核桃丰产栽培及管理技术

宋威烨

(甘肃省小陇山林业实验局江洛林场，甘肃徽县742500)

核桃以其丰富的营养，独特的风味，多种保健功能，被列为世界四大干果之首。因核桃经济价值高；分布广，产量高，是经济林栽培的首先树种。核桃原产新疆天山北坡，陇南地区有分布，而且普通核桃大西北栽培中心的县区之一。

1 栽培技术

1.1 采种

选择适应性强，丰产稳产，壳薄、种仁饱满、取仁容易、出仁率和含油率高、生长健壮20～40年生的优良单株作为采种母树。一般在8月间外果皮由青绿色变黄褐色，并有30%～40%开裂，种实成熟即可采种。

1.2 壮苗培育

播种：核桃内种皮的坚硬骨质吸水性差，播种前要冷水浸种6～7天后暴晒或用沙藏催芽，待大部分开裂后可播种。

苗期管理：播种后20天左右发芽出土。幼苗出土后要及时抚育管理，适时除草、施肥、浇水。

苗木的嫁接：嫁接是获得良种壮苗的有效方法。苗木长到20cm以上即可嫁接。接穗应选择优良单株，在萌芽前剪下健壮的发育枝或粗壮的结果母枝为最好，也可用2年生枝作接穗。嫁接的时间，枝接在立春前后(2月初)进行，芽接在春分前后(3月初)进行。嫁接的方法有劈接、腹接、插皮接、方块形芽接、舌状芽接等。

1.3 造林

造林地宜选择土壤深厚、肥沃湿润、向阳的缓坡立地。在一般情况下分布有旱冬瓜、栎类、华山松的地方都适宜核桃生长。在平缓地，采用全面整地，深、长、宽均挖1m左右，株行距7m×8m。在25°的坡地上要筑成梯田，土层厚度1m左右。坡度较陡的土地，采用水平带状整地，带宽4～5m，中间保留生土带3～4m，大鱼鳞坑整地，塘宽、深均为1m，结合栽植换客土或施肥、灌水。栽植密度:“疏产果、密出柴”,种植过密、产量低、质量差。栽植密度要根据立地条件来确定。坡度平缓、水肥和立地条件好的地方，株行距为8m×8m；坡度较陡、土质较差的山地株行距为6m×7m或7m×8m。

核桃在冬季或春季均可进行植苗造林。选择根系完整的1～2年生的大苗，栽植前挖1m×1m×1m的大塘，换客土，每塘要求放50kg农基肥。

播种造林春秋两季均可进行。在多霜和兽害严重的地，最好在春季播种。每塘播种2粒，呈三角形排放，覆土6cm左右，虽省工简便，但用种量大，易遭兽害，要加强管理。

2 抚育管理

2.1 适当追肥、增强树势

借助自然降水，对核桃树普追一次肥，追肥量视树体大小、树势壮弱、结果多少而定，一般株施尿素0.5～1kg。

2.2 减少营养消耗

一是继续剪除树体内部过多的冗长枝、弱小枝和无芽枝，抹除过多的弱芽。二是对坐果过多的单株要适当疏果，重点疏除内膛枝，疏果时间为5月中旬，叶果比以3～5∶1为宜。三是对上年度改劣换优的高接树所萌生的实生芽继续除萌抹芽。

2.3 缓势促花

对于甩放的长枝继续拉枝，使枝条分布均匀，增强光照；对晚实类壮树于5月下旬主干环割使用促花王2号促进成花。

2.4 接前准备

准备高接换优的核桃树，对选留的4～10个新梢待长到30～40cm时进行摘心，以利加粗生长。

2.5 病虫害防治

对于食叶害虫金龟子可于傍晚前喷胃毒剂+新高脂膜进行除治；吸食类害虫如草履蚧、大青叶蝉可用蚧死净+新高脂膜进行除治。为害核桃枝干的腐烂病、溃疡病等，可用利刀在病处纵向划刻，刻伤部位外延2cm，深达木质部，涂以愈伤防腐膜进行防治。

近年来，随着退耕还林，中德合作造林等重点林业生态建设工程在甘肃省陇南地区的实施，核桃因其经济价值较高、市场前景看好，越来越备受广大林农青睐，成为陇南地区特色产业之一。