黄山区毛竹培育科技示范区建设报告

张锐奎

（黄山区林业局，安徽黄山 245700）

黄山区毛竹培育科技示范区建设报告

张锐奎

（黄山区林业局，安徽黄山 245700）

开展毛竹培育科技示范区建设，是黄山区竹业富民工程的首要任务。该项目建立了3个省级毛竹现代科技示范园区，构建了参与式技术推广新机制，并取得初步成效。

黄山区：毛竹：科技示范区

1 建设背景

1.1 社会背景

竹林作为我国南方林产区的优势资源，具有良好的生态、经济和社会效益。竹产业在林业建设、国民经济中发挥着重要作用。安徽省把竹产业作为林业结构调整和农业综合开发的重点产业之一，开展森林质量提升行动计划。黄山区作为中国竹子之乡，实施“竹业富民工程”，将其作为森林质量提升行动的最重要组成部分。

1.2 产业背景

全区林业用地面积12.85万hm2，有林地面积11.38万hm2，其中，竹林面积2万hm2，森林覆盖率75.4%，是安徽省重点林区之一。

黄山区历年来以发展竹业做为林业发展的突破口，通过项目带动、科技支撑等手段，毛竹资源获得大幅度的增长，竹林面积从2005年的1.63万hm2增加到2万hm2，立竹数从4 264万株增加到5 605万株。

到2010年底，全区毛竹加工企业16家，年加工能力300万根，其中产值1 000万以上的规模企业3家。主要产品有竹地板、各种竹拉丝、竹筷、竹窗帘和竹旅游工艺品。竹业产值1.5亿元，全区林农毛竹收入人均1 300元，占农民年均总收入6 929元的18.76%。黄山区从事竹业的林农数5.2万人，占全区林农数的41.6%。

1.3 科技背景

过去黄山区竹林由于粗放经营，导致经济效益低下，667m2均效益只有200元，林农经营竹林的积极性不高。而相邻的浙江，由于注重科技运用，竹林经营水平已达世界先进水平，毛竹林667m2均效益达1 000元以上。因此，开展毛竹培育科技示范推广工作是全区竹业富民工程的首要任务，也是提升竹林效益，增加林农收入的有效途径。

2 技术方案

首先，成立专门规划组，对项目建设的可行性进行分析论证；其次，聘请浙江农林大学竹类专家制定总体规划；再次，成立项目领导组，做好项目各项管理工作；最后，分年度按计划进行项目的实施。

2.1 建设地点

黄山区耿城镇沟村和辅村、甘棠镇庄里村乌羊。

2.2 建设规模

毛竹培育333.33 hm2。其中：毛竹笋用林典型示范区33.33 hm2，一般示范区66.67 hm2；毛竹笋竹两用林典型示范区33.33 hm2，一般示范区66.67 hm2；毛竹材用林典型示范区33.33 hm2，一般示范区100 hm2。

2.3 技术措施

2.3.1 毛竹笋用林、笋材两用林

（1）立地条件。竹林分布相对集中，选择位于山坡中、下部，坡度25°以下，土壤深厚肥沃、水湿条件良好、通气排水（或开人工排水沟）优良，土层厚60 cm以上。

（2）劈山清林（一般示范区、典型示范区）。5～7月份劈除林内的丛生杂草，砍除林内的灌木、藤本及雪压（或风倒）竹、细弱竹、病虫竹、畸形竹，间伐或修去部分影响竹林生长的杉树或阔叶乔木的枝条。劈下的青草、杂灌的幼嫩枝叶均可作为毛竹林的有机肥料。

（3）深翻垦复（典型示范区）。在春笋大年的夏初（或冬季），或春笋小年的夏季，对林地进行一次深翻垦复，垦复深度一般要达到20～30 cm，并清除林地石头、伐蔸、大石块和老竹鞭，改善林地条件，为鞭根生长创造良好条件。考虑到黄山区林地为沙性土壤，因此，每隔10 m需保留2 m的免垦带，以防止水土流失。随着经营集约度的提高，林地管理可通过竹笋采收和施肥等栽培措施来代替。

（4）浅耕除草（典型示范区）。由于立竹较稀疏，林内光照条件较好，林下易滋生杂草。因此在每年6月和9月对林地进行浅耕除草管理。每隔20 m需保留3～5 m的免耕带，以防止水土流失。

（5）科学施肥（典型示范区）。竹林施肥应采取测土配方科学施肥。经测试分析，黄山区竹林土壤普遍缺磷（P）。春笋大年竹山，施肥时间：4月中下旬至5月上旬，促进竹鞭生长和营养积累；施肥种类和施肥量：667m2施尿素15～20 kg+过磷酸钙25～30 kg；施肥方法：沟施、蔸施、穴施。春笋小年竹山，施肥时间：5月下旬至6月上旬，促进竹林营养恢复；施肥种类和施肥量：667m2施尿素10～15 kg+过磷酸钙15～20 kg。

（6）合理养竹（典型示范区）。挖去早期浅鞭笋和后期退笋，在出笋盛期留笋养竹，每667m2留养壮笋50～60株。对于原有竹林密度较小的，应通过2度的留养，逐渐提高立竹密度，保留立竹度150株/ 667m2以上。对当年新竹用专用号竹笔号竹。

（7）水分管理（典型示范区）。竹林生长过程对水分的需求很大，其中：笋芽分化期（8～9月份）和孕笋期（10月至次年2月）林地水分条件的状况是次年发笋的限制因子，此期水分多寡直接影响次年发笋的多少和竹笋单株的大小。利用山地自然水源，通过山塘水库、沟渠围堰或建蓄水池（一般30～50 m3）等方法蓄水灌溉，灌溉方法可采用浇灌或喷灌。在笋芽分化期和孕笋期，连续干旱25～30 d，一次灌溉时间5～7 h，竹林667m2用水量为6～8 t。

（8）适度钩梢（典型示范区）。钩梢的目的在于防止风倒雪压。春笋大年的10～11月用钩梢刀钩去当年新竹竹梢，保留竹枝盘数15～18档。

2.3.2 毛竹材用林

（1）立地条件。竹林分布相对集中。选择位于低山或中山山坡中下部，坡度30°以下。土壤深厚肥沃、水湿条件良好、通气排水（或开人工排水沟）良好，土层厚40～60 cm。

（2）劈山清林（一般示范区、典型示范区）。同笋用林。

（3）深翻垦复（典型示范区）。同笋用林。（4）浅耕除草（典型示范区）。同笋用林。（5）科学施肥（典型示范区）。同笋用林。

（6）合理养竹（典型示范区）。挖去早期浅鞭笋和后期退笋，在出笋盛期留笋养竹，每667m2留养壮笋70～80株。对于原有竹林密度较小的，应通过2度的留养，逐渐提高立竹密度，保留立竹度200株/667m2以上。其他同笋用林。

（7）适度钩梢（典型示范区）。同笋用林。

2.3.3 技术培训方案

在竹林管理的每个关健节点，举办一期技术培训，培训时间分别安排在2011年8月、2011年10月和2012年5月举办；培训地点在区林业局和耿城镇沟村林场，每次100人；培训的内容是竹林水分管理技术、毛竹钩梢技术和毛竹施肥技术；培训方法是：首先在室内通过幻灯片的形式讲解技术原理，然后到现场传授实际操作技能，使每个参训者能将所学到的知识运用到实际。

（1）构建参与式技术推广体系。通过建立参与式技术推广机制，以经营者为主体，乡镇管理干部、技术人员和农户共同参与。在政府官员（决策者）、管理人员（执行者）、研究人员（技术拥有者）、技术推广人员和广大经营者之间建立互动的伙伴关系，改变工作作风，实现多学科、多层次共同参与竹业发展。通过多层次培训及示范户示范作用和农户间的人际传播，竹林高丰产与防雪灾技术得以快速传播。

（2）建设毛竹培育科技示范培训基地。以示范基地建设为依托，以社会化服务体系建设为载体，建设毛竹培育科技推广培训基地。依托浙江农林大学和其他技术单位，制作毛竹低产低效竹林改造技术、毛竹笋竹两用林高效经营技术、毛竹冬笋型笋用林高效经营技术、竹林营造技术、竹林钩梢技术、竹林病虫害防治技术等生产模式图，面向全区开展技术培训，通过3年建设，使之成为黄山区一流的毛竹培育科技培训基地。

3 项目进展

目前已完成毛竹培育科技示范推广建设，开展测土配方施肥技术、水分定量管理技术、竹林结构动态管理技术、产品优化结构调整技术、轻耕型土壤管理技术、冬鞭笋多季采收技术、竹林钩梢技术等各项栽培技术集成与示范推广；完善竹山道路、水分灌溉等基础设施建设；建设病虫害预报中心；建设耿城镇和甘棠镇竹业培训基地，面向园区开展技术培训。

4 经济效益、社会效益和应用推广前景

4.1 经济效益

4.1.1 直接经济效益

按毛竹笋用林典型示范区33.33 hm2，年产值1 000元/667m2，一般示范区66.67 hm2，年产值800元/667m2；毛竹笋竹两用林典型示范区33.33 hm2，年产值750元/667m2，一般示范区66.67 hm2，年产值600元/667m2；毛竹材用林典型示范区33.33 hm2，年产值500元/667m2，一般示范区100 hm2，年产值400元/667m2进行效益估算。项目建设成后，年产值可达312.5万元。

4.1.2 间接经济效益

通过项目建设，竹林的水源涵养、水保持能力得到加强，土壤侵蚀量减少，土壤有效成份得以保护，可以提高农作物产量，农田增产，农民增收；由于竹林生态林建设，可以调节气候，优化风景，扩大旅游资源，带动其他产业发展，拓展经济创收渠道；因为气候适宜，促进人民身心健康，人们心情舒畅，工作更加发奋，由此而产生的间接经济效益更是难以估量。

4.1.3 旅游经济效益

示范区走“林旅”结合的路线，开发森林旅游，预计年收入200多万元。

4.2 生态效益

竹类植物枝叶茂密，苍翠浓郁，四季常青，秀丽宜人，是保护和美化生活环境的理想植物，满山遍野的竹海更是风景旅游区一道亮丽的绿色景点。该项目建成后，竹林质量将大大提高，低产竹林将迅速得以改造，水源涵养能力大大增强，土壤侵蚀降到最低程度，水土流失得到有效遏制，小区域环境得到改善，生态环境日趋走向良性循环。

4.3 社会效益

通过项目的示范带动作用，大力发展竹林资源，极大地改善了生态环境，对黄山区社会经济的可持续发展，将会产生巨大的社会效益。

4.3.1 实现林农增收

群众通过参与建设和经营，可以获取劳务报酬和利润，增加农民收入，这对改善农民的经济状况，促进群众脱贫致富奔小康将起到积极作用。

4.3.2 增加劳动就业机会

项目的建设将需大量投入劳务，这将有助于缓减劳动力过剩的压力，为劳动就业创造有利条件。

4.3.3 提高群众和经营管理者水平

项目建设必将要走出去、请进来，经营者要外出参观学习、洽谈业务，劳动者要接受培训、获取技能，这都有利于提高人们的科学文化水平，有助于提高黄山区林业管理水平。

5 尚待改进的方面及规避风险措施

5.1 对环境的影响

影响：由于需要对林地进行垦复、施肥等一系列经营措施，有可能造成水土流失，对环境产生破坏。

措施：施工中保留水土带，减少水土流失等。

5.2 对森林防火的影响

影响：施工中有大量民工进行林区，有可能发生森林火灾。

措施：严格执行森林防火相关规定，禁止林区一切野外用火。

5.3 对病虫害的影响

影响：竹林内大量进行人工操作，有可能破坏原有的生态平衡，诱发森林病虫害的发生。

措施：建立森林病虫害生物防治体系，严格禁止在竹林内采用化学防治，以避免在竹笋等食用品中产生农药残留。

5.4 对竹产业的影响

影响：毛竹培育示范科技示范推广项目的实施，将使全区毛竹和竹笋产量大幅度增加，容易造成林农“卖竹难”或“卖笋难”的现象。

措施：大力发展竹产业，提高区内竹产品的收购能力，实现竹林效益和竹产业效益双增长。

（责任编辑：杨婷婷）

Report on Construction of Science and Technology Demonstration Areas for Cultivation of Phyllostachys edulis

ZHANG Ruikui
（Huangshan District Forestry Bureau，Huangshan 245700，Anhui，China）

Huangshan District；Phyllostachys edulis；Science and technology demonstration area

S795

A

2095-0152（2014）03-0040-03

2014-04-01

2014-04-26

张锐奎（1964-），男，林业工程师，主要从事营造林工作。E-mail:65360559@qq.com

Abstrict:The primary task of the Project Enriching People with Bamboo Industry was the construction of science and technology demonstration areas for cultivation of Phyllostachys edulis.The project established 3 provincial-level modern science and technology demonstration area for cultivation of Phyllostachys edulis and the new mechanism for participatory technology promotion，and achieved preliminary success.