北农科技园：全产业链突围

程桔华

全国各级各类农业科技园区多达百家，但能按照设计正常经营的不多，普遍存在的问题就是农业科技园区过度依赖政府的投入，发展后劲不足。只要政府的资金一断，园区就只能望农兴叹，维持不下去。在全国，这种现象极为普遍。

北京农学院大学科技园（简称北农科技园）总经理张海明分析，导致这种现象的根源在于农业园区的定位和产业功能相脱离。建园之初，特别是政府作为出资方，希望园区具备“展示”功能，所以园区一味追求硬设施上的“洋、大、新、高”，而忽视了产业功能的内核。这种金玉其外的模式，在激烈的市场竞争中不堪一击，当政府的资金一断，那些自动化程度极高的现代洋设备，由于运行成本极高，结果都被闲置了。

从1991年开始，我国就引进以色列的模式，大量建造温室，然而20多年过去了，众多引进来的温室设备都因运营成本极高而被关停或转做它用。比如在北方温室里种植西瓜，价格要比从南方调运过来的西瓜贵两三倍，销售就是一个很大的难题。产品卖不出去，园区就维持不了。再加上项目结构比较单一，不能形成上下游产业链。

北农科技园自2009年创建以来，一直在探索新的发展模式，试图从全国农业科技园区的赔本桎梏中摆脱出来。

产业布局坚持种、养、加结合，循环可持续发展

在张海明看来，要完善农业科技园区的产业布局，首先在结构设计上不能一味追求“洋、大、新、高”，而要做到“土”“洋”结合。以温室为例，一个4万平方米的温室，“洋”的占到1/4就可以了。

其次，在产业布局方面，要更多地思考可持续发展的循环产业，做到上下游结合。种植、养殖、加工、循环这四个基础产业的平台结构要搭配好。比如种植主要有大田种植、设施种植、温室种植，种植种类有蘑菇、蔬菜、果树等；养殖种类主要有鸡、牛、猪、马、羊等；加工业主要有乳品加工和酒类加工。乳品加工主要是酸奶、鲜奶、奶酪。酒类加工主要有白酒、啤酒和红酒。要做到种植养殖相结合，种的为养的服务，养的为人服务。比如牛场的粪便可以用作沼气发酵，变成生物能源，用来烧水和温室加温，沼渣沼液又可以作为有机肥料。

“在产业布局方面，北农科技园坚持可循环再生原则，在园区里，你的下游就是我的上游，促进了所有入园企业的效益最大化。这是北农科技园的一大特点。”张海明介绍说，“目前，北农科技园的产业链已经布局完整，每个环节都有对应的企业入驻，现在要做的就是不断优化。目前急需农业物联网企业，或者网络销售企业入驻。”

北农科技园是一个以安全农产品的生产、示范、技术推广为核心的主题园区，农业物联网企业的入驻，可以从种植、加工、物流、循环所有的环节进行农产品质量的跟踪。比如对牛奶质量的跟踪，通过物联网技术可以知道牛奶是从哪头牛身上挤出来的，这头牛吃的草生长在哪里，挤奶工人是谁等等，只要扫描牛奶包装上的二维码，就对牛奶质量了如指掌。

截至目前，已经有19家企业入驻北农科技园。在甄选入驻企业的时候，北农科技园制定了三大标准。首先入驻企业要保证为北京农学院的教学和科研服务，要成为学生的实习基地。这是由大学科技园的性质决定的。比如园区把牛场建好了，设施齐全，入驻企业只需要购买奶牛和饲料、雇佣工人，以及日常管理就可以运行。但前提是，入驻企业必须接纳畜牧专业的学生实习，满足学校的教学任务。其次，入驻企业的规模不能过大，也不能过小。比如全国名牌企业，在园区的发展就会受限。再次，张海明特别强调入驻企业一定要专业化。“比如搞建筑的企业想办牛场，园区是不会让它入驻的。因为他们不会把经营牛场当事业来做。农场是技术活，不是谁都能干的。经营牛场要懂得牛的饲养习惯，要懂得牛的兽医技术，还要懂得牛奶的销售。牛一天吃的草料有精饲料和粗饲料，防疫免疫，要观察牛一年四季的产奶周期和产仔周期。而把控牛奶质量，更不是一件简单的事。”

张海明告诉记者，入驻北农科技园的企业会有三个职务，首先是教学的厂长或者主任；其次是项目经理；最后是项目研发的合作伙伴，三位一体，这也是北农科技园的一大特点。

做强做大依靠模式复制

北农科技园目前的收入主要是靠入驻企业缴纳的管理费，这其中包括土地租金、设备租金和公共设施维修费。如果按照这样的模式一直做下去的话，北农科技园要做大也是很难的。张海明告诉记者，未来他们要做捆绑式服务。

“现在你看我们的规模的确不大，但是未来我们会把产业链的每个环节做成固定的模式，再向外复制。比如，现在产业链上一共有19家企业，这19家企业未来就会形成固定的模式，种植蘑菇的会有代表的企业，养牛的会有代表的企业，加工葡萄酒的会有代表的企业，等等，这19家企业抱团发展，形成一个农业全产业链模式，可以复制到全国各地区。作为安全农产品的生产基地、示范基地、技术孵化基地，北农科技园只要做出品牌效应，就会吸引基金公司的目光。那时候，不光北京有，上海也会有，武汉、沈阳等全国其他地方都会有。”张海明给记者算了一笔账，“我们可以去整合全国各地的农业科技园区，再用我们的模式去复制。当复制到30个园区的时候，我们就能做大。按一个园区1000亩地计算，30个园区就有3万亩地，每亩地的产值按1万元计算，3万亩地就能达到3个亿。那时候我们就可以做成政府的样板工程。”

不过每亩地达到1万元的产值并非易事。目前北农科技园的平均亩产值只有3000-4000元，基本够维持，距每亩1万元产值的目的仍有差距。张海明这套组合拳能否打出名气，关键还在于产业链每个环节上的企业能否做到技术上的领先。

以种植环节来说，在入园企业中有一家公司叫北京山水都市林业研究中心，2009年入驻北农科技园，也是第一家入园企业。从2009年开始，公司就承担了北京市园林绿化局和北京市农业局的一些政府项目，包括北京市园林绿化局推动的“林下经济”项目。林下经济产品绿色无污染，深受广大市民追捧。近年来涌现了林菌、林药、林花、林粮、林草、林蔬和林游等多种模式。北京山水都市林业研究中心作为科技成果孵化基地、创新技术转化平台及应用技术示范中心，5年来培育出蛹虫草、林下食用菌、林下中草药、香草植物等多种产品。

北农科技园要在全国范围内施展拳脚，还必须从目前的市级大学科技园跃升一个台阶，只有升级到国家级平台上方能站得更高看得更远。尽管在农产品安全、高端牛奶、生态鸡蛋、高品质酒品、低温冷冻技术方面有着国内乃至国际先进技术，但要提升为国家级大学科技园，北农科技园仍需解决的问题是增加入园企业数量。