新来的“农民”

世界有机农场机会组织的前身是有机农场周末工作者组织。1972年，苏·科珀德在英格兰成立该组织时，是想让城市里的人多接触乡郊，同时推动有机耕作。计划开始时，只是她在周末和四名大学生去乡下进行体力劳动。后来，许多追随该组织的人不只周末去当志愿者，他们用劳动换取食宿，时间从一周，一个月到一年不等。慢慢地，去农场当志愿者甚至演变成了一种时髦的深度旅行方式。

目前世界有机农场机会组织分布在全球上百个国家的6000多个农场，它只是一个松散的国际组织，没有统一的会员资格。想去体验生态农业生活的人只要加入该组织，便可查看所有会员农场的详细资料，这里可能有欢迎志愿者去设计布置中世纪风格的花园，进行维护修理、堆肥制作、果树修剪、土壤耕作、罐头制造等工作的法国农场主，也可能有欢迎“拥有高度环保生态与人类生态意识，远离烟酒与毒品”劳动者的委内瑞拉农场主，前去的志愿者可能是图书管理员、学生、设计师，有父母带着小孩去的，也有退休人士，与农场主取得联系，经过一番简单交流，即可前往参与农业活动。

但，这可不是夏令营或是度假圣地，农场主也不是沙发主，不能坐等吃饭，不劳而获占尽便宜。志愿者虽不会收到金钱回报，但农场主提供食物、住宿与学习机会，志愿者每天也要工作4-6个小时，帮助农场主做农耕、园艺、畜牧等作为交换，由于是志愿者，从事的工作一般会比农场中支薪的工作轻松些，但每个地区的农忙时期不同，所需的人力不同，农场主也不一定都接受申请。

法国中部阿列省的一个农场，主人安吉拉正和农场志愿者喝茶 。

法国加尔省，法国的农场志愿者阿内斯把温室里的叶子搬出来，挤压成堆。

德国来的志愿者安娜正在帮法国阿尔代什省的一个农场主搭帐篷。

法国中部阿列省的一个农场，农场主克莱门特带着志愿者去拉粪肥，给作物一些肥料。

在法国南部的塞文山脉的一处农庄，一位来自爱尔兰的学生和一位来自巴黎的舞台服装设计师正在帮着修筑一条石子路。

在法国南部的塞文山脉，美国人艾玛和布鲁斯的农场接待到此劳作的志愿者，即便做了农民，他们也不放弃自己的职业—杂技。

大卫是美国纽约的一个葡萄酒商人，他通过农场志愿者身份到法国阿列省学习法语，农场主借了这个大篷车让他住。

法国加尔省，法国的农场志愿者阿内斯和卡琳在附近一个废弃的村子里休息。