不同方法提取发芽燕麦酚类物质的含量、组成和抗氧化活性比较_参考网

不同方法提取发芽燕麦酚类物质的含量、组成和抗氧化活性比较

2014-03-11付晓燕,隋勇,谢笔钧等

食品工业科技 2014年15期

关键词：酚类燕麦抗氧化

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