“乐观食品”可瘦身

佚名

宋朝绍圣四年，苏东坡被贬到海南岛。海南岛海鱼很多，可偏偏苏东坡又怕腥。“饥”中生智，苏东坡要研发“绿色食品”。他首先看中了遍地都是的苍耳。瞅着苏东坡弄回来一堆苍耳，儿子两眼发直。苏东坡却兴冲冲地又淘又洗，说：“苍耳可是好东西，不但味道正、营养高，常吃骨髓充实，肌肤如玉，”从这天起，父子俩早上炒着吃，中午凉拌着吃，晚上煮汤吃。三天下来，儿子都快绝望了。

其实苏东坡也受不住了，他美食家的天性被激发了出来，把苍耳煮成菜羹吃，还写了篇色香味俱佳的《菜羹赋》。这个“乐观食品”听着不错，吃起来就是另一回事了。很快，菜羹也吃不下去了，父子倆又用山芋干、小米研制出了一种粥，美其名曰“玉糁羹”。“玉糁羹”一旦成了主食，跟苍耳也差不多。

苏东坡日渐消瘦，这时苏辙的信来了，苏东坡一看，苏辙也成功瘦身，乃题诗日：“相看会作两癯仙，还乡定可骑黄鹄。”