妈妈味是什么味

邹金林

在一档家庭主妇们PK做菜的节目中，台上妈妈们紧锣密鼓，台下的家人们也十分投入。一轮一轮的淘汰赛下来，最后台上剩下两位年轻的妈妈。

最后一题是做家常小菜。两个妈妈很快忙乎开了。妈妈甲做的是再普通不过的：鸡蛋羹。妈妈乙做的则是一道凉菜：酸菜拌羊百叶。两位妈妈十分用心，动作都很娴熟。时间很快到了，妈妈乙提前完成，妈妈甲却因失手加多了点水，鸡蛋羹蒸得还不太成型，延后了三分钟才宣告完成。

妈妈甲有点歉意地端出鸡蛋羹，蛋羹虽然过于“嫩”了，但上面有胡萝卜丁、葱花、小肝片点缀，看起来还是很诱人的。妈妈乙做的菜一看就让人觉得很下饭，肯定酸爽有味。这两样都是家常小菜，但妈妈乙似乎更胜一筹，因为妈妈甲的菜确实有点不算“菜”。

接下来的观众品尝环节是另一番景象。大人们说两个都挺好的，几个孩子却一边倒地偏向了妈妈甲。当主持人问是什么味道时，他们或羞涩或朗声地回答：是妈妈的味道。主持人还问另一个正在吃酸菜拌羊百叶的小朋友是否好吃，这个小朋友竟然回答：不知道，因为以前没有吃过，不知道阿姨做得好不好。天真的童言引来大家一阵笑声。

最后，大众投票的结果是妈妈甲以高票胜出。在场的小朋友都选了鸡蛋羹，谁没有被妈妈诱导哄骗鼓励着吃过鸡蛋羹呢，那种味道太熟悉了。男人们听见孩子们纷纷说“妈妈的味道”，又看着身边坐着的妈妈，情之所至也选鸡蛋羹，而老人们看着晚辈们这么在意“妈妈的味道”自然也乐得享受。

主持人感慨：“看来，妈妈的味道要以鸡蛋羹的形式陪伴我们一生呢。”美食专家点评后也风趣地加了一句：“家常菜都赢在妈妈的味道上。”

其实，“妈妈的味道”就是普通的味道，大众化的味道，是我们每个人都曾享用过的再熟悉不过的味道，也就是母爱的味道。

编辑/祝海霞