秸秆生物反应堆在盘锦设施蔬菜生产上的应用

胡小凤

导读：盘锦市针对土质盐碱及长期施用化肥导致的土壤生态恶化、农产品污染等问题，引进秸秆生物反应堆技术，使推广田设施蔬菜品质得到改善，产品提早上市，售价增加，按茄果类平均667m2增产 900 kg，产值增加2700元，除去应用本技术所需要生产资料与人工费用，667m2新增收2100元。同时，节省化肥25%以上，减少农药用量35%，667m2节支200元。累计推广面积 1533.3 hm2，共计增收节支5290万元。

1 项目概况

针对盘锦市土质盐碱及长期施用化肥导致的土壤生态恶化、农产品污染等问题，2008年8月引进了秸秆生物反应堆技术。该技术是于温室、大棚生产的低温季节，在土壤耕层铺设秸秆或在棚室内堆积秸秆，再在秸秆上施用腐生生物菌，使秸秆或农家肥在通氧的条件下分解产生热量和二氧化碳，并释放有机速效养分的生产技术。微生物通过氧化作用将有机物分解为作物可吸收的无机物，作物通过光合作用再将无机物合成有机物，从而形成物质循环转化利用的良性生物圈。为了试验、示范、推广此项技术，2008年盘锦市在盘山县和大洼县落实试验基点进行技术推广。2009年“设施蔬菜秸秆生物反应堆技术示范推广”被列为中央财政农业科技推广示范项目，盘锦市盘山县、大洼县为推广示范县。几年来共推广此项技术1533.3余 hm2，增收节支 5290余万元。

2 主要技术内容

2.1 应用作物

此项技术主要应用在秋冬、早春季温室大棚。全市在番茄、黄瓜、甜瓜等设施蔬菜上推广应用。

2.2 菌种选用

哈尔滨原野生物公司的卢博士肥、百沃和硅谷沃丰宝等。

2.3 栽培技术要点

设施蔬菜秸秆生物反应堆技术可以采用内置式、外置式或内外结合式在温室和大棚中应用，盘锦市目前推广应用的主要为内置式秸秆生物反应堆技术，主要应用技术要点如下。

①物资准备 每667m2棚室需准备固体菌种7～8 kg，麦麸子 100～120 kg；或液体菌种 1 kg，秸秆2100～3500 kg。

②整地施肥 每667m2施腐熟农家肥4000～5000 kg（每畦 50～60 kg）作为基肥，撒施于地表，翻耕整平待用。

③菌种处理 固体菌种使用当天按1 kg菌种掺10～15 kg麦麸，拌匀后加等量水再拌和。避光堆积发酵5 h后，24 h以内，将菌种均匀撒在秸秆和农家肥上，即加好麦麸和水的菌种每畦用1.5～2 kg。

液体菌种如哈尔滨的卢博士生物液体肥，约100 mL加水10 kg，喷洒秸秆，可喷8畦，667m2用菌种量1 kg。

④挖沟、填放秸秆 蔬菜定植或播种前挖沟。采用两沟协同作业，即将下一条沟挖出的土，直接覆盖在上一条沟的秸秆上。沟宽20～50 cm，沟宽要小于畦上定植行距10 cm左右。温室沟深20～30 cm，大棚沟深15～20 cm。沟长与栽植行相等。

秸秆顺沟铺放，踏实后厚度与沟深相平，两端比沟长出10 cm，如不露出秸秆也可将矿泉水瓶插到秸秆处。

⑤撒施菌种 将处理好的菌种按每沟所需数量均匀撒在秸秆上，用锹拍震，使部分菌种渗入秸秆缝中。

⑥覆土、起垄 已施完基肥的地块，在菌种上667m2施农家肥 1000 kg，每畦施 10～15 kg；如未施用基肥，要在秸秆上667m2施农家肥4000～5000 kg，每畦 50～60 kg；将化肥混到农家肥中，或在作畦覆土中间层撒施；如无农家肥，需要每畦施用尿素50～60 g。随后用锹拍震踩实，把起土回填于秸秆上，覆土厚度 18～20 cm，畦高 25～30 cm。

⑦浇水启动 a.冬茬启动。8～9月定植的蔬菜不需要当时启动，在需要提高地温的时候再来启动反应堆。通常10月底向槽沟中秸秆灌水，使秸秆充分湿润，以上层所覆盖的土壤被水洇湿为准，即定植当时不向秸秆上浇充足的水，但要注意防止秸秆上的土层出现干旱现象，否则会造成植株生长不整齐，甚至明显矮化。

b.春茬启动。温室和大棚早春茬，在做秸秆反应堆时，撒完菌种覆土前就浇水启动。

c.秋茬启动。棚室冬茬、春茬做过秸秆反应堆的当年秋茬不再做。秋茬做反应堆时，在需要提高地温时向秸秆灌水启动。

⑧覆盖地膜 栽苗前1天覆盖地膜（也可以不覆膜），低温季节覆盖白色地膜。采用整畦覆盖，将边沿覆盖压严。一定不要在畦垄上对缝条形覆盖和漂浮覆盖，防止产生积水或高湿度。

⑨定植、打孔 做完秸秆反应堆只要地温合适要尽量抢早定植。因为秸秆反应堆能有效提高温度，适当早定植可以有效促进早熟。操作行尽量大一些，即畦上行距50～60 cm，畦间行距90～100 cm。密度比常规栽培降低10%左右，特别是番茄，株距35～40 cm，667m2保苗 1800～2000株即可。栽苗后要浇小水（埯浇），不要浇大水。

栽苗后及时打孔。用14号钢筋在株间或行间打孔，孔距20～25 cm（孔不要打得太密集，避免伤根），孔要由外向内斜扎到秸秆底部。浇水2～3次后要补打孔，打孔位置可与上次错开。

2.4 配套技术

设施蔬菜灾害性天气防御、防虫网、遮阳网、黄板诱杀、穴盘育苗、镀铝反光幕、嫁接、微灌、地膜覆盖等技术应用。

3 经济、社会效益

项目实施后，可使推广田设施蔬菜667m2产量提高15%，按茄果类原来667m2产量6000 kg计算，平均每667m2增产900 kg，同时，采用该项技术可使品质得到改善，产品提早上市，售价可增加 0.2～0.4元/kg，据此，按平均3元/kg 售价格计算，则667m2增加产值2700元。除去应用本技术所需要生产资料与人工费用，每667m2新增收2100元。累计推广面积1533.3 hm2，实现新增效益4830万元。

应用该项技术节支效益明显，可使推广田设施蔬菜减少化肥和农药的使用量，预计节省化肥25%以上，减少农药用量35%，每667m2可节支200元，总计可节支460万元。

本项目可产生效益共计5290万元。