利用DGE对黄肉猕猴桃果实着色过程中相关差异基因表达的解析

高洁　黄春辉　葛翠莲　曲雪艳　辜青青　徐小彪

猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属植物，是20世纪人工驯化栽培的四大野生果树中最早也是最有成就的一种。作为“水果之王”，猕猴桃果实因其高含量的维生素C以及丰富的营养等特点深受消费者喜爱。随着人们生活水平的日益改善，不仅要求水果营养丰富，对其外观品质也提出了更高更加严格的标准。果肉色泽对水果的商品价值起着重要的作用，同时也是评价果实品质优劣的重要指标之一。猕猴桃的果肉色泽由于品种以及生长发育的不同阶段呈现出了不同的色泽，不同色泽的猕猴桃果实品质以及各方面的特质都有着显著地差异。