世界各地新年食俗
2014-01-10
小天使·四年级语数英综合 2014年1期
蒜瓣汤:西班牙人新年到来时,要喝一种“蒜瓣汤”。据说,喝了这种汤,在新的一年里,人人身体健康,快乐幸福。
抓饭:尼泊尔人在新年期间,喜爱吃一种大米和豆子做的“抓饭”,预示在新的一年里吉祥如意。
麦粥:在新年清晨,伊拉克人很早起床,吃一种用麦片、肉和油煮成的麦粥,预示新年风调雨顺,获得丰收。
青菜:波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。
甜饭:与我国一江之隔的朝鲜人,过新年时,要吃类似我国的“五味粥”、“八宝饭”,这种饭是用糯米配上松子、枣粉和蜂蜜煮成的,以此预示新的一年,日子会更甜蜜。
吃素:与我国一衣带水的日本人,新年期间要吃三天素。在这三天里,食品主要是面条和年糕等,用大米做年糕,表示来年更加富足;面条又细又长,意味着人长寿健康。
禁止喝汤:越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年饭。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝。
七道菜:在新年之际,伊朗人喜爱吃“七道菜”,每道菜的名称要以字母“S”开头,象征一家人全年吉祥。
蛋糕:在保加利亚,新年到来之时,每家每户熄灯三分钟,灯亮后,全家便品尝蛋糕。
忌吃飞禽:匈牙利人新年时忌吃飞禽,他们认为飞禽都是有翅膀的,吃了它们,在新的一年里,幸福会随之“飞走”。
喝光存酒:有些法国人认为除夕时家中如有剩酒,来年定交厄运。因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个精光。