勃氏雅罗鱼与白鲢、草鱼的混养试验

李玉华

（天津市津南区水产技术推广站 天津 300350）

勃氏雅罗鱼是鲤科唯一溯河洄游产卵的中下层鱼类，该鱼体型优美，色彩艳丽，肉味鲜美，不饱和脂肪酸含量高。喜食人工颗粒饲料，抢食凶猛。自然江河中生长的勃氏雅罗鱼3龄成熟，人工养殖的勃氏雅罗鱼2龄成熟，成熟个体一般体重500g左右。

通过2013年6月至2014年10月的混养试验，勃氏雅罗鱼其生物学特性和生活习性比较适宜我区的自然环境，具有广阔的养殖发展前景，受到我区养殖户普遍赞扬。现将试验情况总结如下：

一、养殖条件

1.池塘条件

项目试验选择在天津市津南区八里台镇121亩养殖池塘进行，此处交通便利、电量完全能满足生产需求，养殖池塘堤围牢固，保水性好，池底平坦，淤泥少于15cm。平均每个池塘20亩，共计5个池塘，池塘长宽比5：3，水深2.0～2.5m，由于养殖勃氏雅罗鱼要经过越冬养殖，水位较深有利于增加池水的保温性，每个池塘按0.4～0.5kw/亩配置叶轮式增氧机。

2、水源、水质

养殖池塘有充足的水源及良好的水质。鱼池建在靠近洪泥河不足10米的地方，周围没有污染，水质符合池塘养鱼用水标准，溶氧可达6.5mg/L以上，pH值为7.5，亚硝酸盐低于0.01mg/L，氨氮在0.1mg/L以下。按照高灌低排的格局，分别建好进水渠道和排水设施，做到灌得进，排得出，水质清新，旱涝保收。

二、清塘消毒

秋、冬季节将池水排掉，修堤补漏，清除池塘过多淤泥，平整池底，让太阳暴晒。放苗前15d左右加水20～30cm用漂白粉10kg/亩带水或用浸泡一夜的茶粕按20g/米3进行清塘消毒，以杀死野杂鱼类敌害生物。放水入塘注意勿将野杂鱼的卵及幼鱼随水带入，否则勃氏雅罗鱼的生长会受到影响或被残害，以提高成活率。

三、苗种放养

一般勃氏雅罗鱼实行主养，搭配少量鲢鳙等滤食性鱼类，主养时最好做到微流水或定期注水。该鱼对水质、饲料、溶解氧的要求与鲤鱼相似。2013年6月10日从吉林延边引进勃氏雅罗鱼2-3cm夏花50000尾，放养密度420尾/亩。混养鱼类：草鱼投放密度100尾/亩，共投放12100尾，规格6—8尾/kg；白鲢鱼投放密度260尾/亩，共投放31460尾，规格8-10尾/kg，鱼苗投放前用30g/L～50g/L食盐水浸泡10min～15min。

四、饲养管理

1.饲料投喂

勃氏雅罗鱼对人工投喂颗粒饲料抢食性强，在鱼苗入塘后每天驯化投喂2～3次，每次1h左右，逐渐使鱼群集中于饲料台抢食。投喂的饲料应适口，一般投喂蛋白质含量为38%以上的全价配合饵料，日投喂量为鱼体重的2%～5%，并根据天气、水质和实际摄食量等适当调整，投喂饲料应遵循“四定”的原则。

2.池水调控保持水质良好则有利于鱼体的生长，可减少疾病的发生和提高饲料利用率。鱼种投放前和投放后每隔15天左右检测池水的透明度、pH、溶解氧、氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等水质指标，根据水质检测结果、水色、池水变化情况以及鱼体摄食、生长情况，采用综合措施调控池塘水质。试验池塘每隔15d全池泼洒EM菌原液，以500m l/ha剂量全池泼洒，利用微生物制剂调节池塘水质藻相均衡，促进有益藻类滋生，提高鱼体养殖过程中的成活率、免疫力，促进其生长及改善水质环境。

3、日常管理

日常管理每天早晚巡塘，观察水色、水质和鱼体活动情况，观察是否浮头或有浮头预兆。高温时期，坚持在晴天中午开动增氧机1～2h；夜间、阴雨天或天气突变的情况下注意开动增氧机。每天早、中、晚测量水温。投喂1～2h后，检查鱼体摄食情况;定期测量鱼体生长情况。根据检查的情况，合理调整管理措施。

4、越冬管理

越冬期间尽量将池塘水位提高到2.5m，越冬池水中的含氧量对确保鱼类安全越冬有非常重要的影响。越冬池较易缺氧，应采取有效方法及时增补氧。池中的浮游植物对池水的溶氧量有直接影响。越冬池应每隔2～3d测定1次溶氧量，当溶氧量低于4mg／L时，要及时增补氧。施肥以在冰封前为好，不可过早，也不能施有机肥，以免增加耗氧和污染。

5、病害防治

病害防治坚持“预防为主、防治并重”的原则。鱼种入池前，严格进行检疫和药物消毒。投喂优质饲料，不过量投喂。施用生石灰调节水质，用微生物制剂净化水质，严防pH、氨态氮过高，保持水质良好、稳定，使鱼体健壮可增强抗病能力。鱼种下塘15d以后，每隔20d用生石灰7.5kg/亩～10kg/亩消毒水体，以减少池水中的致病细菌。高温季节减少投喂量，提高水位，防止池水过肥，并适当增加增氧机的开机时间，防止浮头。定期投喂药饵，以防鱼体出现肠炎，按每千克体重每日在饲料添加5g大蒜头或0.47g大蒜素，连用6d，同时加入适量食盐。勃氏雅罗鱼试验养殖中很少发生病害，但在在幼苗阶段发现勃氏雅罗鱼有指环虫病，用药5d用90%晶体敌百虫（0.2-0.4mg/L）全池遍洒；用药时及时开增氧机以防缺氧。

五、试验结果

1、勃氏雅罗鱼：

2013年6月10日从吉林延边引进勃氏雅罗鱼2-3cm夏花50000尾，平均每亩投放420尾。2014年10月勃氏雅罗鱼养成出塘，成活率在67%左右，亩产成鱼140kg，平均规格达到0.5kg，亩产值5600元，总产量16940kg，总产值67.76万元，总利润23.2万元。

2、混养鱼类：

白鲢鱼以每亩260尾密度投放31460尾规格8-10尾/kg，出塘成活率86%，养成平均规格1.5kg，亩产350kg；草鱼以每亩100尾密度投放12100尾规格6—8尾/kg，出塘成活率85%，养成平均规格2.0kg，亩产220kg。白鲢鱼、草鱼总产量68970kg，总产值102.6万元。总利润30.7万元。

3、本项目总产值170.36万元，总利润53.90万元。

六、小结

1、该混养模式有效利用鱼类在池塘上、中、下层水体的活动空间，勃氏雅罗鱼活动于水体中下层，白鲢活动于上层水体，草鱼活动于中层水体，减少剩余饵料对池塘水体污染，减少鱼病发生，节约用药成本，提高养殖效益，丰富了我区水产养殖品种。

2、通过项目实施，勃氏雅罗鱼摄食能力和抢食性强，抢食人工颗粒料明显，水温8度开始摄食，22-28度摄食最佳。其生物学特性和生活习性比较适宜我区的自然环境，生存水温0～35℃，最佳生长水温22～35℃，耐盐、碱，pH值6～10均可正常生长，生长适应性强、抗病力强，肉质鲜美，效益突出，受到普遍赞扬。