茶树翠峰施肥技术探讨

曾爱平，郭瑞黎，夏文丽，王灵华，柳珠凤

（1.浙江省亚热带作物研究所，浙江温州 325005；2.文成县巨屿镇人民政府，浙江文成 325303；3.文成县巨屿镇清雅茶场，浙江文成 325303）

茶树翠峰施肥技术探讨

曾爱平1，郭瑞黎2，夏文丽2，王灵华2，柳珠凤3

（1.浙江省亚热带作物研究所，浙江温州 325005；2.文成县巨屿镇人民政府，浙江文成 325303；3.文成县巨屿镇清雅茶场，浙江文成 325303）

试验结果表明，在施肥时间上，基肥以10月中上旬施用为好，追肥以茶叶开采前1个月施用为好；施肥时开沟深度以20 cm为宜，沟距茶篷中心以40 cm为宜；施肥方法以1基2追为好；在肥料选择上，以复合肥为主，适当加施尿素就可；667m2复合肥的施用量以100 kg为宜。

施肥技术；施肥时间；施肥方法；肥料种类；肥料用量；茶园

茶树是多年生木本植物，在其整个生命周期的各个生育阶段，总是有规律地从土壤中吸收矿质营养元素，以保证其正常生长发育。茶园土壤中各种营养元素的含量有限，且彼此间的比例也不平衡，不能随时满足茶树生长发育的需要。施肥是提高茶叶产量和品质的物质基础，通过合理施肥可以最大限度发挥肥料的作用，满足茶树生育需要，改良土壤，提高土壤肥力。然而当前茶园施肥存在不少问题，如茶园施肥数量两极分化，施肥过多或过少；肥料养分不平衡，偏施氮肥，磷钾肥相对不足；偏施化肥，有机肥用量少；施肥方法不当，施肥的深度不够，施肥的时间不合适，一次性施肥过量等。因此，研究不同施肥时间、不同施肥方法、不同肥料用量、不同肥料种类对茶叶产量和品质的影响有着重要的意义。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2011年9月至2013年8月在文成县巨屿镇清雅茶场进行，茶场海拔高度约600 m，土壤为黄棕壤，pH值为5.0～6.5，年平均气温18℃，年降雨量1 660 mm。茶树品种为翠峰，树龄约21年。试验施用的肥料有：尿素（含氮46%）、硫酸钾复合肥（含氮15%）、有机肥（含氮4%）。

1.2 方法

施肥时间试验。试验设基肥和追肥2个因素，基肥设10月10日和11月10日施用2个处理，追肥分2月20日和3月20日施用2个处理。以硫酸钾复合肥作为基肥，以尿素作为追肥。

施肥深度和距离试验。研究施肥时开沟深度和与茶篷中心的距离，即沟深与沟距对施肥效果的影响。沟深因素设3个水平：10，20和30 cm；沟距因素设3个水平：20，40和60 cm。共6个处理，各处理的肥料用量相同。

施肥次数试验。试验设2个处理；l基2追，基肥冬季施入，追肥分春秋2季施入；l基3追，基肥冬季施入，追肥分春夏秋3季施入。

肥料种类试验。试验设3种肥料和不施肥4个处理，施肥处理总氮素用量相同，即667 m2尿素94.1 kg，硫酸钾复合肥288.3 kg，有机肥1 080 kg，以不施肥为对照（CK）

肥料用量试验。试验设4个处理，667 m2肥料用量分别为：不施肥对照（CK），复合肥50 kg，复合肥100 kg，复合肥150 kg。

各试验均重复3次。测定鲜叶产量。

2 结果与分析

2.1 不同施肥时间

表1表明，基肥与追肥的施用时间与茶叶产量有较大关系。以硫酸钾复合肥作为基肥，10月10日施用比11月10日施用效果好，产量提高11.8%。以尿素作为追肥，2月20日施用比3月20日施用效果好，产量提高11.5%。在茶叶开采前1个月左右施用追肥可以比较明显地提高茶叶产量。

表1 不同施肥时间对茶叶产量的影响

2.2 不同施肥深度与距离

从表2可以看出，不同施肥深度与施肥距离对茶叶的产量有影响。在施肥深度为20 cm时茶叶产量最高，可能是开沟深度过浅或过深，肥料不能与茶树根系有效接触，施肥效果差。在施肥沟距离茶篷中心为40 cm时，茶叶产量最高；可能是距离过大时，肥料不在根系的分布范围；沟距过小，伤根较多，影响茶树的生长。

表2 不同施肥深度与距离对茶叶产量的影响

2.3 不同施肥次数

由表3可知，不同施肥次数对茶叶产量有较大的影响，1基2追不仅提高了茶叶产量6.6%，还节省了劳力，减少了1次追肥用工。

表3 不同施肥次数对茶叶产量的影响

2.4 不同肥料种类

从表4可知，不同肥料种类对茶叶产量有较大的影响，以施用复合肥的茶叶产量最高，比不施肥对照提高34%，施用尿素与有机肥的效果相差不大，都比对照提高20%以上。

表4 不同肥料种类对茶叶产量的影响

2.5 不同肥料用量

由表5可知，茶叶的产量随施肥量的增加而提高，但从经济效益考虑，以667 m2施复合肥100 kg为最佳。

表5 不同复合肥用量对茶叶产量的影响

3 小结与讨论

茶园施肥不仅要根据土壤肥力状况和茶树长势，还要考虑栽培目的，肥料成分与含量，肥料施用量，施肥时期以及施肥方法。在施肥时间上，基肥以10月中上旬施用为好，追肥以茶叶开采前1个月左右施用为好；施肥时开沟深度以20 cm为宜，沟距茶篷中心以40 cm为宜；施肥方法以1基2追为好；在肥料选择上，以复合肥为主，适当加施尿素就可；667 m2复合肥的施用量以100 kg为宜。

［1］ 郭常忠，郭见早.北方茶园铺草免耕及施肥技术［J］.中国茶叶，2005（4）：41.

［2］ 韩文炎，李强.茶园施肥现状与公害茶园高效施肥技术［J］.中国茶叶，2002，24（6）：29-31.

［3］ 郑旭霞，敖存，黄海涛，等.不同肥料对茶苗移栽成活率及生长势的影响［J］.浙江农业科学，2003（8）：946-948.

［4］ 童启庆.茶树栽培学［M］.北京：中国农业出版社，2000：210-237.

［5］ 张小照，赵广恒.茶园施肥方法［J］.现代农业科技，2006（7）：78.

（责任编辑：张才德）

S 571.1 < class="emphasis_bold">文献标志码：B

B

0528⁃9017（2014）01⁃0025⁃02

文献著录格式：曾爱平，郭瑞黎，夏文丽，等.茶树翠峰施肥技术探讨［J］.浙江农业科学，2014（1）：25-26.

2013⁃10⁃15

温州市科技特派员项目（X2011T017）

曾爱平（1974-），男，江西吉安人，助理研究员，从事观赏园艺与经济林研究工作。