“南果北种”四季可观赏可采摘

在我国南方地区看到香蕉林并不新奇，然而在北方看到，那可就像是“梦境”了，而这一“梦境”如今已变成现实。近两年，在北京昌平区小汤山，有一处占地33.3 hm2的“热带雨林”，火龙果、枇杷、香蕉、番木瓜、番石榴、番荔枝、台湾青枣、莲雾、杨桃、西番莲、菠萝、柑橘、黄皮等各种热带水果应有尽有，吸引了大批游客观光采摘，体验热带风情。

这片“热带雨林”就是北京市农业技术推广站承担的 “北方设施南果优质高效技术研究与示范推广”项目。该项目于2008年1月至2012年12月历时5年完成建设，探索在北方设施农业内引种热带和亚热带果树取得了成功，通过研究和集成土壤改良、环境调控、树体控制、水肥管理、病虫害防治等技术，形成了一套“南果北种”新型栽培技术体系，在北方设施农业内进行了推广。

该项目在建立南果引种评价指标、筛选适宜树种和品种、掌握各树种的环境参数、在不同类型的设施中推广种植、改进栽培方式、推广密植和斜栽技术、优化设施环境、推广光温调节提升品质技术、规范田间管理、推广整枝修剪和肥水管理技术、针对观光采摘用途、精细花果管理增收益、推广种苗扩繁技术以及降低种植成本等多个方面均取得重大突破。

2010年～2012年，项目累计扶持建立“设施南果优质高效栽培示范点”105个，遍布京郊13个区县，面积达88.67 hm2。该成果的推广应用，不但实现了京郊一年四季有景可观、有花可赏、有果可采，而且也扶持建立了一批别具特色的热带、亚热带水果观光采摘园。

从2008年开始，项目重点扶持了“南亚风情园”（位于大兴区长子营镇）、“第五季台湾园”（位于通州区于家务乡）、宽沟火龙果专业合作社（位于怀柔区桥梓镇）等8个具有特色的热带、亚热带观光采摘园和生产示范基地。协助这些园区进行了种植规划、苗种选定、种植和生产管理指导，这些园区的建立起到了很好的示范、展示作用，辐射和带动了京郊42个园区的种植发展。

该项目在多个方面取得了一定创新。在理念创新方面，以丰富观光采摘品种、提高设施生产效益为目的，在北方设施内引种并驯化栽培火龙果、番木瓜、柑橘等13种热带和亚热带果树取得成功，在理论与实践上打破了“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的自然风土论，开拓了南果人工驯化“淮北”种植的新领域，为北京都市型现代农业发展增添了一个新亮点。在技术创新方面，依据北方新型日光温室可满足南方果树对环境温度的要求，以及北方光照优于南方等有利条件，应用多项技术措施，突破土壤性状差异、设施空间限制等制约因素，将农业生产与观光采摘紧密结合，研究和推广了一种新型的栽培技术体系。在方法创新方面，在推广方法上运用“井”字架构，采用“二纵”“二横”结合的方式。市、区技术人员主要进行“纵”向的培训和技术指导；园区间和南果种植“把式”进行“横”向的交流、技术服务，相互促进，共同提高，促进了北方设施南果栽培技术推广。

北京市农业技术推广站历时5年，成功探索出在北方设施农业内引种热带和亚热带果树，通过研究和集成土壤改良、环境调控、树体控制、水肥管理、病虫害防治等技术，形成了一套“南果北种”新型栽培技术体系，不仅实现了京郊一年四季有景可观、有花可赏、有果可采，而且还扶持建立了一批别具特色的热带亚热带水果观光采摘园。

几年的实践表明，“北方设施南果优质高效技术研究与示范推广”项目取得了显著的经济、社会和生态效益。在经济效益上，2010年～2012年累计示范推广种植88.67 hm2，新增总产值9222.15万元，新增纯效益6433.37万元。在社会、生态效益上，一是为首都市民的观光旅游提供了一种新的选择，为农民增收致富提供了一个新的途径，如通州、大兴、丰台3个南果观光采摘园每年接待游客近10万人；二是丰富了京郊农业观光采摘的品种，尤其是丰富了冬季采摘品种，市民不用去南方在京郊便可以采摘、品尝到完全成熟的新鲜的南方水果，感受都市型现代农业发展所带来的便利。

随着北京都市型现代农业的发展，北京市农业观光采摘产业发展迅速并具有广阔的发展空间。北方设施南果栽培作为一项新型技术，一方面可以丰富观光采摘品种，另一方面具有较高的经济效益。因此，该成果的推广应用不但满足了市民对观光采摘多样性的需求，同时也是农民增收致富的一条新途径，具有很好的推广前景。

2013年9月29日，北京市农业局组织有关专家对该项目成果进行了鉴定。专家组一致认为：该成果内容丰富、技术先进，在同类领域中已达到国内领先水平。