美食诱惑 在“节”难逃——中央电视塔空中观景旋转餐厅

撰文_Momo

中央电视塔是国家4A级景区，旋转餐厅据地面221米，足以将京城景色尽收眼底。在中央电视塔空中观景旋转餐厅，你只需静静地坐着，小酌一杯美酒，整个京城的美景便会一一在你眼前展现。不过这家被网友投票为“求婚成功率最高”的餐厅，最吸引我的却不是它引以为傲的高度、旋转、唯美、浪漫，而是它的“节日”营销。

巴西烤肉美食节、饕餮海鲜美食节、台湾水果节、新西兰美食节、法国美食节、西班牙美食节、螃蟹美食节……你见过天天都在过节的餐厅吗？中央电视塔空中观景旋转餐厅就是。一年17场美食节活动，以时令食材为依托设计主题，食客坐在餐厅内，就能将当季的精品食材“一网打尽”。这样的味觉盛宴，还真是让人在“节”难逃。据不完全统计，电视塔旋转餐厅后厨全年累计推出的各式菜品多达600余道。为食客提供各种海鲜类产品40多种。

与很多只以“美食节”为噱头吸引消费者，特色菜品质却马马虎虎的餐厅不同，中央电视塔空中观景旋转餐厅的“美食节”不单单是让食客们品尝到优质食材，还有正宗的烹饪方式。像法国美食节、巴西烤肉美食节等活动，旋转餐厅会专门聘请专业外籍厨师，学习传统、正宗的烹饪方式，

尽量还原菜品的原汁原味。

清酒法国鹅肝就是法国美食节上的经典菜。在法国，鹅肝不仅是一种食物，也是一种饮食文化现象，是法国大菜的灵魂。清酒法国鹅肝是一款融合东西方美食特点，在制作法国鹅肝时大量应用清酒。使清酒芳香宜人，绵柔爽口的特点完全融入法国鹅肝当中。使法国鹅肝口感更加细腻，入口如同慕斯一样滑嫩，并带有一丝淡淡的清酒宜香。而波士顿龙虾冷盘则是在用最简单的方法制作舌尖上最顶级的美味。因为波士顿龙虾生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。不仅其蛋白质高，脂肪低，营养丰富，而且味道特别鲜美。选用波尔多白葡萄酒、天然海盐、青柠檬汁一起烹制就已经足已。波士顿龙虾肉的甘甜和波尔多白葡萄酒、青柠檬汁的清香已浑然一体，加上淡淡的海盐，使其美味恰到好处。

对于中央电视塔空中观景旋转餐厅来说，每年的圣诞晚宴，都是餐厅为了回馈消费者们支持而举办的“答谢晚宴”。美食、美酒、精美礼品，“超值”概念贯穿了全场的每一个环节。今年圣诞节，中央电视塔空中观景旋转餐厅用圣诞饼干打造童话古堡世界，浪漫、温馨的氛围混合着空气中浓浓的饼干香，绝对会让人不由自主的沉浸其中，实实在在的体验了一把“幸福的味道”。由此可见被网友投票为“求婚成功率最高”的餐厅当真是实至名归。