春节，吃出营养与健康

沈艳妹

新春佳节即将到来，亲朋聚会时，面对桌上琳琅满目的美味佳肴，如何才能吃出营养与健康呢？隆顺榕建议您，把握“总量控制、合理膳食、营养搭配、适当消耗”的原则，饮食要低糖、低脂、低热量，保证节日健康。

饮食控制总量

补充优质蛋白

人们每天要保证水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等养分合理摄入，过量或缺乏都会危害人体健康。春节假期里要注意饮食调节，如果每天摄入过多油腻食物，加上缺乏运动，会引发肥胖、高血压、糖尿病等疾病。每天在早餐中加入一勺蛋白粉，能为人体补充优质蛋白，增强免疫力。隆顺榕蛋白粉采用进口原料，无豆腥味，易于溶解、吸收，且含有大豆分离蛋白（非转基因大豆）、低聚异麦芽糖等成分，经隆顺榕营养师特别调配，适合中国人体质，吸收率高。

下面为您推荐一款适合春节期间的粥品。

【红枣枸杞粥】

【健康食材】红豆10克，黑米10克，粳米10克，红枣、枸杞、红糖适量，蛋白粉一勺。

【制作方法】红豆、黑米、粳米洗净，用清水浸泡40分钟。红枣、枸杞洗净待用。将泡好的红豆、黑米、粳米、枸杞、红枣倒入锅中，加入适量清水，待水开后，调成小火煮30分钟，待粥稠豆烂为止。粥熬好后，加入红糖，待粥温约60℃左右，加入用温水调好的蛋白粉，搅拌均匀后，即可食用。

【健康点评】此粥为一人量。春节服用此粥可以调养人体气血，滋补肝肾，且增强身体抗寒能力。长期服用可以强身健体，为人体补充优质蛋白。此粥低脂、低热量，不会造成发胖。

去油解腻是关键

喝隆顺榕酸梅汤

春节期间，肥甘厚味成为了餐桌上的主旋律，这时，一款能够去油解腻的饮品绝对是您的健康首选。

现在市场上的饮料五花八门，含有添加剂、防腐剂的不在少数，对人体健康十分不利。随着现代人健康生活理念的加强，很多人希望选择一款绿色健康的饮料，为健康加分。隆顺榕酸梅汤遵循百年老号、道地选材的经营理念，引用优质水源，精选四川大邑乌梅、河北兴隆山楂、浙江桐乡菊花等道地食材，遵循医食同宗的健康理念，依照古法熬制。其无防腐剂、无香精，选用冰糖熬制，采用高温灭菌、中温灌装的技术，最大限度地保证产品品质和口味，其口感舒爽，味道纯正，质量优势明显，是您春节期间餐桌上的健康饮品。endprint