洋葱（一）

沈芝楠

大嘴巴导读：

洋葱是大家最熟悉不过的蔬菜，平时你仔细观察过洋葱吗？你将洋葱剥开过吗？你也为剥洋葱流过泪吗？剥洋葱为什么会流泪呢？读了下面的文章，说不定你也会有剥洋葱的冲动呢。

今天，老师给我们上了一堂有趣的作文课，这是一堂会让人流泪的课。

作文课的内容是写洋葱。要写好它，首先要观察它、了解它。老师让我们去闻洋葱的气味，由远及近，慢慢闻，直到把它放到鼻子前。先是一缕缕若有若无的辛辣味弥漫在空气中，每当洋葱离我近一点儿时，那种味道就随之浓一些，最后一股呛鼻的气味肆无忌惮地钻入鼻孔。洋葱摸上去很光滑，仔细一看，哦！原来是有一层紫色的、薄薄的膜在保护着它呀！整个身体像一盏小巧玲珑的紫色的灯笼。

紧张刺激的还在后头，老师竟然要我们将自己带来的洋葱剥开来。我还自告奋勇地走上讲台，一层一层地剥起那不易“驯服”的洋葱来。

我快速地剥着，双手配合默契，左右开工。可没过多久，我感觉到眼睛酸辣辣的。但我不能哭，堂堂沈家大小姐，宁可流血不可流泪，尤其是在众目睽睽之下。于是，我就拼命地忍着。但那辛辣的气味就像一枚针挑破了我的泪腺，泪水止不住地往外流，最后竟泪流满面。

此刻我突然想起，前几天妈妈为我们端上一大碗香喷喷的洋葱炒鳝丝，至少需要好几个洋葱吧！在厨房里，妈妈一边流泪，一边为我们烹制一道色香味俱全的佳肴，里面却全是幸福和爱的味道。

在老师的讲解下，我们才明白洋葱之所以成了“催泪弹”，是因为剥洋葱时被破坏的洋葱细胞会释放出刺激性的气状化学物质。这种物质会让人的眼睛产生被灼烧的感觉，于是，泪就不由自主地流了下来。

老师最后让我们回家转告妈妈，在切洋葱前，把菜刀在冷水中浸一会儿，这样再切时，挥发性物质就会大大减少。

其实，在生活中有许多小窍门，只要用心去寻找源头，发现解决问题的办法，相信绝大多数的问题都能够轻松地迎刃而解。

课堂小结：

观察不仅包括看，也包括闻、摸、剥等。小作者的观察非常仔细，文章自然也不错。endprint