日本首相:吃饭事关内政外交
2014-01-14
本报驻日本特约记者 卢 昊 在日本,政治家们深受周边多元美食环境和“料亭政治”等传统的影响,不仅能吃会吃,而且深谙“吃饭问题”能够产生重要的政治效应。日本历代首相在吃饭方面口味多样,也留下不少供人们议论玩味的轶事。老一代首相爱吃咸 从口味偏好看,战后初期的老一代日本领导人和后来的“新生代首相”们可谓泾渭分明。前者执著于老式的日本料理,而且很多都是传统家常菜。如上世纪推动中日邦交正常化的田中角荣因出身和作风被称为“平民首相”,据田中首相母亲后来回忆,当上首相的田中尽管家财上亿,但口味依然“很乡土”,爱吃咸,最爱吃鲑鱼头煮萝卜、酱油拉面,用猪油炒味噌拌米饭吃。田中在党内“一生的宿敌”福田赳夫首相则爱吃面,尤其爱吃荞麦面,有次访问韩国,他13顿饭吃了12次荞麦面,看得随行的日韩记者们目瞪口呆。 田中的前任佐藤荣作首相和大多数日本人一样好吃鱼,而且喜欢吃咸鱼干。为满足他的这一口味爱好,首相夫人宽子专门在首相官邸里晾晒制作。一时间,首相官邸的高屋檐下挂着一条条咸鱼干,成为一道奇景。为这件事,佐藤首相还受到国内媒体的批评,被指责“有失首相体面”。新生代首相口味洋化 上世纪90年代后的“新生代首相”们的口味更为“洋化”,西餐和中国菜成为很多人的最大爱好。比如有传闻说,桥本龙太郎喜欢吃夹心面包,小渊惠三酷爱比萨、小泉纯一郎则爱吃奶酪,喝啤酒。曾担任首相,腰缠万贯的麻生太郎 “很会享受”,常去高档酒店喝洋酒、吃西餐或西式改良的日本菜。据了解,小泉、安倍以及民主党的历任首相们也很偏爱中华料理。在东京六本木,有一家著名的云南菜饭店“御膳房”曾迎来多位首相做客。饭店菜单上还有一套“首相套餐”,是由云南当地蘑菇做成的。据说鸠山由纪夫任首相后不久曾带夫人一起去“御膳房”吃过该套餐,并赞不绝口, 此套餐因此得名“首相套餐”,后来菅直人首相也慕名前往品尝。另外,中国风味的炒饭、煎饺、麻婆豆腐等也获得首相们较多好评。吃咖喱饭是“亲民手段” 日本有句俗话:“吃饭和政治就是一回事”,日本还有 “料亭政治”的传统,首相拉着阁僚和党内干部一起吃饭,“顺便”密商大计,拉拢人心是再常见不过的事情。吃饭的地方通常是档次不凡,私密性较高的酒店。服务生们也“很有眼色”,饭后的账单会直接寄回办公室,让秘书们结算。一些首相则将吃饭作为彰显“平民风范”和勤政形象的重要方式,如上世纪60年代时,吃咖喱饭是政治家们普遍的“亲民手段”。在当时推出“收入倍增计划”,开启日本经济起飞历程的池田勇人首相被称为“咖喱饭首相”。据说,他开内阁会议经常过了午饭时间,就要一份咖喱饭,边吃饭边开会,然后阁僚们也纷纷效仿,于是内阁会议就成了“咖喱饭会议”。日本舆论认为,池田的举动极大强化了政权的“平民色彩”,也为他赢得了支持率。桥本龙太郎则以“勤劳的首相”对外示人。他在首相办公室的抽屉里塞满香蕉,忙得顾不上吃饭的时候就来一根。这一举动也为他的勤政形象加了分。 日本首相吃饭不仅和内政有关,有时候也成为“外交问题”。比如,小泉纯一郎曾在公开场合口无遮拦地称自己“不喜欢吃泡菜”。之后,小泉因参拜靖国神社导致日韩交恶,小泉这番“不爱吃泡菜”的表白也被韩方当做他厌恶韩国的证据。据说,此后小泉访韩时在晚宴上专门找泡菜吃,还表示“韩国本地的泡菜味道不一样,很好吃”,试图弥补之前的失言。后来,民主党前首相鸠山访韩时,还专门向韩国人重提此事,揶揄政敌。 相比小泉,安倍在吃饭上的“外交表态”更为谨慎。而且有迹象显示,安倍多次借自己的饮食爱好开展“美食外交”。两次任首相时,安倍都频繁造访中餐馆,称自己在口味上是“亲华派”。他还对韩国发动“烤肉外交”。前年年底二次当选首相后,安倍在自己的官方简历中,将烤肉写作自己“最喜欢的食物”。去年10月下旬,安倍还前往东京一家传统韩式烤肉店,点了猪肉、牛舌和韩式烧酒,边吃边接受朝日电视台的采访。安倍妻子昭惠爱吃韩国菜,爱看韩剧,被视为“亲韩派”,有观点认为,安倍希望借助妻子类似的“亲韩形象”和经验,改善日韩关系。▲