南方寡日照地区单体大棚棚型结构的改进及应用

郑元红孙川川陈祖瑶李启华2牟东岭

（1贵州省毕节市农业产业办公室，贵州毕节551700；2织金县经济作物工作站，贵州毕节551700）

南方寡日照地区单体大棚棚型结构的改进及应用

郑元红1孙川川1陈祖瑶1李启华2牟东岭1

（1贵州省毕节市农业产业办公室，贵州毕节551700；2织金县经济作物工作站，贵州毕节551700）

针对贵州毕节寡日照的气候特点，对当地推广面积大的塑料单体大棚棚型结构进行改进，初步探索出适应南方寡日照地区设施蔬菜生产的单体棚型结构及配套栽培技术。目前，已建成的改进型大棚620个，面积41.3万m2，经济效益显著。

贵州省毕节市地处低纬度高海拔的南方地区，气候主要以低温寡日照为主，光照不足，冬季棚内难以达到茄果类及瓜类蔬菜生长所需温度，夏季又因高温、高湿难以有效控制，加上肥水等其他生产管理技术不到位，大棚蔬菜产量较低，而且毕节市山地较多，土壤的保水保肥能力及耐涝能力较差，因此，设施的应用对抗御低温、暴雨、干旱等不利气候的影响显得尤为重要。近年来，笔者在引进日光温室技术的基础上，结合毕节寡日照的气候特点，对当地推广面积大的塑料单体大棚棚型结构进行改进和技术研究，初步探索出南方寡日照地区的改进单体大棚棚型结构和设施蔬菜种植技术要点。目前，已建成改进棚型结构的镀锌管单体大棚620个，面积41.3万m2，经济效益显著。

1 毕节市的气候特点及对单体大棚的技术要求

贵州省毕节市地处低纬度高海拔地区，垂直差异明显，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，水热同季，大部分地区降水均在700～900 mm之间，但降水季节分配不均，5～10月降水所占比例极少，容易造成旱灾。而且高原山地受热和散热快，多种灾害性天气频繁出现，如低温、暴雨、干旱、间歇性强风、冰雹、秋季连阴雨等。因此，要求单体大棚承载性能强，密封性、保温性好；大棚最大抗雪荷载能力达20 kg·m-2（相当于15 cm厚的积雪），最大抗风能力达到26 m·s-1（相当于10 级台风）；大棚每两个棚架之间使用压膜线加固；大棚通风透光性能要好，棚膜间设通风口；遇强风、大雪、暴雨、低温天气要密闭大棚。

2 单体大棚棚型结构的改进

2.1 原有单体大棚结构特点 一般棚长20～30 m，棚宽6～8 m，大棚面积在120～240 m2之间，棚架高2.2～2.8 m，拱间距0.6～0.8 m，拱肩高1.4～1.7 m（含入土深40 cm），每隔1.2 m立1根中立柱，设置3道纵梁，门组合采用推拉式，规格为1.8 m×1.2 m；大棚拱杆、纵梁、卷膜杆均采用Φ25 mm×1.2 mm管材，主立柱采用Φ25 mm×1.2 mm管材，棚头端立管采用Φ25 mm×1.2 mm管材；覆盖材料用厚0.1 mm的国产优质膜和遮阳率75%的遮阳网；从两头进行防风，材料可用竹竿和热镀锌钢架结构。

2.2 改进后的大棚结构特点 改进后的棚型结构：棚长60 m，宽8 m，大棚面积480 m2。顶高3.5 m；肩高1.6 m，每隔3 m设1根立柱，每隔1 m设1架副梁，每架梁底部为5＃槽钢，长60 m，钢槽下面用水泥钢筋铁板预埋件，棚顶上增加1.5 m宽的上方风口，用拉链放风；棚两侧下面仍设有2个放风口，采用人工放风，放风口处安装1 m宽防虫网。门口为2扇高1.9 m的门，1扇推拉门、1扇平开门；薄膜采用纯进口0.12 mm厚的PEP膜；每个大棚两边用26＃钢丝每3 m设1个地锚，拉上钢丝拴压膜绳，棚与棚的间距为3～4 m。大棚主梁、副梁为Φ32 mm×25 mm镀锌钢管（厚2.0 cm），两边为国标5＃槽钢，预埋件为10＃钢筋，采用焊接组装；棚内每隔1.5 m装1盏波长为620～760 nm的植物生长灯，每棚2行。

2.3 改进后大棚特征

2.3.1 扩棚体 棚长由20～30 m增加到60 m，宽由原来的6～8 m增加到8 m，大棚面积达到480 m2，增加2～4倍，棚高增加0.7～1.3 m；随着大棚面积的扩大，增加了大棚热容量和缓冲力，温度升降相对较缓慢，防止了大棚内温度的剧烈变化，比原来棚体的最低保温能力延长3～4 h（小时），增强了抵御低温能力，同时也方便了农事操作。

2.3.2 开天窗 大棚面积增大，气温回升后，通风换气较困难，易造成热害，因此在原来拆除大棚围裙膜放风排湿的基础上，增加棚顶上方风口，采取四方放风（即上方、侧方、前方、后方），快速降温排湿，放风的同时拉下防虫网，下雨时拉上顶部上方风口棚膜，降低棚内湿度，有利于大棚内蔬菜在夏季的正常生长。夏季晴天高温时开天窗降温时间比原来棚体减少0.5～1.0 h（小时），与同时间段栽培的茄果类蔬菜比较，具有早上市、采果期长、产量高、品质好等优点。

2.3.3 强骨架 新改进的大棚长度较以往规格长，为了增强对茄果类及瓜类蔬菜在结果期的承载力，新改进的大棚采取每3 m设1根立柱，每1 m设1架副梁加固大棚的方式来增强大棚的承载力，一个普通大棚最大荷载能力大于12 t，且便于拉秧上架。

2.3.4 装补光灯 秋冬季，棚内每16 m2安装1盏36 W补光灯（光照强度90～300 lx，波长620～760 nm），共30盏。当最低气温降至10 ℃左右时闭棚保温补光，或连续3 d（天）以上阴雨天气候条件下进行补光，补光时间为上午或傍晚4～6 h（小时），使光照时间达到12 h（小时）左右，从而保证大棚夜间温度在10 ℃以上，棚内温度可比原来棚体提高5～10 ℃。

3 栽培技术要点

3.1 选择耐低温弱光品种 通过引种试验从100多个蔬菜新品种中筛选出适应贵州气候的耐低温弱光品种，如布利塔长茄、紫红面包茄、云南红力线茄、黑美丽长茄、大红番茄、大红樱桃番茄、韩国线椒、飞天大尖椒、线椒202、长剑（辣椒）、绿丝瓜、长绿苦瓜、黄瓜9-1、水果黄瓜6-22、碧秀西葫芦等。大棚从2月开始育苗，可一直收获到11月底，其间只间隔2个月的时间进行土壤培肥，或栽种甘蓝、芹菜、莴苣等进行补茬。

3.2 种植规格 采用高畦栽培，畦面宽90 cm，沟宽60 cm，畦高35 cm，每畦种植2行，高畦膜下滴灌栽培，根据种植品种调整株距，番茄、丝瓜、辣椒、茄子、甜瓜株距均为40 cm，每667 m2定植2 200～4 400株。

3.3 设双顶、覆三膜 由于贵州多雨，新改进的大棚不便于像北方用草帘进行防寒，改为在棚内加盖一层顶膜进行防寒，俗称双顶，白天将两层顶膜拉开，夜间再覆盖保温。两层顶膜与大棚膜之间一般隔30～50 cm，因两顶膜间有不流动的隔热层，具有较强的保温效果，可有效地防止贵州早霜和晚霜对蔬菜的影响。除设双顶外，大棚内还可根据蔬菜品种需温特性，覆盖小拱棚及地膜等进行保温，进行覆三膜栽培，每覆一层棚膜可以使棚内温度提高2～3 ℃，地温提高3～4 ℃，从而实现设施蔬菜春季提早定植和初冬延后栽培，提早或延后错季上市。

3.4 膜下滴灌 每个棚内施腐熟的鸡粪2 500 kg、三元复合肥（N∶P∶K为16∶16∶16）100 kg作基肥，采用高畦地膜覆盖，在膜下放置1～2条软管，软管一端连接有过滤器的供水管，供水管连装化肥稀释器，结合供水给蔬菜作物补充肥料；另一端塞住。茄果类蔬菜每棚每次用水溶性肥料（总氮20%、硝态氮1.4%、铵态氮1.4%）10 kg兑水3 m3追施。整个生育期，根据情况采取滴灌的方式追施8～10次。覆盖地膜及膜下滴灌，同时加强放风，调温控湿，缩短作物茎叶表面结露时间，抑制病原菌的侵入和病害的蔓延，并保证肥水的有效供应。

3.5 高温闷棚 棚内病虫害防治主要以预防为主，每茬蔬菜收获后，对所有的菜秧、瓜秧进行集中沤制处理，作基肥施用。用1‰高锰酸钾溶液对棚架、吊绳、土壤等进行喷洒消毒；在两茬蔬菜换茬的夏季进行高温闷棚，即将有机肥施入后翻耕土地，灌透水，盖上旧薄膜，闷棚、暴晒，土表温度可达70 ℃，25 cm土层范围能达50 ℃，闷1～2周；在棚内挂黄板诱杀蚜虫和白粉虱，棚上放风口盖防虫网隔离栽培；低温阴雨天喷施磷酸二氢钾等叶面肥，补充营养使植株生长健壮，增加植株抗病能力。

4 推广应用

目前，织金九丰现代高效农业示范园已建成改进棚型结构的620个镀锌管单体大棚（面积41.3万m2），种植瓜类、豆类、茄果类、叶菜类等各类蔬菜50余种，与贵阳、织金等超市及市场签订供货订单，2013年已实现蔬菜统一销售5.1万t，销售收入2 300万元，利润920万元，同时解决了当地农户600余人的就业，带动当地农户劳务性收入达500万元。

2013年7月，贵州省农委及蔬菜专家对改进的大棚栽培的番茄、丝瓜和辣椒3个品种进行现场测产验收。番茄品种为大红番茄，折合每667 m2产量8 891.08 kg；丝瓜品种为长绿丝瓜，折合每667 m2产量8 210.26 kg；辣椒品种为韩国线椒，折合每667 m2产量6 253.1 kg。按2013年的平均销售价格和目前的产地价格测算单季每667 m2产值：番茄4元·kg-1，产值达3.55万元；丝瓜5元·kg-1，产值4.1万元；辣椒4元·kg-1，产值2.5万元。

郑元红，男，农业推广硕士，农业推广研究员，专业方向：经济作物技术推广应用，E-mail：bjdqjzz@163.com

2013-12-15；接受日期：2014-02-26

毕节市科技农业攻关项目〔毕科合字（2013）25号〕