法国：“丑陋”果蔬销售成功

在法国，“丑陋”的水果和蔬菜，如果皮粗糙皱巴的甜橙、两条腿儿的胡萝卜或畸形的茄子等，这些本该被连锁超市首先剔除的商品，如今却在法国超市立稳了足跟，并将在全法国的多家销售点出售。

法国政府在早前提出了反对浪费食物的系列举措，Intermarché超市开始销售早前被超市丢掉的“丑陋”果蔬，售价是正价果蔬的70%。结果这一举措取得成功，这些“丑陋”果蔬销售情况良好。继Intermarché超市销售“丑陋”果蔬之后，法国其他几家连锁超市也开始出售这些之前被视为“眼中钉”的果蔬。

这些奇形怪状的“丑陋”果蔬于今年早些时候就在Provins小镇的批发商店做过销售测试，销售非常成功。自11月起将在1 800家门店试行销售，鼓励消费者尝试“丑陋”果蔬，减少浪费。果蔬的不良外观并不影响美味。

据法国官员表示，在法国每年浪费的食物高达700万t，而政府的目标是在未来10年将这个数字减半。欧盟于2009年放宽了对奇形怪状水果和蔬菜的规定，但整个欧洲大陆的连锁超市仍严格坚持自己的标准。在英国，尽管超市长期批评和拒绝“丑陋”果蔬，但目前已经完全接受，越来越多的批发商店开始囤积销售这些与审美相悖的水果和蔬菜。来自联合国粮农组织（FAO）数据显示，每年全世界浪费的果蔬约占总量的40%，主要原因就是外观影响。