冬季棚室果菜“三放风”技术

(300201天津市蔬菜技术推广站 王锐竹）

进入冬季以后，棚室内温度低、湿度大、二氧化碳含量少，植株生长缓慢且病害加重，使菜农很苦恼。经过几年的摸索、实践，天津市蔬菜技术推广站结合菜农种植经验总结出的“一日三放风”制度，得到了老百姓的认可。采用这种管理模式不仅可以降低棚内湿度，增加二氧化碳含量，促进光合作用，还能提高产量，增加植株抗性。具体操作方法如下：

早晨拉开草帘1h左右，开始放风，时间为15～20min，这时风口要开的小一点，在10cm左右，目的是排出积攒一夜的湿气，同时补充棚内二氧化碳的含量。因早晨棚外温度很低，所以风口不宜拉开过大，放风时间也不宜过长，避免棚内温度下降过多，回升慢；经过一夜的闷棚保温，棚内湿度很大，如不及时放出湿气，太阳出来后很容易染病。放风20min后，关闭风口，开始提升棚内温度。

当棚内温度上升至28～30℃时，可拉开风口放风，风口应由小到大逐渐拉开，使棚内温度控制在30℃以内，有利于作物良好的生长。下午棚内温度会逐渐降低，这时要逐渐关小风口保温，使温度保持在22℃以上，当低于22℃时就要完全关闭风口。25℃左右是保证果菜良好生长的适宜温度，因此棚室管理中我们应尽量创造这个条件，给植物一个舒适的环境。

下午放草苫前半小时左右，开小风口放风15min，目的是排出棚内的湿气，同时补充一些新鲜空气，有利于作物夜间的生长。当棚温在20℃左右时可以放下草苫，让植物进入夜间生长阶段。