北京地区中果型西瓜春季大棚栽培品比试验

马超，曾剑波，曾雄，李琳，陈艳利，李婷（北京市农业技术推广站，100029）

北京地区中果型西瓜春季大棚栽培品比试验

马超，曾剑波，曾雄，李琳，陈艳利，李婷
（北京市农业技术推广站，100029）

为了筛选出适宜北京京郊地区气候条件且不易裂瓜、耐贮运的春大棚中果型西瓜品种，特选择了6个中果型西瓜品种进行比较试验。试验结果表明，6个品种的抗病性和抗逆性均表现良好。保丰综合性状最好，单果质量和小区产量最高，中心可溶性固形物含量最高（12.6%)，适宜在北京地区作春大棚设施种植推广。北农168次之，最大优点是果实性状优，果实发育期最短，为30 d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物含量均居第2位。华欣863品质性状突出，肉质细脆，汁液含量最多，味甜爽口。其余品种虽各具特色，但因果实生育期偏长、耐裂性差、中心可溶性固形物含量低等原因，不太适宜北京地区春大棚种植。

春大棚；中果型西瓜；品种比较

西瓜作为北京市主要农作物之一，在京郊种植业中具有举足轻重的作用[1]。目前，北京地区设施西瓜面积约6 667 hm2，以春大棚种植为主。其中春大棚中果型西瓜种植面积约占80%，因其具有生产成本低、劳动强度小、种植效益高等优点，种植面积逐年增加[2]。北京地区种植春大棚中果型西瓜品种主要是京欣类型，因其果肉脆嫩、口感好、外观美而深受广大消费者喜爱，但该类型品种也存在易裂瓜、耐贮运性差等缺点[3]。笔者引进6个中果型西瓜品种进行春大棚品比试验，以期从中筛选出适合北京京郊地区气候条件的春大棚栽培品种，为生产上推广应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试西瓜品种京欣2号、华欣863，北京京研益农科技发展中心提供；北农天骄、北农天骄2号、北农168、保丰，北京北农种业有限公司提供。其中以京欣2号为对照。

1.2 试验设计

试验为6个品种，每品种一个处理，每处理3次重复，随机区组排列。每小区面积30 m2，定植32株，除品种外，各处理田间管理措施一致。

1.3 试验方法

各品种于2013年2月12日播种，10 cm×10 cm营养钵育苗。试验在北京市大兴区庞各庄镇东义堂村钢架结构塑料大棚内进行。棚长60 m，宽10 m，高2.5 m。秋翻土地。底肥每667 m2沟施腐熟牛粪6.5 m3、三元复合肥50 kg。定植株距75 cm，行距1.5 m，667 m2定植600株，4月5日定植。采用京郊地区普遍采用的地膜覆盖，地爬栽培，三蔓整枝，人工辅助授粉，每株定瓜1个。肥水管理采用滴灌技术。温度管理同一般春大棚中型西瓜生产。随膨瓜水追肥，每667 m2施冲施肥45 kg。6月25日开始采收，至7月5日采收结束。病虫害按常规防治。

1.4 测定项目及方法

每个处理雌花授粉当天挂牌标记，记录授粉日期及果实成熟期，取平均值。成熟期每小区随机取10个成熟果实，计算平均单果质量；果实成熟期每小区选5个具代表性果实测量果形指数、可溶性固形物含量、果皮厚度、取平均值；记录口感。各小区单采单收。记录实际产量。在苗期、坐果期和果实成熟期分3次目测各品种抗病性（分为强、中强、中、中弱和弱5级）。采用新复极差测验法进行差异显著性分析。

表1 不同西瓜品种田间主要经济性状比较

2 结果与分析

2.1 田间主要性状比较

从表1可看出，在田间管理措施一致的情况下，各品种果实发育期在30～36 d：其中北农168的果实发育期最短，为30 d；其次是保丰和京欣2号，为31 d；第三位是华欣863和北农天骄2号，为33 d；北农天骄最长，为36 d。各品种全生育期与果实发育期趋势一致。各品种坐果节位为12.3～14.0节，其中保丰和华欣863坐果节位最低，为12.3节；北农168和京欣2号次之，为13.3节；然后是北农天骄2号为13.7节；北农天骄最高，为14.0节，品种间差异不明显。各品种雌花间隔5.7～8.0节，其中北农168雌花间隔节位最少，为5.7节，与其他品种差异显著；北农天骄雌花间隔最多为8.0节，与其他品种差异显著；其他4个品种雌花间隔节位为6.7～7.7节，品种间差异不显著。

2.2 产量性状比较

①产量 从表2可看出，保丰小区产量最高，为237.44 kg，与其他5个品种的差异达极显著水平。而京欣2号、华欣863、北农168、北农天骄和北农天骄2号的小区产量差异不显著，依次为191.04、184.00、208.64、197.44、197.66 kg。折合667 m2产量，保丰最高，为4 452 kg，其次是北农168，为3 912 kg，然后是北农天骄2号、北农天骄、京欣2号和华欣863，分别为3 708、3 702、3 582、3 450 kg。

②单果质量 从表2知，不同西瓜品种单果质量由高到低为保丰（7.42 kg）＞北农168（6.52 kg）＞北农天骄2号 （6.18 kg）＞北农天骄（6.17 kg）＞京欣2号（5.97 kg）＞华欣863（5.75 kg）。其中保丰的单果质量与京欣2号、华欣863、北农168、北农天骄、北农天骄2号差异达极显著水平，丰产性最好。

表2 不同西瓜品种产量性状比较

表3 不同西瓜品种果实商品性状比较

2.3 果实商品性状比较

从表3可看出，供试的6个品种外观均为高圆形，具有京欣系列西瓜典型特点，即果实表面有蜡粉、果实花皮绿色、条带整齐、瓤红色。果形指数在1.02～1.06，差异不显著。综合比较果实性状，北农168果皮鲜绿色，蜡粉浓厚，条带整齐，瓤色大红，并且早熟，耐裂，符合北京地区市场消费习惯；其次是保丰和华欣863；北农天骄虽然耐裂但属中晚熟品种；京欣2号和北农天骄2号虽早熟但不耐裂。

表4 不同西瓜品种果实品质性状比较

2.4 果实品质比较

从表4中可以看出，保丰中心可溶性固形物含量最高，达到12.6%，与其他品种差异达显著水平；其次是北农168和北农天骄2号，中心可溶性固形物含量分别为12.2%和12.1%；然后是北农天骄，中心可溶性固形物含量为11.4%；而京欣2号和华欣863的中心可溶性固形物含量低，分别为11.2%和11.3%，与其他品种差异达显著水平。中边可溶性固形物差异最小的是华欣863，为1.1个百分点；最大的是北农天骄2号，为4个百分点。肉质和口感较好的是华欣863和保丰。6个品种果皮厚度在1.00～1.08 cm，其中华欣863果皮最薄，为1.00 cm，北农168和北农天骄的果皮最厚，为1.08 cm，但6个品种之间果皮厚度差异不显著。

3 讨论与结论

针对北京地区春大棚中果型西瓜生产状况和市场销售情况调查，笔者认为在考虑中果型西瓜品种综合性状时，应先比较产量性状，再比较商品性状，最后比较品质性状。综上所述，在北京地区春大棚钢架塑料大棚内采用地爬栽培三蔓整枝方式，6个品种的抗病性和抗逆性均表现良好。保丰综合性状最好，单果质量和小区产量最高，坐果节位最低，中心可溶性固形物的含量最高（12.6%），果实发育期位于第2位，纤维少，肉质硬脆，汁多，味甜，并且早熟耐裂，适宜在北京地区春大棚设施种植推广。北农168次之，果实发育期最短，为30 d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物含量均居第2位，该品种最大优点是果实性状优、膨瓜速度快、果皮鲜绿色、蜡粉浓厚、条带整齐、瓤色大红，并且早熟，耐裂。华欣863虽然单果质量和小区产量最低，果实发育期位于第3位，为33 d，中心可溶性固形物含量位于第5位，为11.3%，但其中边可溶性固形物差异最小为1.1个百分点。华欣863最大优点是果实品质性状突出，尤其是肉质细脆，汁液含量最多，味甜爽口。其余品种虽各具特色，但因果实生育期偏长、耐裂性差、中心可溶性固形物低等，不太适宜北京地区春大棚种植。

[1]王坚，孙小武,朱忠厚，等.怎样提高种西瓜效益[M].北京：金盾出版社，2009.

[2]邓德江，陈宗光.西瓜、甜瓜无公害栽培新技术[M].北京：中国农业出版社，2008：1-15.

[3]许勇，宫国义，张海英，等.优质早熟丰产西瓜新品种京欣2号的选育[J].中国西瓜甜瓜，2002（2）：7-10.

Comparison of Medium Fruit Watermelon Cultivars in Spring Greenhouse in Beijing

MA Chao,ZENG Jianbo,ZENG Xiong,LI Lin,CHEN Yanli,LI Ting

In order to screen out anti-cracking watermelon cultivars with storage and transport resistance for suburban areas of Beijing,we carried out the comparative experiment of six medium fruit watermelon cultivars in spring greenhouse in Beijing.The results showed that,the six watermelon cultivars had strong disease resistance and stress tolerance.The cultivar Baofeng had best comprehensive characters,and highest fruit weight and yield,and its central soluble solids content was 12.6%,which was highest as well,thus,Baofeng was suitable to be planted in spring greenhouse in Beijing. Beinong 68 took the second place on fruit weight,yield and central soluble solids content,and its fruit development period was shortest of 30 days,in addition,it had better fruit characters.The cultivar Huaxin 863 had excellent fruit quality,and its flesh was crisp and sweet,with less fiber and more juice.Although the other cultivars had their own characteristics, they were not suitable for spring greenhouse planting in Beijing,for the reasons of having long fruit growth period,poor crack resistance,low sugar content and so on.

Spring greenhouse;Medium fruit watermelon;Cultivar comparison

S651；S627

：A

：1001-3547（2014）02-0021-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.02.005

马超（1986-)，男，助理农艺师，主要从事西瓜、甜瓜栽培技术推广工作，电话：010-84640255，E-mail：mamamachao3@163.com

2013-10-23