高粱高产栽培技术

康克冰

（辽宁省阜蒙县种子管理站，辽宁 阜新 123100）

高粱高产栽培技术

康克冰

（辽宁省阜蒙县种子管理站，辽宁 阜新 123100）

高粱在阜蒙县已有悠久的栽培历史。种植高粱有一定的优越性，在与玉米产量相等或稍低的情况下，高粱所需生产费用较低，且适应性强。本文着重介绍了高粱的高产栽培技术。

阜蒙；高粱；高产栽培技术

高粱在阜蒙县已有悠久的栽培历史，具有较强的抗旱性和适应性，比较适合当地的干旱气候，属该县主栽的粮食作物之一。近几年，由于销售困难，栽培面积有所减少，但这也是暂时的，因为种植高粱有一定的优越性。首先，阜新的气候是十年九旱，且山地多，种高粱保险系数高，十旱九能收。其次，在与玉米产量相等或稍低的情况下，高粱相对所需生产费用较低，适应性也强，而且杂交高粱加工成的高粱米也是人们比较喜爱的食物。随着人们生活水平的提高，高粱米饭、小米饭、锅贴等粗粮食品成了餐桌上的主要食物。老品种高粱也可作为牲畜的饲料，它的秸秆也可作为架材使用，所以种植高粱是具有一定市场的。以下介绍高粱的栽培技术。

1 高粱对土壤的要求

高粱对土壤的适应性较强，无论沙地、黏土、盐碱土或旱坡地、低洼地、涝地等都可种植，但从高产实践看，创造良好的土壤条件是高粱夺得高产稳产的重要物质基础之一。适于高粱高产栽培的土壤应具备以下特点：

（1）土壤耕层深厚、结构良好。耕层的深浅与结构状况直接影响根系的发育和吸收能力。

（2）土壤有机质含量丰富。有机质含量丰富的土壤，能形成水稳性的团粒结构，改善物理性状，增强土壤的保肥、保水性能。

（3）土壤质地和酸碱度适宜。沙土或黏土必须进行改良，适宜pH值为6.5~8.0。

阜蒙县大部分为沙壤地，如要高产，就有必要对现在的土壤进行改良。首先要深耕整地，深耕应在秋后进行，以利蓄水保墒，延长土壤热化时间，达到“春墒秋保、春苗秋抓”的目的。深耕可加深土壤耕作层，改善耕层结构，促进高粱根系发育，为高产打下良好基础。秋耕深度应保持在20~25 cm为宜，同时，增施有机肥。高粱是高产作物，在生育过程中需要吸收大量的氮、磷、钾元素。据实验分析，每生产100 kg高粱籽粒需氮素5.2 kg、磷（P2O5）2.72 kg、钾（K2O）6.12 kg，其比例约为1∶0.5∶1.2。只有增施有机肥料，才能满足高粱对养分的需要，为高产稳产打下基础。据实验结果分析，产量为500~600 kg/667 m2的高粱地需施有机肥4 000~ 5 000 kg左右，基肥最好是秋翻耧平后起垄时施用，较春季施用好。播前灌溉，阜蒙县十春九旱，如播种前能灌溉，出苗能提早3~4 d。

2 播种保苗

苗齐、苗全、苗壮是高粱丰产的基础，一次播种保全苗是播种阶段的中心任务。为了保证苗齐、苗全、苗壮，应做好以下几项工作：

2.1 种子准备

（1）选用良种。

（2）种子处理：首先要进行芽率试验，芽率需在95%以上时才能种，然后要选种、晒种，淘汰秕瘦、损伤、虫蛀籽粒。要选粒大饱满的作种子。晒种可促进种子成熟，增强种皮透水透气性，加强酶活性，提高种子生活力，播后发芽快，出苗整齐。

（3）浸种催芽：用55~57℃温水浸种3~5 min，晒干后播种。

（4）药剂拌种：为了防治黑穗病，可用种子重量的0.7%的0.5%萎锈灵拌种，也可用氯丹或乐果拌种。

2.2 播种

适时播种。高粱种子发芽适宜温度为5 cm处地温为10~12℃时。播种过早，地温低，种子长时间不能发芽，容易造成“粉种”或霉烂；播种过晚，因温度升高，生长发育加快，穗分化时间缩短，也会导致产量降低，所以适时早播，做到“低温多湿看温度，干旱无雨抢墒情”。阜蒙县播种期大致为4月中旬至5月上旬，并根据品种、土质、地势条件等决定。播种深度为3.3~5 cm，最深不超过6.7 cm，也就是俗语说的“一寸全苗，二寸缺苗，三寸无苗”。播种量一般为1.5 kg/667 m2左右，播后一定要镇压，防透风跑墒。

3 田间管理

在播种保苗的基础上，加强田间管理是保证高粱高产的重要措施。高粱从播种至成熟要经过苗期、拔节抽穗期、结实期3个阶段。

3.1 苗期

苗期是生根、长叶和全部茎节分化形成的营养生长时期。丰产长相：根系发达、叶片宽厚、叶色深绿、基部扁宽。当幼苗长至3~4叶间苗，5~6叶定苗，要及时间苗、定苗，以减少水分、养分的流失、消耗，促进幼苗稳健生长。

幼苗期易受杂草危害，应及时进行中耕，及早中耕可保墒提温，发根壮苗，又可消灭杂草。一般进行两次，定苗时耕一次，10~15 d后进行第二次。

也可化学除草，一般多用扑灭津50%可湿性粉剂0.2~0.4 kg/667 m2，也可用莠去津和西玛津。注意5叶前、8叶后对除草剂敏感，应避免用药。

3.2 拔节抽穗期管理

幼穗开始分化到抽穗前的一段时期是高粱生长中最旺盛时期。这时因植株养分吸收总量急剧增加，是需肥最多的时期，肥水不足，营养生长不足，积累的有机物少，导致穗小码稀；但肥水过旺，养分消耗多于营养生长所需，也会影响幼穗良好发育。此时要严格控制肥水管理，以协调营养生长与生殖生长间的矛盾，要掌握施肥时间，最好是在拔节初期或稍提前几天追肥，结合趟地。肥量一般在25 kg/667 m2左右，产量500 kg/667 m2以上的地块，追施硫酸铵20~25 kg/667 m2。肥量过大，反而降低肥料利用率，增产率也会降低。追肥可分两次，要“前重后轻”，重追拔节肥，轻追挑旗肥。适时追肥可使茎秆增粗，中上部叶片增大，并在一定程度上减少小穗退化，达到增产的目的。

拔节期如有条件，最好能灌水，这时灌水对高粱增产作用极为明显。据试验统计，增幅可达11%~78.9%。

防治害虫：这个时期防治的害虫主要是黏虫、蚜虫和玉米螟，防蚜虫可每667 m2喷1.5%乐果粉2.5 kg左右或每667 m2喷40%乐果乳油2 000倍液；防玉米螟可放赤眼蜂；防黏虫可用90%晶体、敌百虫1 000~1 500倍液喷雾。

3.3 结实期

抽穗到成熟时期管理的目标是延长绿叶功能期，增强根系活力，养根保叶，防止早衰，促进有机物向穗部输送，力争粒大、饱满、早熟、高产。丰产长相：秆青叶绿不倒，早熟不衰，植株矮、穗大、粒饱。

结实期的管理应注意以下几方面：①后期田间积水，应及时排水防涝；②抽穗后可补施一次肥，以延长叶片寿命，促进灌浆成熟；③打底叶，对贪青晚熟地块，在蜡熟后期打去底叶，有利通风透光，促进早熟，以留6片左右的叶子为宜；④防治蚜虫；⑤适时收获，籽粒干物质的积累达到最高时，蜡熟末期收获最宜，产量可达最高。

高粱除可食用、饲用外，也是淀粉、酿酒和酒精工业的重要原料。加工后的副产物粉渣、酒精又是家畜的良好饲料。高粱成熟前的青绿茎叶可作青贮饲料，成熟后的茎秆是极好的造纸原料。此外，高粱茎叶还可提取医用氯化钾原料，糖用高粱和糖食兼用高粱的茎叶可加工制糖。随着高产优质品种的育成，它的经济效益也会越来越明显，应用范围也会越来越广。

1005-2690（2014）02-0042-02

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2014-01-02