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飞机上做什么?

2014-03-13Yoyo

旅游休闲 2014年3期
关键词:韩式土耳其娱乐

Yoyo

在飞机上能做些什么?“吃饭、睡觉、玩游戏”,但如果能喝上一杯精致的俄式茶壶泡的鲜茶暖暖胃,品尝一下巴黎之花的馥郁芳香,吃一顿由大厨亲自为你而特别定制的美食呢。听到这些你还会觉得无聊和沮丧吗。除了吃,你或许能通过无线娱乐系统第一时间看到方文山导演的《听见下雨的声音》,并能够看到直播中的体育赛事,还会吃完饭倒头就睡吗。漫长旅途中还能玩什么?让我们告诉你。

What can be done on a flight? Eat, sleep and play games; however, what if sipping a cup of fresh tea brewed in an exquisite Russian-style tea set, savoring the best wine from or indulging in a custom-made meal by your favorite chef? Will you still feel insouciant and dispirited when hearing about these? Besides eating, you may watch in real time via wireless entertainment system “heard the sound of rain” directed by Fang Wenshan, and live sports competition. Will you fall asleep once filling up stomach? What else can you play during the long journey? Let us tell you.

吃什么

厨师的特别定制

开一瓶来自波尔多的红酒,搭配来自芬兰的蘑菇酱配驯鹿肉片,正在对美酒和鹿肉的搭配陷入回味的时候,窗外浮现于云层之上的日光让你回过神来,竟然还在芬兰航空的商务舱之中。能在空中吃上为你定制的一顿空中美食,对那些美食爱好者来说是值得体验的。而当你得知为你制作美食的还是芬兰两位著名的厨师PekkaTer?v?和TomiBj?rck,是否会有一些小欣喜。TomiBj?rck擅长制作亚洲美食,他为空中乘客挑选的食材表现了现代亚洲烹饪的精粹。熟悉他的人知道,他在赫尔辛基拥有多家备受赞誉的餐厅,其中包括两家独具亚洲风味的餐馆Farang和Gaijin,同时还有地中海菜系的Boulevard Social餐厅。Bj?rck制定菜单的灵感来自泰国菜和日本料理,为你提供荤素搭配的菜品,例如具有亚洲风味的南瓜。日式拉面和辣味三文鱼则丰富完整了他的菜单。不要忘记点一些芬航特选的获奖葡萄酒来进行佐餐,会让美味享受变得更加极致。

而擅长烹饪北欧菜肴的PekkaTer?v?是赫尔辛基米其林星级饭馆Olo的主厨,餐厅用纯鲜食材打造现代的北欧佳肴。Ter?v?说:“我制定菜单的灵感来自芬兰纯净的大自然,取材芬兰自然馈赠的美味,例如季节性蔬菜、野味和鱼。”所以,当你品尝完Ter?v?为你打造的蘑菇酱配驯鹿肉片、烤土豆和有机谷物大麦,觉得味道不错,就可以将他的餐厅纳入你在赫尔辛基旅行的行程计划中。

韩式料理遇上巴黎之花

不必亲自去韩国领略韩国传统料理的精髓,大韩航空中长距离航线的头等舱上传统韩式料理全餐会带你领略韩式料理的绝妙之处。不同于以往一次将全部菜品上齐的套餐服务,传统韩式料理全餐服务将会按照开胃菜,沙拉,主菜,饭后甜点的顺序分别上菜。开胃菜选用苹果,梨,甜桔和桑果等水果搭配酸奶酱,黑米核桃粥;沙拉的食材为新鲜的有机蔬菜,配以梅子沙拉酱或大酱沙拉酱;主菜为猪颈肉泡菜料理(配韭菜和水芹)和三文鱼饺;佐餐小菜包括酱香菇、辣酱肉丝、蒸明太鱼酱、豆芽虾仁凉菜和凉拌萝卜等;最后提供的甜点为柿饼汁和柿饼。在三万尺高空,优雅的品尝韩式风味,绝对是令人惊喜和愉悦的尊贵体验。

吃着韩式美食,想要搭配什么样的美酒?红葡萄酒、白葡萄酒?亦或是一杯享誉全球的顶级香槟品牌-巴黎之花(Perrier-Jou?t)酒庄酿制的香槟酒。这拥有200多年历史的拥有高品质和圆润口感的巴黎之花香槟不但是拿破仑三世和利奥波德一世等欧洲王室最钟爱的香槟品牌,更是葡萄酒爱好者不会错过的选择。你将在空中品尝到巴黎之花的美丽时光(Belle Epoque),Belle Epoque是法语美丽时光的意思,暗指19世纪末到20世纪初巴黎歌舞升平的黄金时代,口感丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味,浓郁的醇香雅致而又率真,此种香槟将为搭乘大韩航空美洲,欧洲路线头等舱的乘客提供。除此外在大韩航空上还能品尝到的还有美丽时光白香槟(Belle Epoque Blanc de Blancs),布拉森玫瑰香槟(Blason Rose)以及特级干型(Grand Brut)。特级干型产品将提供给所有国际线商务舱的乘客。

精致的餐食和香浓的美酒也必然会有顶级的器皿相配。头等舱乘客的酒杯则是被公认为全世界鉴赏葡萄酒所必备的酒杯品牌醴铎(Riedel)的O系列产品。这款造型优雅且实用的无杯梗功能酒杯,颠覆了葡萄酒杯普遍实用纤薄杯梗设计的传统,不仅使用起来更加方便,酒杯的清洗和保管也变得更加简单,非常适合机内环境下实用。从完美餐食体验认识韩国,认识大韩航空,这仅仅是开始。

俄式茶壶品鲜茶

一杯茶与一杯用俄式茶壶samovar精心为你泡制并使用特别茶杯递上的鲜茶的距离是什么?我们总是说希望获得尊贵享受,而尊贵往往就是来源与细节的妥帖考虑。你有体验过土耳其航空上由空中大厨带来的美食乐园了吗?如果没有,那该多么遗憾你错过了一道道土耳其佳肴。即便是刚推出的土耳其软糖也是极受好评的,因为它代表了土耳其当地的风味。

一个餐厅是否具有品质感,除了高水准的菜品外,餐具也是重要的评价标准。土耳其航空很清楚如何给你带来如高端餐厅一样的非凡体验。由土耳其航空公司餐饮合作伙伴Turkish Do&Co设计的全新盘子及器皿即将服务于所有等级的客舱,其中包括商务舱、舒享舱及经济舱。新的材质精致优雅且极具现代感,并融合了现代土耳其文化。据悉,该组合餐具的灵感来自于奥斯曼和塞尔柱经典图案,并结合当代流行趋势,使之满足于机舱的特殊使用条件。

现在不需要等到特殊日子到一个高级餐厅才能享用到精致美食,因为你可以在土耳其航空商务舱内得到同样尊贵的享受。你完全可以把机舱当做餐厅来享受,没有传统的固定菜式,而是可以和餐厅一样进行点菜,你能享受到更多的土耳其美食如茄子烤肉(Eggplant Kebab)、土耳其烤羊肉(Turkish Lamb Roast)、通心粉、鸡肉沙爹、各式烤肉等。

而将你和土耳其拉的更近的法宝则是著名的香料。如果你看过《香料共和国》这部电影,你就能闻香识土耳其,土耳其的美食同它的文化一样味道厚重浓郁。正如电影中的台词“小茴香味道强烈,能让人变得内敛;肉桂能让人两情相悦,若你想说‘我愿意,那就加肉桂吧。”透过这有些蛊惑人心的香气,那个浪漫又神秘的国度正在向你靠近。

玩什么

直播看比赛

还记得2013年11月3日在亚斯码头赛道举行的由阿提哈德航空赞助的F1阿布扎比站大奖赛赛季的最后三场比赛吗。如果你有幸在阿提哈德航空的客机上看到的话,你有没有血脉贲张?有没有鼓掌加油?多希望能在飞机上观看到所有的直播赛事,这样就不会因为在比赛日搭乘航班而错过精彩时刻。或许某天还能穿着球衣和更多的足球、篮球等爱好者们坐在机舱为自己爱的球队加油助威。或许能通过空中的直播新闻节目了解当地当天的新闻讯息,金融信息等你想要第一时间获知的资讯。正因为有这样的心愿,所以阿提哈德航空正着手改造机上娱乐系统,他们将推出八个新闻和体育类电视直播频道,而这场飞机上直播的F1阿布扎比站大奖赛,只是一次预热。

在阿提哈德航空的21架宽体客机上目前开播的直播频道有BBC世界新闻频道(BBC World News)、BBC阿拉伯语频道(BBC Arabic)、欧洲新闻频道(euronews)和美国IMG旗下的24小时体育频道(Sport 24)。美国消费者新闻与商业频道(CNBC)、日本NHK世界频道(NHK World Premium)和美国有线电视新闻网(CNN),而天空电视新闻网阿拉伯语频道(Sky News Arabia)将在今后几个月内播出。除了F1赛事外,乘客还可以欣赏到2013年度举行的大量顶级体育直播赛事,包括ATP世界巡回赛总决赛、英超联赛、德甲联赛和欧洲篮球联赛。

今年,阿提哈德航空将由目前能够直播新闻和体育频道的21架宽体客机增加到37架。届时重要的体育类节目将接连不断,包括澳网公开赛、法网公开赛、美网公开赛、冬奥会、奥古斯塔大师赛、莱德杯高尔夫球赛,甚至你能在飞机上观看最令人激动的巴西FIFA世界杯。

无线让娱乐更精彩

不管飞机上的娱乐系统有多顶级,还是喜欢在个人笔记本电脑和手机上玩游戏、看电影的乘客不在少数。毕竟更加熟悉自己的电脑和手机操作,并能在自己的设备中寻获其他设备不能给予的安全感。而最懂乘客的新加坡航空公司,其旗下的全资区域子公司胜安航空与松下航空电子公司合作,使用松下公司的eXW无线机上娱乐系统解决方案,并且已经开始在其一架空客A320客机上进行无线机上娱乐系统试运营。在试运营过程中,搭乘该航班的乘客可以将一系列丰富的多媒体娱乐内容,例如电影、电视节目和音乐,直接推送至他们的个人移动设备。这样乘客就可以通过个人笔记本电脑、iPhone、iPad、iPod或安卓平板电脑和智能手机接入无线机上娱乐系统,享受用自己的移动设备玩游戏、看视频、听音乐。

新加坡航空在娱乐系统上从未让人失望。其触屏手柄的功能完美融入到银刃世界用户界面核心设计中。就算是第一次用触屏手柄也能轻松的浏览菜单选择想要看的节目。或者可以同时进行多任务操作。例如,你可以在看电影的同时用触屏手柄了解最新的头条新闻或者观看航班的飞行路径。或者,你可以把手柄用作触控板来浏览银刃世界。此外,最有特色的是“快速搜索”功能——只需轻轻地一点就可以拉出一个娱乐选择的列表。最棒的体验是你再也不必担心看电影和畅游游戏的时候被机舱内的语音通知打断,完整且不受打搅的看完整部电影或者将你的游戏打到通关。

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