高等职业院校园林专业产教结合教学模式探索

2014-01-26路海兰周玲玲

中国城市林业 2014年5期

路海兰周玲玲

钟山职业技术学院南京 210049

专业建设与行业发展是紧密相关的。我国不少院校已陆续开设了园林专业。作为高职院校，要想在激烈的竞争中求生存、求发展，应突出职业教育特色，以培养园林行业技术型人才为主，努力形成专业特色。因此，根据社会经济发展和城乡环境建设的需要，探索新形势下园林专业的教学模式，精心设计园林专业学生知识、能力、素质结构综合培养方案，已成为高职院校园林教育的当务之急。

1 高职院校园林专业产教结合教学模式的内涵

1.1 培养目标

高职院校园林专业应面向园林行业，适应城市生态园林建设需要，将职业目标定位于园林产业链的各个环节，使学生掌握园林植物培育、规划设计、工程施工及管理等方面的基本知识和技能，培养符合一线岗位要求的复合型、技能型人才，能够适应不断发展的园林市场需要，并以此作为教学改革的依据。

1.2 产教结合模式的内涵

产教结合与校企合作等常被一起提及，那么它们之间有何联系呢?从微观角度来看，产教结合即教育与生产实践相结合，职业院校与行业、企业双向合作，解决的是专业设置、课程教材开发、学生实习实训、专兼职教师培养等问题，是高职教育特色形成的关键;校企合作是指学校与企业合作共同办学，有利于校企之间的优势互补、资源共享，达到双赢的一种方式，是高职教育必然的发展方向［1］。因此，从微观角度看，产教结合基本等同于校企合作。本文将从微观层面展开讨论。

产教结合教学模式是高职院校人才培养模式改革的重要切入点，可以带动专业调整与建设，引导课程设置以及教学内容和教学方法改革。世界各国发展职业教育普遍遵循产教结合的原则［2］。

2 高职院校园林专业产教结合教学模式的类型

2.1 “工学交替”人才培养模式

“工学交替”是一种半工半读的校企合作教学模式，其真正实施需要多方面的有效支持。企业不只是提供理论与实践的教学实习基地、原料、设施设备等，还需指派具有丰富实践经验和管理经验的优秀技术人员参与教学，更需要由校企共同开发一整套符合生产岗位需求的课程体系、教学方法、管理办法、考核体系、安全保障等［3］。

2.2 “订单式”人才培养模式

所谓“订单式”就是以企业用人协议(订单)为依据，根据企业的用人要求组织学校的人才培养工作，实现“对口培养”。这种方式将理论教学与企业生产实践融合，学校培养目标与企业用人目标融合，直接为企业培养人才，实现产学的深度合作，充分利用全真企业环境及职教资源实施“情境”教学。

2.3 “准就业”产教结合模式

该模式具有很大的挑战性。学生在实习期间在园林公司担当施工员、技术员等职位，完全履行其岗位所有职责，与公司其他员工共同参与公司的发展和建设，为毕业后在对口公司工作奠定基础，实现毕业与就业直接接轨。

2.4 “技术服务型”产教结合模式

该模式是学院和地方政府横向协作开展技术服务，由学院、教师、学生提供技术服务，地方政府协调组织，促使教学、科研与生产的有机结合，如陕西杨凌职业技术学院园林园艺专业很好地实践开展了此模式［4］。

此外，我国高职院校产教结合的研究和尝试还有以“工学结合”为基础的作品(成果)导向式教学模式、“工作室制”教学模式、“产学研”式、投资合作式以及举办“企业杯”专业技能竞赛和企业家报告会等，拉近了学校与企业的距离，实现资源优化和功能整合，形成共赢、共享、共进步的新机制。

3 高职院校园林专业产教结合教学模式存在的问题和对策

3.1 存在的问题

3.1.1 师资力量薄弱是瓶颈

教师是完成专业教学的主体。由于高职院校自身的科研能力较弱，无论是在校企合作方面还是在校办产业方面都难以达到高水平。因此，如何提高师资力量和水平、校企合作的层次以及深度等都须寻求新的出路和突破口。

3.1.2 缺乏相应的资金

真正的产教结合是个庞大复杂的工程，涉及到企业、数十门专业课程以及整个教学团队的教师，需要对相应的教学计划、教学大纲、课程内容进行大幅度的改革，需要对师资的进一步培训，需要与企业开展更紧密的合作。这些工作具有一定的长期性，需要有一定的持续的资金支持。如果缺乏资金支持，产教结合模式很难有效实施下去。

3.1.3 对产教结合的认识和实践水平还不高

目前，政府缺乏有力的财政和政策支持，企业行为短期，学校偏重利益，没有形成长远的人才培养目标和校企合作机制。在当下的校企合作实践中，大多数是学校为求生存和求发展主动向企业寻求合作伙伴，而主动来寻求与学校合作办学的企业较少。多数企业给予学校的资助都停留在项目支持、实训基地提供、员工培训等方面。另外，企业追求的是生产和经营的利润，学校追求的是培养人才的质量。市场经济在给企业带来丰厚利润的同时，也带来了盲目性和风险性。因此，如何避免市场经济的诱惑给学校造成的消极影响，防止急功近利的人才培养观，保证学校的教学质量;如何既保持教学的完整性、系统性，又能与企业合作灵活地调整教学内容和实践方式，适应市场和企业发展的变化等问题是高职院校和企业有待进一步研究解决的课题［5］。

3.1.4 实践条件不完善，实践环节安排和学生管理困难

目前国内多数高职院校的园林专业建设不够完善，校内缺乏专业对口的实践平台，不能根据课程需要接纳学生进行课程实习和毕业实习，未形成完善的实践环节教学模式体系等。这些在一定程度上了影响学生实践能力的培养质量。

园林专业的实践环节多安排在室外，有些还比较辛苦。一些学生怕吃苦，不愿动手，管理较难，加上师生比偏低，教师的工作强度也较大，而且实践易受季节性和天气的影响，使得实践环节的安排常有调整。另外，园林企业多为中小型企业，考虑到经济效益，往往不愿意接收大批量学生实习安排，增加了实践环节安排的难度。这些都影响到教师以及学生的积极性和参与性，使得部分实践在时间和质量上存在缩水现象。这需要转变教师及学生的观念，并有一定的鼓励措施［6］。

3.2 对策

3.2.1 完善合作机制

目前很多高职院校虽建有校企合作联盟，有实训基地、兼职教师建设管理制度，但缺乏有效的约束机制和鼓励机制，合作基本上呈现从有利学校教学角度出发、单方意向较热的态势。企业参与教学较被动，工作开展和经济效益受影响，其结果是直接影响合作效果和合作目标的达成。从教育的生产性和消费性来看，真正的校企合作应是双方自愿、风险共担、优势互补、利益共享的。 “订单式”人才培养模式和“工学交替”人才培养模式在现阶段已被认为是比较符合校企双方利益的做法。

3.2.2 提高教师专业素养和参与实践的水平

目前教师的专业实践活动要么是个人行为，要么是提供给个别骨干教师，并不是全体专业教师都有持续稳定的专业实践，实践的类型、层面和效果也难有保证。因此，职业院校应制定政策性较强的实施方案，定期选派专业教师到企业学习实践，鼓励他们承担企业产品研发和生产实践任务，参与对企业职工的在职培训。此外，可根据企业生产安排和实际需要，举办专门的技师班或高级工班，将学校建成企业职工高技能培训基地，力争教学为生产实际服务，教学内容与生产岗位挂钩，突出培训的实际性和应用性，满足企业对高技能人才多元化的需求。

3.2.3 转变观念，加大政府财政和政策支持

校企合作不仅是学校与企业的合作、教学与生产实践的合作，也是一种科技与经济结合的合作行为，应有相应的政策法规来调节、规范和推动，并提供必要的资金保障。虽然国家政策明确提出了校企合作提升人才培养质量的策略，但地方政府、行业部门执行的力度各不相同。重视国家对于人才培养的战略决策，给予企业有效的鼓励机制，如税收减免、财政补助、项目导引、政策优惠等，让企业真正从校企合作中获益，才是通过校企合作提升人才培养质量的根本［7］。

4 钟山职业技术学院园林专业产教结合教学模式构建

4.1 总体思路

近几年随着园林工程事业的发展，社会对高职园林毕业生的需求类型有所变化，对施工类的技术人员需求量较大，但对规划设计类的技术人员需求减少并且要求提高［8］。为了顺应社会的发展和变化，钟山职业技术学院根据高职园林专业培养目标和学院的学生培养目标，即培养具有一定理论基础的高素质、技能型的专门人才，通俗来讲就是“高级蓝领”——活跃在岗位一线的高级技师和专业管理人员，以及课程内容、性质、教学要求等方面的不同和学院该专业教学实际与条件，初步探索构建了产教结合的校企合作开展项目教学的教学模式和生产型实训教学模式，不同性质课程可选择不同的产教结合教学模式。

4.2 校企合作开展项目教学的教学模式

该模式是以职业人才培养为主要目标的教学模式，通过与企业合作开发完成项目，极大地缓解了高等职业教育发展中的矛盾和人才培养模式与用人单位的实际人才需求相脱节的矛盾，有效地提高“双师”素质和人才培养质量，积极提升毕业生的就业竞争力，真正实现了学生、学校与企业三方共赢。

1)园林专业首先整合师资力量，联合环境艺术设计和工程造价等专业，并与企业共同研讨制定项目实施方案和工程施工方案，然后专业教师结合施工内容与要求进行任务分解并形成任务指导书，让学生有效地参与到项目中。这种多专业、多渠道合作交流不仅扩大了师资力量，且有利于该教学模式的顺利开展。

2)在教学形式上，重点突出项目教学法和模块教学法。例如，园林工程与概预算课程可以以一个中小型绿地施工预算项目为教学蓝本，以甲方要求为教学要求和教学内容，以甲方满意为教学目标，突出职业技能，强调实际动手能力。

目前学院景观园林专业对校企合作实施项目教学法已有了一定的尝试。例如，由南京雅枫景观规划设计公司提供的项目——中国人民银行南京分行庭园环境绿化景观设计和由江苏省建筑设计研究所有限公司与江苏科晟园林景观建设工程有限公司提供的项目——盐城高教公寓景观设计由该专业30 多位学生根据任务指导书参与现场踏勘、测量、方案设计和工程概预算以及现场施工，由教师与企业景观设计师以及项目负责人等共同指导与管理，以企业岗位设定实训岗位，以甲方要求为实训要求，以企业管理方式组织学生实训，帮助学生发现理论与实践的对接点，正确认识专业需求，及时调整学习方法和重点，促进教学质量的提高。在此过程中，植物造景、城市园林绿地规划设计、园林测量等课程中抽象的理论变得直观和具体，学生学到专业技能，同时也为企业节约了劳动力成本，还可以吸收一批优秀的学生作为自己的员工，解决企业技能型人才紧缺问题，最终实现共赢。

3)在教学组织上与生产实际相结合，让教学组织具有企业的味道。例如，实行园林基地校园化教学改革实践，学院将校园绿化工程、园林绿地养护管理、植物租摆、花草生产等业务承包给园林教研室，园林教研室根据各岗位能力目标和技术标准在学生中公开招聘施工员、花卉养护工、绿化管理工等，充分发挥学生的学习主动性，提高学生的自学能力和解决实际问题的能力，让学生贴近职业生活，使校园实训基地成为学生专业技能的练兵场和专业情感的大后方。

4)在教学评价上，专业美术基础、园林植物、计算机辅助设计等专业基础课程以及规划设计类专业课程紧紧围绕阶段性任务成果这一核心开展教学，重点以成果完成质量为依据开展教学评价。施工养护类课程主要以施工养护真实工程任务为载体，重点以完成任务过程中所体现的专业技能、职业精神和团队意识为主体开展教学评价。

4.3 产教结合的生产型实训教学模式

该教学模式主要针对植物类课程和花卉应用类课程。生产型实训是将实践性强的教学内容直接融入生产过程中，让学生在指导教师和技术人员等的指导下，通过动手操作掌握相应的专业知识和操作技能，实训成果是可以出售的产品，做到了教学过程与生产过程直接结合，将传统的消耗性实训转化为生产性实训。学院为学生提供了植物栽培与养护管理的校内实训基地，对学生教授园林植物识别、生产、栽培和养护等知识。该基地建设围绕生产搞教学，搞好教学促生产，尤其是植物租摆和水培植物生产与养护管理实现了出产品与出人才的统一，并取得了较好的经济效益，为学生毕业后自主创业提供了有效的途径。另外，园林花卉应用基地即大学生创业项目——海之恋花店也为培养学生动手能力、创新能力和经营管理能力提供了实践平台，同时产生了一定的经济效益，保证了自身的正常运转。今后还将进一步加强实训基地建设，组织好教学和生产过程，通过指导规范学生的操作，加强质量考核，确保生产质量和教学质量双提高。