诺丽果生长和果实发育期酚类物质积累

据 《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.08.013）， 来自台湾大学的Shu-Yen Lin等人研究了诺丽果（Morindacitrifolia L.）生长和果实发育期间的酚类物质积累。研究人员研究了30株诺丽果树上3—8月的夏果和6—11月的冬果果实的生长。初次调查于可见花序直径10 mm时开始。每个果实由97~104个小花组成。诺丽果果实特性包括两个阶段生长模式的特性，这些特性包括果实鲜重、干重、长、宽和体积等。包括花序开花在内的果实生长初期阶段的所有特性表现为S形，之后出现为期14天的停滞期（LP）。停滞期后是小果生长和发育，此期鲜果重、果实大小和体积呈直线型。底部果实着果前，总酚类物质含量很低，几乎检测不到莨菪亭。花期每克干物质中芸香苷含量明显比小果生长发育期高。莨菪亭随着果实发育积累，每个果实莨菪亭含量为2~3 mg。酚类物质、芸香苷和莨菪亭的积累模式为S形。本研究表明，诺丽果单果重可达100 g，生物活性物质含量可达70 g，最佳采收时期为花后126天。