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不要让宝宝患上甜食综合征

2014-02-17李芬梅

饮食与健康·下旬刊 2014年2期
关键词:甜食患上过量

李芬梅

每个孩子都难抵甜食的诱惑,吃糖对于孩子来说是无可取代的乐趣。我们不能过分限制宝宝吃糖,当然也不能让宝宝吃糖过量。吃糖多了的害处大家知道的可能有:龋齿、影响食欲、肥胖、近视等,那您知道吃糖过量还可能让宝宝患上“甜食综合征”(“儿童嗜糖性精神烦躁征”)吗?具体表现有:注意力不集中、烦躁不安、爱哭爱闹、脾气暴躁、思维涣散等等。

我们平时吃的糖(大多为蔗糖)进入人体后会被转化为葡萄糖,在维生素B1催化下进行氧化作用后分解成二氧化碳和水,同时释放出能量供人体各种生理活动需要。如果长期进食过量的糖,那机体在氧化糖的过程中就会消耗大量的维生素B1,可人体内又不能自身合成维生素B1,所以葡萄糖的氧化就会出现障碍从而产生较多的氧化不全的代谢中产物如丙酮酸、乳酸等,这类物质在脑组织中蓄积,就会影响中枢神经系统的生理活动,从而引发上述症状,这对于孩子的生长发育、生活学习、人际交往都极为不利。

可是,我们要知道,糖同时又几乎是大脑唯一的供能来源,有了它宝宝的大脑能持续、稳定地工作。适当地给宝宝吃些糖能提高他们的反应能力、记忆力以及理解能力。所以糖不是不能吃,而是要科学地来吃。

1.每天进食糖量不超过每千克体重0.5克糖。

2.吃饭前后、睡前不吃甜食。

3.早餐少吃含糖食物,午餐可以享受甜食,晚餐不吃甜食。

4.饮食规律的情况下,上午10点,下午4点是食用甜食的最佳时间。在两餐之间适当吃一点甜食,可以缓解疲劳,调整心情。

4.过度体力脑力消耗时给予适量糖分补充。

5.特别指出一些饮料的含糖量非常高,还不如给孩子一块糖来吃。

6.不要强行禁止孩子吃糖,这样孩子反而更容易吃过量。

7.如果孩子已经患上“甜食综合征”,家长不用过度紧张,适当补充一些含维生素B1丰富的食物如豆类、苹果、各种粗粮等,限制糖的摄入量,症状很快会消失,并且不会留下后遗症。

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