妈妈的火盆

王相民

说起火盆，自然想到我的妈妈。那时的火盆都是自己用黄泥做的，做火盆也是个技术，不是人人都会做，都做得好。妈妈是做火盆的高手，每到秋季，就有人找妈妈帮着做火盆，准备过冬用。要做好火盆，先要到黄土坑挑选最好的黄土，再拌上马粪，精心和泥，和好的泥要放几天才能用。做的时候先在木板上堆一堆火盆大小的土，拍的非常圆非常实，做火盆的楦子，再苫上草隔离，再把醒好了的黄泥往上摸，厚度要适中，太厚了笨重，太薄了不结实，抹好了再做好盆底和盆沿，完成之后就放在背阴处阴干。等到干了之后，外面还要用稀泥抹光。做好的火盆既结实耐用，又朴素大方，非常好看。

我们家的火盆不但是妈妈亲手做的，平时也主要靠妈妈经管。冬季一般两顿饭，烧两次火，火盆也就换两次火。早晨妈妈起得最早，烧火做饭，煳猪食。等这一切做好之后，灶膛里就积了很多火烬，于是就掏出来放到火盆里，还要踩了又踩，实实成成装了一火盆。等到做晚饭的时候，这一盆火就都变成灰了，热度大减，于是再把灰倒掉，再装上做晚饭留下的新火，到第二天早晨再周而复始，这一冬天，在妈妈的打理下，我们家的火盆就一直有火，为我们散发着热量，驱赶着寒冷。

火盆放到屋里，全家人都享受着它的温暖，但从火盆中受惠最多的首先是我的爷爷。那时爷爷年纪大了，身体不好，不能像年轻人一样活动，因此格外怕冷，于是我们家的火盆永远属于爷爷的。每天早上，妈妈装了一火盆火，放到爷爷跟前，再用火盆把爷爷的衣服烤热乎。在我的印象中，在漫长的冬季，爷爷就是坐在炕头上，围着被子，守着火盆，度过他的晚年时光。火盆除了取暖，也给爷爷的生活提供了很多方便，逢年过节有时爷爷要喝两口酒，于是就把酒壶坐在火盆里，烫热了再喝。有时爷爷想吃辣椒，那时没有油用来炸辣椒，就拿来几个干辣椒放在火盆里烧，烧辣椒不能放在火盆里不动，那就烧着了，要来回快速的拉动，一会辣椒就鼓起来，再一会外面就烤焦了，这时辣椒就烧好了，赶紧拿出来。烧辣椒的辣味非常香，我们忍不住诱惑就学着大人吃一口，煳香煳香的，就是辣味受不了。在那困难年代，爷爷活到八十岁，熬过了一个个寒冷漫长的冬季，其中火盆为他提供的能量功不可没。

除了爷爷之外，就是我们这些小孩子从火盆中得到好处最多的了。吃完晚饭之后，我们就出去和村子里的小伙伴玩耍，那时候小孩子特别多，一凑就是一小帮，打爬犁，抽冰尜，藏猫猫，分伙打架等等，玩的东西非常多。其中有一项游戏，其原理和现在的打保龄球一样，叫打穿。这种游戏是赢秫秸梢的，在十米开外的地方画一个方框，里面每人放几根秫秸梢，然后用一根粗秫秸打，打出多少就是你的，有时赢了一抱秫秸梢，拿回家里穿盖帘用。等我们玩够了回家，肚子里就着咸菜条子吃的大■子饭早就消化没了，于是我们就到火盆里找东西吃，里面总有妈妈给我们烧好的土豆子。扒出来，外焦里面，格外好吃。烧土豆是个慢功夫，有时我们自己烧，就总是着急，一会就拨拉一下，妈妈就告诉我们，别总是拨拉，等它放屁了就熟了，还教我们说，土豆土豆你姓刘，放个屁，你就熟。过一会土豆还真的放了一个长屁，把灰都呲起来了，这时就熟了。其实土豆放屁，是在熟了的时候，放出的一股热气。除了烧土豆，我们还在里面烧爆米花。就是把苞米一粒粒放到火盆里，过一会，就一个个的蹦了出来，爆出了很大的花，非常好吃。除了烧之外，还可以在火盆上烤东西吃。那得在火刚扒出来，火很旺的时候，妈妈就在上面架上铁丝网，烤父亲夏季打来的晒干了的小鱼，烤冻豆包，那是我们最好吃的零食了。火盆让我们体验了最早的烧烤的快乐。

一转眼几十年过去了，爷爷早就去世了，父亲也离开了我们，我们也到了退休的年龄。当年做火盆，经管火盆，用火盆给爷爷取暖，给我们烧烤的老母亲已经九十多岁了，耳朵忒背，记忆力也大不如前，但偶尔和她提起火盆的事，她还记忆犹新，给我们讲出很多和火盆有关的故事。endprint