神秘之地苦荞香

凉山彝族自治州，一片神奇的土地。这里纬度低，海拔高，云雾少，污染小，大气浮悬物少，空气透明度高，因而月亮格外晶莹明亮，故有“月亮城”之雅称。每当夜幕降临，万里无云，碧空如洗，皓月当空，分外皎洁。尤以每年冬末初春的早晨，日出东山之际，大如银盘的圆月还挂在西边山头，缓缓沉下，日月交相辉映，山川愈显绚丽，其景美不胜收。

这里，是我国最大的彝族聚居区，境内生活着汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民族。独具特色的彝族民风，沪沽湖畔摩梭人的“走婚”习俗，“一步跨千年”的社会发展史……令这里充满着神秘气息，也成为众多专家、学者的密切关注之地。

这里，还有古称“川南胜景”的“儒、释、道”三教合一的泸山，风光秀丽的邛海，人类征服自然的奇观——百万亩飞播森林，阳刚挺拔、阴柔媚态的盐源公母山，以及高科技的西昌卫星发射中心……

如今，大凉山坡的苦荞花，正摇曳着彝人的幸福梦想。据了解，全世界苦荞共有15个品种2个变种，凉山州就有10个品种2个变种。因自然环境和品种上的优势，凉山州的苦荞麦品种更为优质，这里不仅是世界苦荞麦的主要发源地和最大主产区，还是世界苦荞麦遗传多样性中心，更是全国唯一获得苦荞麦国家地理标志的地区。2011年，当地20多家苦荞企业抱团成长，成立了苦荞协会，并受到市委市政府的大力扶持，苦荞产业成为当地的六大主导产业之一。

2009年，毕业于成都指挥学院、从戎20余年的转业军人付国喜，怀着让更多的彝族同胞过上幸福生活的心愿，瞄准了苦荞这一颇具市场潜力的产业，立志把家乡的这一特色农产品做强做大，成立了三匠苦荞开发有限公司。他希望自己的公司能像传统的匠人那样踏踏实实做事，清清白白做人，生产出让人放心的好产品。公司以“产品让质量说话、服务让消费者满意”为理念，秉承“仁之先礼，道法自然”的管理法则，激发员工自觉自律，使员工养成了良好的行为习惯，从而保证了苦荞系列产品的优良品质。

短短几年时间，三匠苦荞茶便凭借其先进的生产加工技术、优质的产品品质和广阔的销售渠道，成为凉山乃至全国苦荞行业的主导品牌。公司首家制定了苦荞茶感官品评标准，成为凉山州苦荞的地方标准起草单位。为了保证公司产品的最小单元都能有可追溯性，公司还首家自主研发、运用了“高科技防伪系统”，这套系统的使用，保证了纵向有沟通、横向有比较、检查有标准、出厂有规范。

付国喜说，一开始，他只是想尽微薄之力为哺育自己的凉山父老做点有意义的事，让他们的日子过得更好一点，但企业几年来的顺势发展，却给了他更多的惊喜。苦荞产品的保健功效，正在迅速得到国内消费者的认可，而三匠产品的美誉度，也使得公司发展比当初预想顺利得多。尽管产业的发展、公司的经营仍有种种困难，但对付国喜这位有着坚毅性格的军人来说，都不算什么。

现在，让现代人“轻松身体、轻松生活”已经成为付国喜的梦想。当红色的苦荞花灿烂在凉山州大地时，他心中总是升腾起更加强大的力量……endprint