贵茶追求：成为世界的“绿宝石”

本刊记者 谢燕青

采茶女采茶忙

“我们要把贵州名茶绿宝石做得超过立顿，成为世界的‘绿宝石’。”贵州贵茶有限公司常务副总经理汪小平向记者说道，眼神执著，语气坚定，让人深信这绝不会是一句戏言。

贵州贵茶从日本引进三条自动化生产线、从世界各地引进高精尖的技术、销售等人才、产品绿宝石通过欧盟400多项检测标准……如此这般一一娓娓道来，绿宝石的的确确有这样的底气：超过立顿，走向世界。

横空出世 大放异彩

绿宝石是贵州著名老茶人牟应书开发的创新型产品。制作原料摒弃了传统的芽茶选料，采用一芽二叶或者三叶制作，而富有特色的珠形茶使得绿茶便于运输。把生产大宗绿茶的原料用于生产高品质茶叶，使其各方面品质接近高精茶，而价格却是大众都能接受的，这就是“绿宝石”最明显的特点。

“绿宝石”尤以其“厚”味称绝，冲泡7次而仍有茶味。2007年，陈宗懋（中国工程院院士、国际著名茶学专家）在考察贵州茶叶发展时曾感慨：“这几天我喝过的一款‘绿宝石’绿茶，可以泡到7次，茶味还不淡。”从此以后，绿宝石“七泡好茶味”的美誉被广泛流传。

除了七泡好茶味，绿宝石坚持的原则是做干净放心的茶，杜绝农药化肥，引进太阳能震动杀虫灯及粘虫板，茶园选址偏僻远离污染，采取封闭式有机种植方式，这才有了后来的400多项欧盟检测认可。贵州高原工业落后，生态环境良好，加上寡日照、湿度高、温差大等特点，适宜茶树生长，是公认的中国茶树的发源地。1980年秋，贵州晴隆县笋家箐发现的四球茶茶籽化石，经国家权威部门鉴定，距今至少100万年。至今全省各地深山老林，相继发现了许多原始野生大茶树。良好的生态环境，源远流长的茶叶种植历史，造就了贵州600多万亩茶园，茶叶产量位居全国之首。

2010年，贵州贵茶有限公司斥资800万，买下了“绿宝石”这一品牌。此后，绿宝石的发展惊人，一片茶叶撬动了国际市场。“牟老（牟应书）天天看报纸，看到报纸上报道的绿宝石，十分高兴，自己大半生的呕心沥血成果终于得到广泛的认可。”汪小平说。

把绿宝石和贵州贵茶放在一起，把绿宝石推向广袤的国际市场，在这背后，不能不提的是：贵州贵茶有限公司董事长王晓春。

从教师到茶老板 一心做茶事业

贵州贵茶的成功，离不开王晓春；而王晓春的成功，一定离不开他的执著与坚持。

王晓春高中时期，英语一直很差。到了高三，英语老师对他说：“你如果能考上大学，我从城东爬到城西。”受了刺激的王晓春，开始背英语，把一本厚厚的英语字典全部背了下来。而他的英语成绩也从原来的十几分一下子上升到了八、九十分。最后，王晓春考上了西南政法大学。毕业后，他先后成为一名教师、律师、药老板、茶老板。

当年，王晓春还是贵州同济堂制药企业的老板，在全国有3000多名医药代表。该拿什么礼物拜访客户，成了王晓春一直思考的问题。贵州除了茅台酒就是茶叶，但酒的名气大，相比之下茶叶的知名度就不怎么样了。但是王晓春深知贵州茶叶品质，贵州茶叶只是缺少为人认识的机会，他决定把贵州绿茶作为特产赠送，果然很多人回应“贵州的茶很好喝”，众多的赞扬萌生了他做茶叶的想法。

在做茶之初，王晓春就给大家打了“预防针”：茶叶很难做，一两年是做不好的，做好起码要七八年，我们不能怕失败，要像做事业一样，把茶做好。

2010年6月，贵州贵茶有限公司成立，从一株株茶叶种植开始，脚踏实地，一步步成为贵州茶业的领航者。

技术和人才 并驾齐驱谋发展

2012年，贵茶公司耗资3000万元从国外引进生产绿宝石的自动化生产线在凤冈落成，年拼配能力达到2000吨。2013年投资3000多万元引进一条红宝石和绿宝石兼用的生产线。2014年，贵茶公司还将投资7000万美元用于茶叶种植、新品研发和市场开拓。

规模化和标准化是贵州贵茶有限公司坚守的原则。花费上千万，从日本引进三条最先进的自动化生产线。和茶农签订合作协议，1亩茶园收200斤茶青，多1斤都不收。“怕出问题，茶农自己种植的茶不够，为了多卖一点，就去别人那拿。这些来路不明的茶叶我们不收。所以，我们规定了一定的量，以高出市场价20%收购。我们一定得维护好自己的品牌。”汪小平说。正是这种高标准，绿宝石通过欧盟400多项标准的检测。目前贵茶拥有专属茶园3万亩，3年内计划建成20万亩专属茶园，更精准控制茶叶源头。

对于人才，贵州贵茶可说是“不惜重金”聘请各个领域的高端人才。高薪聘请在日本茶叶企业干了13年的茶叶人才，在德国工作了10多年的销售人才……董事长王晓春对大家的要求很简单：做不到的，想办法做到。要么不干，一干就要干最好的。所以，他向“世界第一”发起了猛烈的冲击。

进击国际市场 发展势头迅猛

在德国境内多个城市近百家高端商超考夫霍夫和卡斯达特，一款产自中国贵州的绿宝石绿茶和红宝石红茶以30克每盒5.99欧元的价格销售，之前独霸商场的英国立顿和川宁红茶50克一盒的售价不过2欧元左右。

从2011年起，贵州贵茶有限公司进军海外市场，将5000斤茶叶成功出口欧洲，成为贵州首家出口欧盟的茶企；2012年，贵州贵茶公司与德国茶叶进口商签订了30吨高档绿茶的订单，以后逐年翻倍；2014，绿宝石拓展海外市场的步伐与决心将更为坚定。

贵州贵茶有限公司先后在德国、美国、新加坡、香港开辟了市场，并取得了一定的成功。

德国：“我们把绿宝石和红宝石做成富有中国特色的中高端产品，以区别开以往中国产品在欧洲给人的低廉印象。我们也以精美的包装来衬托中国品质好茶，让大家知道它是值得花钱去消费的。”在德国待了10多年，现供职于贵州贵茶有限公司的王磊非常熟悉那里的市场，“来自文化的认同感，会让德国人更加接受你的产品。”

贵茶绿宝石也成为首个在德国销售的中国茶品牌。

美国：星巴克在纽约开设全球第一家Teavana茶吧，六款主打茶中有两款来自中国，其中一款便是绿宝石。2013年，绿宝石供应星巴克茶叶约12吨。2014年1月7日，贵茶公司再次与星巴克签订2014全年53吨绿宝石绿茶订单。

新加坡：贵州茶绿宝石成功登陆新加坡超市，首次进入了东南亚市场。

香港：2014年刚开年，贵茶“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶在香港的两家专卖店分别在中环和尖沙咀盛大开业。“贵州高原茶园直送，全程冷链清香鲜爽”，“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶的高品质和醇香口感打动了不少香港市民，尝鲜后引发排队抢购，在香港刮起了一股品饮贵州高原云雾绿茶的风潮。专卖店还被香港地铁评为潮流名店，足见高原茶深得香港人的喜爱。

在贵州贵茶有限公司的发展规划里，赫然有一项：2018年在香港上市，进入资本市场。世界第一，他们有底气说，也有底气做到。□