“节约型”一次性饭盒设计

2014-03-06景德镇陶瓷学院333000

大众文艺 2014年16期

苏能（景德镇陶瓷学院 333000）

20世纪80年代中期，我国才开始将一次性包装材料用于餐具。在上海甲肝病流行过后，促进了一次性餐具包装的广泛使用，当时铁路、公路沿线到处是用过后的一次性餐具包装品遗弃物，泡沫制品由于当时的自然条件下不容易分解，全国城乡到处是用后一次性餐具的废弃物，国民称之其为白色污染，白色恐怖。因此，国家有关部门对此做出了限制使用令，导致了一次性饭盒的材料转型，近年市场上的一次性快餐盒已由发泡塑料饭盒转向环保饭盒。

一、现有饭盒的不足之处分析

现有的一次性饭盒虽然虽然不断向绿色化发展，但是发展的过程中依然是一个矛盾的结合体，对现有的产品进行分析，解析其中的优缺点，为新一款的一次性饭盒设计提供思路。

（一）现有绿色材料饭盒的利与弊

日本、美国、奥地利、意大利以及我国台湾省的科技人员已经研究开发出了一些无毒、无害、可完全降解或可成为再生资源的新型包装材料。

1.植物材料制成的餐具

这种由淀粉和粮食外壳以及稻麦杆、玉米杆、蔗渣等植物材料制作的快餐食具，用后可完全溶解，且无毒无害、无致癌物质，不但可在自然环境中腐烂，还可作为有机肥料和牲畜食用的饲料，对环境没有任何污染。但该项研究还没有实现规模化生产。

2.淀粉餐具

淀粉为主要成份的可降解餐具按所用降解剂的不同，又可分为生物降解餐具和光．生物双降解餐具两种：以淀粉为主要成分的可降解餐具中的淀粉和助剂与聚烃类物质并没有发生化学反应变化，因此，其塑料的性质并没有改变。与普通的泡沫塑料快餐盒的区别仅仅在于借助淀粉的作用使其碎化。再者，可降解餐具的外观形式和现有的泡沫塑料餐盒一样，容易造成以假乱真，从而给管理和监督上造成困难。

3.纸质餐具

纸浆模塑餐具是以纯天然植物和纸浆纤维为原料制成的。具有外观可塑性强，原材料来源广，生产成本低等特点，其最大的特点是可以根据不同消费层次确定选择相应的原材料和加工工艺。纸质餐具由于其本身具有可回收再利用的价值，能进行再资源化；易降解回归自然，而且在降解过程中没有任何有毒有害物质残留在大自然中。但是这样对造纸用木浆的需求量增大，进口的木浆板成几倍的增长。大量的使用国内加大了森林的砍伐量，造成了成片的森林消失。严重的影响了生态环境。

（二）现有绿色材料饭盒结构上的不足

现有的一次性饭盒的设计不仅要从材料出发，设计师也要从结构设计入手，解决环保性，节约型和使用方便之间的矛盾。现有的一次性饭盒广泛受到上班族，学生和部分家庭的青睐，他们经常是一群人在一起吃饭。但是现有的一次性饭盒结构在饭盒盖子设计上通常得不到很好的应用。虽然饭盒在材料的应用上在不断绿色化。只有将材料和结构设计的完美结合，真正做到一次性饭盒与环境和谐相处。因此，从结构上对饭盒进行改良设计成了饭盒绿色化的另一个出发点现有的饭盒结构，饭盒盖子通常得不到很好的利用，这样造成了一种资源的严重浪费。

二、“节约型”一次性饭盒结构设计

设计一款“节约型”一次性饭盒，需要对消费者的使用习惯进行分析，一方面消费者在使用一次性饭盒的时候通常喜欢将筷子放饭盒上面，也喜欢将几个饭盒叠加在一起。另一方面一次性饭盒的盖子通常的不到充分的利用，造成一种极大的浪费。

（一）“节约型”一次性饭盒结构设计方案

“节约型”一次性饭盒能够将一次性饭盒的盖子利用起来是本设计的出发点。如图（1）为改良设计后盖子的使用效果图，在饭盒盖子上面设计一款凹槽，上面可以放置筷子刀叉之类的餐具，防止其从上面滑落下来。如图（2）所示，人们通常喜欢将几个饭盒进行叠加，但是这样饭盒间容易滑动，上面的饭盒容易滑落。上面有个凹槽以后，几个饭盒叠加在一起不容易产生滑动。