彩椒与乳瓜间套生态防病栽培技术

朱创江 成泾阳 张万 翁爱群 王新 王红军

彩椒与乳瓜间套生态防病栽培技术

朱创江 成泾阳 张万 翁爱群 王新 王红军

陕西省泾阳县蔬菜面积40余万亩，其中设施蔬菜19万亩，居西北各县区之首。笔者在多年的生产实践中，研究出了彩椒与乳瓜（无刺小黄瓜）间套生态防病栽培技术，经在县内多座温室中推广应用，取得了良好的经济效益，现将其技术总结如下。

1 技术特征

彩椒与乳瓜间套是一种有效的生态防病技术，它可有效地控制乳瓜霜霉病和彩椒炭疽病的发生。彩椒和乳瓜间套后可建立一个不利于植株发病而有利于二者正常生长的生态环境，主要基于以下三点：

1）彩椒是中等光照作物，忌强光，在高温季节需适当遮阴，防止日灼病发生，而乳瓜较耐强光，叶片较大，可有效为彩椒遮阴，有利于彩椒生长发育，同时间套后乳瓜栽植密度适中，通风透光，利于其生长。

2）彩椒蒸腾量小，乳瓜蒸腾量大，而温室内部空气湿度主要来源于植株叶面蒸腾，所以二者间套可使温室内湿度保持适中，降低了病害发生几率。

3）彩椒和乳瓜主要病害不同，间套在一起可以有效阻断病原菌的传播。

2 品种选择

1）彩椒品种。宜选用耐热、坐果率高、耐贮运的品种，如太阳红、黄太极等。

2）乳瓜品种。宜选用耐热、抗病性强的品种，如夏之光等。

3 整地定植

1）整地施肥。定植前每亩施入充分腐熟的优质有机肥15m3、复合肥60kg，加福美双、百菌清各1kg，深翻细耙整平。宽行密植，做25cm高的垄，大行距80cm，小行距60cm，将6kg硫酸亚铁、3 kg硫酸铜、3kg硫酸锌、1.5kg硼肥掺土拌匀后撒施于垄内，并在种植行内施入生物菌肥75kg。

2）定植方法。建议提前到专业化育苗工厂订苗。定植时使用生根剂确保移栽成活率。彩椒定植时间为7月25日左右，乳瓜晚定植15～20天，每垄栽2行，一垄栽种乳瓜，一垄栽种彩椒，交替栽种。乳瓜株距35cm，彩椒株距40cm。定植后铺设2道滴灌带，一道浇水，另一道施入沼液。注意促根控秧，可晚点覆盖地膜。

4 栽培管理

1）温湿度管理。定植前期温度较高，应采用遮阳网控制温室内温度。缓苗期控制温室内白天温度28～30℃，夜间15～18℃。结果期白天26～28℃、相对湿度70%，夜间15～18℃、相对湿度75%。11月至次年3月应采取增温、保温、补光措施，夜温过低会影响彩椒转色。主要措施：①加厚草帘或覆盖保温被；②晚上放下草帘后，在草帘上加盖薄膜；③在温室内安装补光灯和反光膜。

2）施肥浇水。采用滴灌小水勤浇，定植水需浇足，一般滴灌6～8小时，3～4天后灌溉缓苗水3小时，以后每次滴灌3小时左右。结果初期施入少量沼液，中后期适当增加沼液，并每次随水施入10kg可溶性肥料。施入沼液时注意以下几点：①沼液经过5～7天充分腐熟后才可使用；②需对水，对水量为沼液量的一半；③不可使用经过火碱处理过的沼液，否则会出现烧苗现象。

3）植株调整。在乳瓜植株长到20～25cm时吊蔓，采用银灰色塑料吊绳，可有效驱避蚜虫。在第7节以后根据植株长势留瓜，长势旺的留2～3个瓜，长势弱的留1～2个瓜。当乳瓜植株龙头长到接近上方铁丝时，于晴天午后摘除下部老叶，注意全株保持14片叶，然后松开绑绳，落下蔓后再绑好，每次落蔓40～50cm。彩椒采用双干整枝，将多余的分枝留2片叶打头，中后期可根据长势留果打头，集中在过年前后上市，提高经济效益。为促进植株生长，需摘除门椒，及时吊蔓，防止折断枝干。

5 病虫防治

1）病害。采用该种栽培技术后，植株在整个生长过程中病害发生较少。9月份左右易发生连续阴雨天，温室内部地温较高、气温较低且相对湿度达到80%以上时，有利于黄瓜细菌性角斑病的侵入和流行。注意增强通风透光，合理浇水，定植前用硫磺粉熏棚灭菌。病害发生时可采用农用链霉素等药剂防治。

2）虫害。主要防治白粉虱、蚜虫等，可在温室内蔬菜行间挂黄板，高度与蔬菜持平，并在定植前用20～30目防虫网密封温室通风口。虫害发生时连续施用2次烟剂，可有效防止虫害。

朱创江，张万，翁爱群，王新，陕西省泾阳县蔬菜技术推广站，邮编713700；成泾阳，泾阳县蔬菜产业服务中心；王红军，西安金谷现代农业（泾阳）综合示范园区。

2014-02-23