鱼类越冬安全管理技术

杜晓梅 管红梅

（泰来县水产总站 黑龙江 泰来 162400）

（饶河县水产技术推广站 黑龙江 饶河 156700）

鱼类越冬安全管理技术

杜晓梅 管红梅

（泰来县水产总站 黑龙江 泰来 162400）

（饶河县水产技术推广站 黑龙江 饶河 156700）

黑龙江省地处北方寒冷地区，封冰期长达150—180d，冰的厚度高达80—100cm，鱼类安全越冬至关重要。2009年由于冬季雪大，2010年春季开冰时间晚，造成鱼类越冬成活率低，全省越冬灾害损失鱼类22115吨，经济损失2.6亿元。为了提高鱼类越冬成功率，下面谈一下加强鱼类安全越冬管理技术问题。

一、越冬前的准备

1、清理淤泥和杂物

过厚大量淤泥会消耗水体氧气，有时还会产生硫化氢等有害气体，危害鱼类，应在鱼类越冬前进行清理。同时除掉池坡上的杂草，以防杂草在越冬期间腐烂，耗氧恶化水质。

2、越冬消毒

有条件的越冬池最好进行药物消毒。

（1）干法清塘消毒

池塘留水5—10cm，先在池底挖一小坑，将生石灰放入乳化，不待冷却立即全池均匀泼洒，每亩用生石灰125—150kg，如果用漂白粉，将加水溶解后，立即全池泼洒，每亩用漂白粉5—10kg。

（2）带水清塘消毒

如用生石灰，将其放入容器中，加水乳化后，立即全池泼洒，每亩用漂白粉5-10kg。

3、越冬池水处理

经过5个多月的养殖期，水中存在大量的残饵、鱼类粪便，水生动植物尸体等有机物。池底淤泥老增厚，耗氧增大并积累有毒或有害物质。在越冬前，应调节水质。其主要方法是排出池水2/3的老水，注水新水至最高水位，冰下水深保持在2m左右。

4、杀灭浮游动物

养殖后期的池水浮游动物含量多，因其耗氧速率较快，必须进行杀灭。药物用晶体敌百虫，使用量为1-2g/m3，用温水将其溶解后，全池均匀泼洒。同时，要和换水结合起来，在水位最低时用药，以便减少用药量，降低成本。

二、越冬鱼类放养

1、鱼体消毒

鱼体消毒是越冬所采用的一项常规的防病措施。通常情况下，应使用刺激性弱的药物消毒，如食盐溶液、食盐小苏打合剂、高锰酸钾溶液等。食盐：食盐溶液的浓度为3%，鱼体浸洗消毒的时间为15min，食盐小苏打合剂：比例为1：1，加食盐和小苏打各400g/m3,配成溶液，鱼体浸洗消毒的时间为30min。高锰酸钾溶液：加20g高锰酸钾/m3，配成溶液即可，鱼体浸洗消毒的时间为30min。

2、越冬密度

底质较好并可定期补水的越冬池，越冬密度为每立方米水体0.5-1kg鱼类、0.3-0.5kg河蟹；完全静水越冬池，越冬密度减半。另外，越冬密度还要根据历年越冬效果及越冬条件等情况而定。

（1）保持明冰

池塘结冰后，池水溶氧的唯一来源是浮游植物光合作用。明冰可保持较高的透光率，确保了光的来源。保持明冰应采取以下两项措施：一是防止雪封泡。一旦发生雪封泡，应选择晴朗无风天气，打碎、捞出乌冰，使水面重新结成明冰。二是扫除积雪和灰尘。扫雪的面积越大越好，小池最好全部扫干净；面积较大的池塘，可每隔1m扫1m，最好南北走向，以利采光。

（2）控制浮游动物

鱼类越冬期间，池中容易产生大量浮游动物，引起缺氧，如发现有大量的剑水蚤，应用晶体敌百虫杀灭。

（3）补充营养盐

水体含氧量与浮游植物的种类、数量等密切相关。为了满足浮游植物对营养盐元素的需要，每年12月或1月初，可采用冰下施用无机肥的方法培养浮游植物，促进浮游植物增氧。每亩水面施尿素15-2kg、过磷酸钙1.5-2kg,也可采取挂袋的方法施肥，将化肥装挂在冰下水体中，每亩水面挂4-6袋。

三、越冬管理

1、巡池

将以上数据代入式-1与式-2进行运算，结果取反对数可得：LD50为 8.94 μg·kg-1·min-1，95%可信区间为8.89～8.99 μg·kg-1·min-1。

注意观察越冬池有无渗漏、堤坝有无断裂情况，观察水色、水位和池鱼活动情况等，出现问题及时处理。如透过冰面，发现鱼类上浮，则说明冰下水体缺氧，应马上采取应急增氧措施。

2、测氧

测氧有助于了解冰下水体溶氧变化情况，11-12月份，可每周测一次；1-3月份3-5d测一次。如鱼类越冬密度较高，每立方米水体超过0.5kg,春节前后要加强测氧，1-2d测一次。当池水溶氧下降到3mg/l时，应采取增氧措施。没有测氧条件的池塘，可以打冰眼观察水色和生物活动情况。当水体浑浊，变黑，有腥臭味，冰眼处有浮游动物、虾、鱼等生物时，是水质变坏缺氧的征兆，应立即采取增氧措施进行抢救。

3、注水

水源方便的越冬池，应定期注水，一般20—30d注水一次。具体多长时间注一次水，每次的注水量，要根据水位下降和溶氧情况而定。

4、扫雪

扫雪可以让越冬水体保持最好的透光度。实践证明，越冬期间，水体中的溶解氧主要来自封冰前的溶氧储备和冰封后的生物增氧，其中尤其以生物增氧（即水中浮游植物在冰下进行光合作用，吸收二氧化碳，产生氧气的生化作用）为主。所以，越冬水体必须及时扫雪除尘，让冰面保持清洁透明，让冰下有足够的光照，确保光合作用的充分进行。遇到雪封泡的年份，应分区破除乌冰，重结明冰，以防发生缺氧。

越冬池应禁止滑冰、冰下捞鱼虾等，避免鱼类受惊吓乱窜，消耗体力，增加耗氧量。

6、鱼病防治

鱼病是引起越冬死鱼的主要因素之一。鱼病大多不是越冬过程中发生的，而在越冬前就已发病。因此要提早防治鱼病，在饲养后期就应彻底治疗。

四、应急增氧

1、注水增氧

根据水源情况，可用水泵抽取江河、水库、湖泊、水井中的水注入越冬池。注水时将水管架起使其有较长的流程和较高的扬程，以便水曝气增氧。为增强曝气效果，可以池水上设击水板。

2、循环水增氧

当越冬池严重缺氧而又缺少水源时，可采取循环水增氧法，即在越冬池用泵提水，使水在冰面流动增氧，然后再注入池中。当池水溶氧达到6mg/l以上时，即可停止增氧。此方法的缺点是易引起水温下降，冻死鱼类，所以每次循环水的时间不要太长。

3、增氧机增氧

增氧机多采取吸入式增氧机。在冰面上打冰眼，将增氧机固定在冰眼上。另外，再在冰面打一些冰眼，以便在增氧时，使有害气体逸出。越冬池水溶氧达到6mg/l以上时，即可停止增氧。

4、化学增氧

化学增氧就是向越冬池泼洒化学增氧药物，最常用的化学增氧药物为过氧化钙，在冰面上打很多的冰眼，将药物用水泵冲入池水，过氧化钙的施用是10—20g/m3。

5、纯氧增氧

将氧气瓶连接多个气头，将气头深入水中，打开氧气瓶阀门，让氧气释入到水中。此方法使越冬池补氧迅速、效果好，使用方便且成本低。近两年冬季雪大，而且往往在冰层即将解冻化开时下大雪，越冬管理人员无法上冰扫雪，使越冬池缺氧状况迅速恶化，造成大量死鱼的现象发生。在这种情况下，可在池边打冰眼，用水泵注水（或循环水）冲出大量明水区（因冰层已易化），使空气中的氧气溶入，并将化学增氧药物冲入池水中，可获得更佳效果。