品加工和市场流通业是推进名特优水产品养殖的有效手段。而我们在调研中看到，我市水产加工和水产流通业相对薄弱。为此，要多渠道开展招商引资，引进国内外有实力的企业进驻我市或资本投资，建设先进的加工产业集群和流通市场体系，加工生产高附加值名优水产品系列产品，创建知名品牌，提高我市名特优水产品市场竞争力。同时，还要完善市场功能，充分发挥我市三江经济区近千万人口的市场潜力和三江经济区中心市场的集中辐射作用，使其成为三江平原经济区内最大的名特优水产品集散地。总之，要让养鱼户有名特优可养，让养出的名特优鱼能销得出去，最终实现渔民增收的目标。

4、进一步强化资源养护，确保名特优水产品养殖可持续发展

再丰富的资源也是有限的，如何在有限的资源上达到可持续的发展，这是水产工作者面临的一个重大课题，也是我们的重要职责所在。为此，全市各级水产部门要以更宽的视野抓好水产工作。一方面，要加强天然野生鱼类原种，特别是地方名贵特产鱼类品种的保护，强化渔政管理，降低捕捞强度，加大资金投入，建立原种人工繁育生产基地，如郊区的黑龙江野鲤原种场、富锦的乌苏里拟鲿原种场、同江的黑龙江鲟鳇鱼繁育基地等；积极向上争取渔业生产项目，重点解决名特优养殖鱼种的繁育、移植、苗种工厂化生产等问题，人工繁育孵化出更多的名特优水产苗种，满足广大养鱼场户的需要。另一方面，针对自然资源日益减少的现状，要积极开展人工水生生物增殖放流活动，增殖资源，造福子孙后代，确保我市名特优水产品能够得到永续利用和可持续发展。