银杏栽培技术分析

郭保聚　刘刚

【摘 要】本文主要介绍了银杏对土壤、环境的适应性，并针对他的食用性以及药性效果，对银杏的育苗、栽植条件以及嫁接方法和病虫害的防治等环节提出了一些技术性的控制措施。

【关键词】银杏；栽培；壮苗培育；嫁接；病虫害防治

银杏是一种果材两用的树种，树形高大美观，值得欣赏的树种。银杏对土壤的适应性比较强，耐酸、耐碱并耐旱，寿命长达数百年，群众也称之为“公孙树”。果实富含白果酸及白果醇，营养丰富，可供食用，也可入药，叶能制造“冠心酮”等药，又可用作水田肥料和杀虫剂。其木材轻柔具韧性，纹理细致，不易翘裂，是建筑、工艺、家具的良材。

1.育苗技术

1.1采种

9月下旬至10月上旬，选择生长快、结果早、产量高、品质优的健壮母树采种，最好待其自然成熟脱落，将采后的种子集中堆置1周左右，踏踩，使种子与果肉分离后淘洗，再将种子薄摊于匾内晾晒0.5-1h，待种壳转为白色即可，再置于箩内，保持通风透光条件贮藏。

1.2育苗

繁殖方法有根蘖苗移植和播种育苗2种。在春节后至清明前可挖取根蘖苗定植，多带细根，不宜浇大水，方法简便，成活率高，生长快；大面积栽培需播种育苗，以春播为宜，多采用条播法，行距30cm，株距15cm，播种沟深3-4cm，播种量450-600kg/hm2，种子横摆于沟内，覆土3cm左右，压实土面，4月中旬开始发芽。苗期需防治蛴螬、地老虎等地下害虫及茎腐病等危害，第二年生长加速，三年生苗高可达1-1.5m，即可出圃栽植。

2.栽植及嫁接

银杏为不耐湿、喜暖性的阳性树种，宜栽植于背风向阳、土壤肥沃、排水良好的地方。一般分为群体栽植和散生栽植，成片（群体）栽植株行距为7m×8m或8m×8m，150-180株/hm2。五至六年生的银杏即可进行嫁接，嫁接时间以春分至清明期间为宜，选择已结果的十至三十年生、生长健壮的母树，在朝阳外部的枝条上，剪取三至四年生的枝条作为接穗，在树高1.5-2m处用皮下接的方法进行嫁接。

2.1削接穗

每根接穗留1-2个芽，全长8-12cm，下端一侧重削一刀，呈3-5cm左右的斜面，对侧下端左、右各削一刀成0.5cm尖头，再在上端两侧各削一刀（长4cm左右），使其露出形成层，成三棱形，所削斜面要光滑平整，上端保持1-2个饱满的叶芽。

2.2剪砧

将砧木距地面1.5-2m处剪断或锯断，削平顶面，然后在皮层光滑处纵向切开皮层，长4-5cm。

2.3插入接穗

将接穗的长斜面对准砧木木质部插入，动作要快，嫁接口要干净，缝口要紧密。1个砧木上可同时接上1-3个接穗。

2.4绑扎

接穗插上后，用塑料薄膜包裹1-2层，再用塑料捆扎绳（细绳）绑缚紧实，保留1-2个芽在外面以保持水分。待接穗成活后的旺盛生长期，过了8月中旬即可去除绑缚绳，以防止缢断新植。另外，嫁接后要及时去除砧木上的萌芽，以免影响接穗的成活率。

3.整形及修剪

嫁接后4-9a内要适当疏除过密枝条，使大枝分布均匀，树形呈圆锥形或自然开心形。嫁接部位叉间积水易造成腐烂，故需及时用刮刀把突起粗糙的树皮刮平。对于小老树可在3月下旬至6月中旬于主干上划1-2条纵线，深达形成层，刺激其生长，也可在嫁接口向上的枝条中部的饱满芽处剪断枝条，促使重发新枝，4～5a后即可结果。

4.肥水管理

银杏要重施秋冬肥，肥料以堆肥或粪肥等腐熟的有机肥为好，以复混肥为主。草木灰碱性较重，易使根部腐烂，不宜施用。秋末冬初施肥可用环状施肥法。3月中旬和7月份要分别施催芽肥和长果肥，宜用穴施。成片定植的银杏园，林间可大量种植绿肥，鲜草就地埋青。银杏耐旱不耐湿，故要深挖排水沟；连续干旱，也需及时适当浇灌。

5.人工授粉

银杏是风媒花植物，授粉不足，常造成产量不稳定，故须进行人工授粉，方法主要有2种：

5.1挂花法

在雌株开花前（即雌花将要吐性水时），采集雄花枝，挂在雌株上，为雌株授粉提供条件。

5.2喷花法

在雌株开花前，将采集的雄花序进行贮藏，需要授粉时，将贮藏的雄花序置于筛子里，上下分别放一张白纸，移至阳光下晾晒2h左右，然后取出花粉花，在雌花将要吐性水时，将花粉用清水充分混和成黄色悬浊液，用干净的喷雾器喷洒于母树雌株各部的花株上，如果母树上的雌花过多，可授花粉1～2次即可。如果母树上的雌花过少，可适当增加授花粉次数，以避免大小年的发生。

6.病虫害防治

6.1病害

主要有苗木茎腐病。多发生在当年播种苗及二至四年生的苗木上。一般在雨季之后开始发生，夏季土温增高，致使苗木茎基部灼伤，病菌便从伤口侵入。病苗茎基部初现褐斑，后韧皮部腐烂碎裂至苗木枯死。防治方法：夏季搭建荫棚，排除积水，抚育管理时避免机械损伤，及时拔除病苗，同时对土壤进行消毒。

6.2虫害

①铜绿金龟子。可用堆火诱杀、人工捕捉、树上喷洒石灰水驱避。②天牛。可用人工捕捉或用棉球蘸500～1000倍的80%敌敌畏溶液堵洞毒杀。③银杏超小卷叶蛾。可用50%杀螟松乳剂1000倍液喷杀幼虫。④黄刺蛾。可在其幼虫发生初期用50%辛硫磷乳油1000倍液进行喷雾，效果最好。

7.银杏养护要点分析

7.1土地选择

银杏寿命长，一次栽植长期受益，因此土地选择非常重要。银杏属喜光树种，应选择坡度不大的阳坡为造林地。对土壤条件要求不严，但以上层厚、土壤湿润肥沃、排水良好的中性或微酸性土为好。

7.2栽植

（1）合理配置授粉树。

银杏是雌雄异株植物，要达到高产，应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株，雌雄株比例是25～50：1。配置方式采用5株或7株间方中心式，也可四角配置。

（2）合理密植。

银杏早期生长较慢，密植可提高土地利用率，增加单位面积产量。一般采用 2.5X3m或3X3.5m株行距、每亩定植88株或63株，封行后进行移栽，先从株距中隔一行移一行，变成5X3m或6X3m株行距，每亩44株或31株，隔几年又从原来行距里隔一行移植一行，成5X6m或6X7m株行距，每亩定植22株或16株。

（3）苗木规格。

良种壮苗是银杏早实丰产的物质基础，应选择高径比50：1以上，主根长30cm，侧根齐，当年新梢生长量30cm以上的苗木进行栽植。此外，苗木还须有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，无病虫害。

（4）栽植时间。

银杏以秋季带叶栽植及春季发叶前栽植为主，秋季栽植在10—11月进行，可使苗木根系有较长的恢复期，为第二年春地上部发芽作好准备。春季发芽前栽植，由于地上部分很快发芽根系没有足够的时间恢复，所以生长不如秋季栽植好。

（5）栽植方法。 （下转第355页）

（上接第223页）银杏栽植要按设计的株行距挖栽植窝，规格为0.5～0.8X0.6～0.8米，窝挖好后要回填表土，施发酵过的含过磷酸钙的肥料.栽植时，将苗木根系自然舒展，与前后左右苗木对齐，然后边填表上边踏实。栽植深度以培土到苗木原土印上2-3cm为宜，不要将苗木埋得过深。定植好后及时浇定根水，以提高成活率。

8.结语

综上所述，银杏作为观赏型的树木，不仅需要加强对银杏的育苗技术、栽植以及嫁接技术，做好后期的养护管理工作，保障银杏树木的成活率。 [科]

【参考文献】

[1]魏贤玲.银杏栽培技术[J].现代农业科技，2013（02）.

[2]陈滴，刘昕，西月，丛登立.银杏北方栽培技术初探[J].黑龙江农业科学，2009（01）.