赵州烂漫梨花香

又是一年阳春到，赵州梨花始盛开。葱绿的麦苗，金黄的油菜花，粉红的桃花，点缀在雪白如云的花海，赵州桥畔的千年古县仿佛童话世界。万顷梨园似雪如玉，十里花海飘香醉人。

梨园风姿娇

从赵县县城向北走，大约十几公里就进入了贤门楼梨区，但见梨花雪海，洋洋洒洒，浩浩荡荡，连绵数十里，到处是她美丽的身姿，到处是她娇艳的面容，蔚为壮观。在梨园里踱着，欣喜、宁静会一并而至，此刻的梨花让人想到玉，想到洁，想到高雅，想到大气。品读梨花，不觉内心产生脱俗的静美和无欲无争的淡定，千万思绪融在这万亩银白之间。梨花白如霜，菜花万点黄，蜂蝶翩翩起舞，处处鸟语花香，把万亩梨园装饰得风情万种。

梨花，像花中含羞的美少女，面如美玉，丰神飘洒。远看，似玉堆银砌，近看，更是风姿无限。从一片到一株，孩子似的顽皮地举起小伞，雪白光亮，干净利落，绝不拖沓。从低处向上看，梨花如含苞的小唢呐，像是要把白云融化，把鸟鸣惊落。每朵梨花都秀雅含蓄，单是她小小的花瓣，就那么让人神往，簇簇花蕊中，洁白的花柱在柱头轻点紫色，绽放缕缕热情，它是那么晶莹、那么透亮，像高洁的美玉铸就，闪着优雅的光彩。那样的花瓣铸成一朵朵温婉雪白的花儿，在春风中温柔含笑，在阳光下玲珑剔透，闪着皎洁的光。“梨花白雪香”。含笑开放的梨花，不但美得光彩灿烂，令人炫目，更有那淡淡的清香，令人沉醉，徜徉在花海中，沁人心脾的暗香会幽幽回旋在人们的周围，再也挥之不去，让人流连忘返，浸润其中，顿感这个世界圣洁如初。

“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”看啊，路边的轿车一辆接一辆，长蛇一样在路上蜿蜒。多少的车呀，多少的人呀，孩子们又是一片欢呼。穿着各色春装的游人在林间穿行，亲近着自然。相机调整着多种角度为这花海留下醉心的一瞬，留下无尽的人影花影和幸福的记忆。赏醉了一朵，赏醉了一株。“一树梨花明丽春，不知今日属何人？”梨花站在岁月的深处，娉婷于时光的芳草中，又从文字里走到我们的心头，暗香如故，傲骨依旧。

古塔美味飘

赵县城内南大街与石塔路相交的十字路口处，老远就见路东端有一座挺大的石塔立在路的中央，这就是有“华夏第一经幢”之称的“赵州陀罗尼经幢”。据说，这里原本是唐代开元寺的旧址，经幢为开元寺的建筑物，因幢体刻有陀罗尼经文而得名，后寺废而经幢仍存。因为经幢全部用花岗岩石雕琢叠砌而成，外观造型酷似塔，当地老百姓俗称石塔。该经幢建造于北宋，高16.44米，是全国最高大、最完美的一座石经幢。

陀罗尼经幢为八棱多层形式，共七级。整组经幢坐落在一座方形束腰式石基上，造型挺拔高峻、秀丽多姿，石雕艺术极尽华美、精致绝伦，幢体各级之间的八棱形华盖上，雕有缨络垂幔、神兽和佛教故事等，是经幢石雕艺术最精华所在。特别是石基束腰部分刻有莲花石柱、形象健硕的金刚力士及妩媚秀丽的“妇人掩门”雕像，姿态生动自然，令人拍案叫绝。

石塔周围，有几家挂着“薛记烧饼”牌子的烧饼店。喜欢尝鲜的我就近走进一家烧饼店，薛家烧饼老铺只有半间屋大，案上码着刚出炉的热烧饼，外面烤得焦黄，散发的香味老远就能闻到。做好的烧饼用油纸包着，一包五个。老板热情地呼我，我看着一个个烧饼色泽金黄却只有柿饼大小，稍有些犹豫，老板笑着说“赵县有三宝，除了陀罗尼经幢（又叫石塔）和赵州雪梨，就是咱家的‘薛记烧饼’，不尝尝会后悔。”说着，拿起甜、咸两种让我品尝，咸的上面有芝麻，香脆酥软，甜的点个红点，甜而不腻。老板要我注意吃时得用手捧，不然会满地掉渣。我照着他的指点，两三口就吃掉一个，真是外酥内软，层薄如纸，香甜可口。

老板看我兴趣浓厚，自豪地打开了话匣子，他先自报家门说，他姓薛，做烧饼是石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有近200年的历史。这烧饼俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因祖上居住在赵州陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。别看这烧饼小，原料也是普通精粉、黄米粉、驴油等，但做法上却非常讲究，要经过和面、擀饼、擦瓤面、加糖、包圆、再擀饼、入烤盘、点红、入烤炉、翻三次、上两次油……几十道工序，因做工精细，口味独特，所以，历经百年，久盛不衰。

看我对着石塔烧饼又吃又拍，兴趣浓厚，薛老板还讲起了一个有趣的故事。相传，古赵州城古塔边上薛家烧饼铺，买卖兴隆，美名远扬，有段时间，烧饼铺出了件怪事，每天早上开张时，总发现有烧饼丢失。是谁偷吃了烧饼？薛掌柜心里很是纳闷。这天夜里，薛掌柜关了店门没有睡觉，躲在了暗处。三更时分，店铺门被打开，进来一年轻妇人，拿起烧饼吃了起来，吃完后还拿走一些。薛掌柜跟在妇人后，妇人出门径直走向石塔，眨眼便消失。次日，薛掌柜看到石塔的石座上有一浮雕，雕着一扇半掩的门，门里露出半个妇人的身子，薛掌柜认定这就是偷他烧饼之人，上去用斧头砸掉妇人的两只脚，之后，薛掌柜的烧饼再也没有丢过。听完这有趣的故事，我走到石塔下看个仔细，“妇人掩门”浮雕确有受损。虽然，这个故事只是个传说，但我边听故事边品尝烧饼，不由啧啧称奇。

（责编：孙达）