江苏农博园依托农业院校优势建设生态农业示范园的探讨
2014-01-26戴金平汤荣娣
戴金平,汤荣娣
(江苏农林职业技术学院,江苏 句容 212400)
现代农业科技园区作为农业技术组装集成、科技成果转化及现代农业生产的示范载体,是新的历史阶段推进农业科技革命和实现传统农业向现代农业跨越的必然选择[1]。农业院校是培养农业高级专门人才的摇篮,同时也是知识创新和农业技术创新的重要源头。作者以江苏农林职业技术学院创建江苏农博园为例,探讨了发挥高等农业院校的人才和科技优势,创建生态农业示范园的实践和经验。为推进现代农业的发展,提供一条切实可行的新途径。
1 现状
江苏农博园是江苏农林职业技术学院于2003年10月开始筹建的,园区位于江苏省句容市边城镇境内,交通便捷。目前园区占地面积270 hm2,辐射面积670 hm2。园区建设始终坚持科技创新、环保优先的原则,实现高效农业、观光农业和循环农业的统一[2],取得了显著的成效。
1.1 建成生态循环农业模式
江苏农博园坚持高效农业、观光农业、循环农业与科普教育的协调发展,充分挖掘原有林果茶场的功能和内涵,展示动植物种质资源和农耕文化,以循环发展理念构建农牧业与旅游业的最佳组合。园区内的畜禽粪便经沼气池处理,形成的沼气为设施农业提供热源;沼渣、沼液则作为肥源,发展有机农业;农业废弃物和生活垃圾被制成堆肥和生产苗木的基质,实现园区的资源循环利用[2];把作物秸秆、畜禽粪便、豆科作物、绿肥等作为土壤肥力来源;通过作物轮作,以及各种物理、生物和生态措施来控制杂草和病虫害的发生,以减少化肥、农药的使用,从而保持农业的可持续发展。
1.2 高效农业成效显著
高效农业是现代农业发展的目标。江苏农博园已形成无土草毯和彩叶苗木2大高效农业主导产业。其中无土草毯有6.7 hm2,按每年产销3个批次,总收益190多万元,扣除劳动力和生产资料等成本,净收益近100万元,平均净收益近15万元·hm-2;彩叶苗木有红叶石楠、五彩络石、火焰南天竹、金扁柏、金边黄杨等100多个品种,已向市场推广近20个品种,每年生产彩叶苗木种苗600万株,每年产生的效益40万~50万元·hm-2,净收益稳定在20万~35万元·hm-2。
1.3 设施农业快速推进
设施农业是现代农业发展的方向。江苏农博园积极运用各种现代农业设施,搭建先进的光温自控式温室和喷灌、滴灌设备配套的钢架大棚。目前已建成现代化连栋温室1座,占地面积2000 m2,主要种植樱桃番茄、水果黄瓜、铁皮石斛等;都市农业馆占地面积5000 m2,主要展示各种室内设施栽培观赏植物;还有生产无公害蔬菜的高效节能日光钢架大棚5栋,面积5000 m2;另有设施葡萄、水平篱架式砂梨和设施草莓种植面积分别为6.7,3.3和2.0 hm2。共有设施农业面积13.5 hm2。
1.4 优势产业发展迅速
优势产业是带动现代农业发展的基础。近年来,江苏农博园已形成了无土草毯、彩叶苗木等2个优势特色产业;形成有机茶、食用菌、应时鲜果、特色蔬菜、畜牧养殖等5个主导产业。以江苏铭苑茶叶有限公司等为代表的茶叶加工企业拉长了茶叶业的产业链;以江苏食用菌研究所为代表的食用菌生产加工企业,年生产能力达50万kg以上,拉动了主导产业的快速发展。
1.5 产学研结合不断增强
产学研结合是推动现代农业发展的动力。园区已投资1.2亿元,建成生物技术研发中心、江苏省室内绿化与装饰植物工程技术研发中心、植物工厂化育苗技术中心、园林规划设计实训中心等。通过这些研发中心,不断发挥高等农业院校的科技优势,加快科研成果的产业化步伐,推进产学研结合,并以高水平的产业化促进教学、科研工作的开展。目前园区获省部级以上科研成果30多项;“无土草毯”等专利技术16项;培育苏优22、协优728、Ⅱ优728等杂交稻新品种和中江玉2号、江玉403等杂交玉米新品种,共15个拥有自主知识产权的农作物新品种。
1.6 服务“三农”水平显著提高
服务“三农”是促进现代农业发展的有效手段。近5年来,江苏农博园积极开展科研,推广和培训农业科技。园区已在江苏省内10个县市,以及安徽、浙江、上海等地,建立了草坪生产示范基地5350 hm2,累计生产无土草坪4.2万hm2,净增效益达到15个亿;建立彩叶苗木繁育基地170 hm2,彩叶苗木示范村1个,种质资源库2.7 hm2,推广示范基地6个,生产种苗4.2亿株,推广面积达6670 hm2,促进农民增收9.8亿元;良种推广面积达33.3万hm2[3]。示范与推广新品种、新技术,大大提高了农民的收入。
目前,江苏农博园不仅是江苏农林职业技术学院产学研合作基地,也是江苏丘陵高效农业示范基地、江苏省科普教育基地、江苏省农村清洁能源示范基地、国家AAA级风景区、全国农业旅游示范点和江苏省四星级乡村旅游示范点等。
2 优势
2.1 依托农业院校的人才优势,合理规划生态示范园
江苏农林职业技术学院拥有农学、园艺、林学、畜牧兽医、食品加工等学科,这些学科的教师根据园区的自然条件和现代农业发展的要求,进行合理规划,将园区分为生态林区、循环农业区、设施农艺区、应时鲜果区、无土草毯生产示范区、彩叶苗木区等6个功能分区。建成后的江苏农博园既保持农业的自然属性,又增加新型农业设施的现代气息,同时进行生态化、精品化的整体设计,保证常年进行名特优瓜果、蔬菜、花卉和大田农作物的生产,形成融科学性、艺术性、文化性为一体的现代休闲观光景区。
2.2 依托农业高职院校社会资源优势,着力打造生态示范园
属地政府帮助流转土地,建立江苏农博园。江苏农博园位于江苏省句容市境内,句容市政府无偿划拨53.3 hm2国有土地,并从周边农民流转110 hm2集体用地[4],还采用租赁方式,承包135 hm2土地,为园区的规模化生产和产业化发展,奠定了良好的基础。
凭借社会财力资源,建设江苏农博园。一是积聚社会财力,加强农业基础设施建设。为了对原有的田、林、路、渠、涵和闸等进行综合治理,园区积聚南京青龙山生态园林开发有限责任公司和江苏中江种业股份有限公司等企业的资源,先后投入2000多万元,用于主干道的建设;投入200多万元,建成高标准的农作物生产区和作物良种繁种基地;投入400多万元,进行塘坝、蓄水池配套改造;投入2000多万元,打造真实版的开心农场;投入400多万元,建造沼气装置,建成循环农业示范区及污水处理池。这些基础设施建设,把大片农田建成田成方、路成网、树成行、渠相连、田肥沃、生态环境优良的标准农田,大大改善了园区的农业基础设施条件。二是积聚农业项目资源,加强设施温室和大棚的建设,大力发展设施农业。园区通过江苏省农委的“三新工程”、江苏省自然科学基金等项目,积极发展各种现代农业设施,搭建先进的光温自控式温室和喷灌、滴灌设备配套的钢架大棚。园区先后投入近1000万元建成了现代农业馆;投入400多万元建成了都市农业馆;投入400多万元建成6.7 hm2的大棚葡萄园;投入200多万元建成3.3 hm2的水平篱架式日本砂梨栽培示范园;投入100多万元建成2 hm2的大棚草莓园等。
积聚农业院校教学资源,建成江苏农博园。在江苏农博园建设过程中,结合江苏农林职业技术学院建设“一批教育改革力度大、装备水平高、优质资源共享的高水平高等职业教育校内生产性实训基地”的目标要求,按照统筹规划、资源共享、体现特色和注重效益的原则,结合学院生产性实训基地建设的需要,不断投入教学资源,先后投入2000多万元,建成作物生产教学工场、园林植物栽培教学工场、园林工程教学工场、畜牧教学工场和食用菌教学工场等5个。同时拥有宠物犬、食用菌、室内净化植物等15个创业实践全真实训场所,不但满足学院主干专业的实训需要[3],而且还满足同类院校学生的实训和观光休闲的需要。
2.3 凭借农业院校的技术优势,各类科研项目落户园区
江苏农博园凭借江苏农林职业技术学院拥有的科技创新优势,先后承担了科技部973项目、“十一五”国家科技支撑计划项目、国家林业局948项目、江苏省重大成果转化项目、江苏省自然科学基金等一系列重大课题,累计获得项目资金达9400万元[2],先后建成了农业部南方牧草种子基地、国家级梅山猪保种场、国家级南方乡土树种良种繁育基地、江苏省草坪草和林木种质基因库等。
2.4 依托农业院校“产学研”结合优势,形成特色产业园区
江苏农博园坚持产业立园,着眼于培育特色产业和新型产业,致力于推进名特优农产品的产业开发,促进区域性主导产业的发展[5]。园区将无土草毯、应时鲜果、有机茶、特色蔬菜等确定为主导产业,采用“公司+基地+农户”的产业化经营模式。其中无土草毯生产技术已推广到上海、浙江等十多个省份,年推广面积120 hm2,被江苏省政府列为丘陵地区优先发展的主导产业。2010年,无土草毯生产技术获农业部中华神农科技进步2等奖。
2.5 依托农业院校社会化服务优势,构建符合现代农业发展的园区
发展生态观光旅游,提升园区的服务功能。园区将生态旅游观光农业确定为现代农业发展的新方向,对现有的园区按照乡村风情浓郁、现代气息彰显和服务功能完善的观光农业总体思路,大力整合自然资源和区域景观旅游资源,着力打造综合景观带,发展农业休闲观光旅游、风情体验和农耕文化教育等,推动农业休闲旅游产业发展。园区先后投入5000余万元,修筑旅游服务农业景区道路;投资2000多万元,建设游客接待中心和农产品展示销售中心。2012年接待游客5万多人次,各项旅游收入420多万元,并带动周边农户的农产品销售,实现“一产带动三产,三产引领一产”的良性互动和经济效益的叠加效应[6]。
通过农业院校实用技术的培训,提高农民的农业科技水平。依托江苏农博园,充分发挥学院在人才和科技方面的资源优势,开展农民科技创业、就业技能和实用技术的培训。重点培训出一批能帮助和带领农民走向市场的农民经纪人、农业生产的技术骨干和科技致富能手,造就一支有技术、懂经营、会管理、能致富,并能带领群众共同富裕的高素质农民骨干,使学院及园区成为农民依靠科技致富的源头和提高劳动者素质的培训基地,从而不断为农业科技进步和现代农业的发展提供技术支持。
通过园区科技的示范辐射作用,促进当地现代农业的发展[7]。园区紧紧围绕当地农业产业结构调整的主导方向,大力推广应用新品种、新技术和新药肥等,使之成为农业新技术和新品种的示范基地和辐射源。通过园区的辐射作用,使农民及时调整产业结构,并成为联络农户的纽带,有效地提升当地农业的生产水平。
3 作用
江苏农林职业技术学院按照现代、科技、高效和生态的要求,创建了江苏农博园,并借鉴工业理念,积极探索农业集群化生产和现代化管理,为现代农业发展探索新路子,创造新经验。
3.1 具备良好的农业基础设施和设备,夯实现代生态农业发展的基础
江苏农博园按照农田标准化、水利现代化、栽培设施化的标准,不断加大对农业基础设施的投入力度,建设符合“挡得住、灌得上、排得出、降得下、能控制”要求的高产稳产农田;同时按照精准化、智能化、现代化的要求,建设设施温室与大棚。人们在设施温室与大棚内,按工厂化方式进行农业生产,推进农业生产方式由主要依赖自然生产与劳动力投入,向可控的设施生产和机械化操作方向转型升级。通过发展设施农业,全面提升农业综合生产能力和防灾减灾能力。
江苏农博园内农业装备齐全,具有适用于农业生产、加工、销售各环节的各类机械,如大中型拖拉机、插秧机、联合收割机、防虫网室、喷滴灌设施、植保机械等,并在现代农业发展中,大力推广插秧机和设施农业机械,积极发展农机服务组织,提升农机装备、农机作业和农机服务产业化的水平。
3.2 实行规模化、工厂化和标准化生产,引领生态农业发展的方向
江苏农博园通过基质穴盘育苗、机械化育秧和生物组培快繁等先进技术的应用,为规模化生产提供优质种苗。同时通过设施栽培、无土基质栽培和节水灌溉等新技术应用,实现农产品的工厂化和标准化生产。在产品收获后通过加工、储运、包装技术的推广应用,延长农业生产链条,创建农产品品牌。目前江苏农博园植物壁画、有机食用菌等已成为江苏省级品牌产品;草莓、葡萄被评为江苏省级标准化产品和无公害农产品;彩叶苗木繁育基地被列为国家林业局和江苏省林业种苗标准化繁育基地;茶场被列为江苏省无公害茶生产示范基地。农产品品牌建设已成为现代农业发展的一个重要标志,促进传统农业向现代农业的转变。
3.3 实施农业产业化经营,加快现代生态农业发展步伐
江苏农博园围绕无土草毯、彩叶苗木、草莓、葡萄、茶叶等5个优势产业,培育一批规模经营大户和产销龙头企业。目前已有全国种业50强企业江苏中江种业股份有限公司和国家园林绿化2级资质绿苑实业公司等2家企业进驻园区,以“公司+基地 +农户”等运作模式,采用统一供苗(种)、统一供应生产资料、统一管理技术、统一品牌、统一销售的“五统一”模式进行产业化生产,有效地将资本、农业科技、现代装备等有机地融入到农业生产、加工、销售等各个环节中,从而带动周边农户农业产业化的经营水平,促进农业产业化的发展。
3.4 推进农技推广与科技成果转化,为生态农业发展提供科技支撑
依托江苏农博园,重点组织实施农业科技创新工程、农业新品种新技术更新工程、农业科技入户工程和强农富民工程等,推进农科教、产学研结合,促进农业科技成果转化。园区通过集成与配套应用生物技术、标准技术、循环技术和加工技术等,辐射带动农业科技和生产力水平的提高,实现农业增效和农民增收。目前江苏农博园结合各类科研项目的开发和研究,并快速转化科研成果,先后开发了茅山长青茶、草莓、葡萄、青壳鸡蛋等5类20多个新产品,填补了市场空白。
3.5 培训农业类专门人才,为生态农业发展提供后备人才
江苏农博园根据农民需要,结合农时特点,围绕园区所拥有的有机水稻、彩叶苗木、花卉、草坪、草莓、葡萄、茶、食用菌等生产项目,充分发挥农业院校教师和科技人员的作用,开展各种实用技术的培训和各种技能的训练,不断培养现代农业生产、管理和经营等方面的农业科技实用人才。
园区还根据有关学院学生的教学实习和生产实践的需要,接纳农学、园艺、园林和畜牧等专业的师生来园区进行教学实践和生产性实训,不断为现代农业的发展培养后备人才。目前园区不仅是江苏农林职业技术学院,而且还是南京农业大学、扬州大学、南京林业大学等高校的人才培养基地。
3.6 提升园区功能立体化水平,为生态农业可持续发展提供依据
江苏农博园按照服务城市、改善生态、优化环境、提高效益的要求,综合开发园区经济、生态和社会功能,拉长产业链,提高综合经济效益[8]。园区按照生态循环和可持续发展的理念,不断改善园区生态环境。在农业生产过程中,全面实施测土配方施肥,推广有机肥和种植绿肥,改善耕地质量。积极发展生态循环农业,推广农业清洁生产技术,加强秸秆综合利用和规模化畜禽养殖场污染的治理,有效减轻农业面源污染,深度开发农业的生态功能和社会功能,为人们提供宁静优美的田园风景和良好宜人的生态环境,推进园区的可持续发展。
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