沙盘教学法在高职物流管理专业课程改革中的应用策略研究

2013-11-15田青艳天津滨海职业技术学院天津300000

物流科技 2013年12期

田青艳（天津滨海职业技术学院，天津 300000）

以就业为导向，培养应用型人才是高职院校人才培养的目标。为了满足企业人才需求，高职教育的重心已由学生对“知识的硬性掌握”转变为学生对“知识的灵活应用”，原因在于各个专业的理论体系变化不大，但市场环境、竞争状况及消费者需求在变，在复杂变化的环境中对理论知识的综合应用，是为企业创造效益的关键。为达到高职人才培养的目标，满足滨海新区物流企业物流人才的需要，高职教学方法逐渐由“传授”向“互动”，再向仿真竞争转变，各种沙盘教学以其独有的优势应运而生。

1 沙盘教学能够促进物流专业课程改革的原因分析

物流专业课程改革是依托地区物流企业人才需求进行的。经过对滨海新区企业调研分析，滨海新区物流岗位一般有第三方物流、专业运输、仓储、生产制造、流通、货代、船代等行业，能够从事物流采购及供应、仓储配送组织与管理、运输接单及调度、信息采集与处理、货代与船代等技能性、管理性、运营性工作。

物流企业对物流人才需求缺口较大的是具备良好的职业道德、职业技能和团队意识，具有创新思想、应变能力、学习能力，具有职业生涯发展基础和职业可持续发展能力的优秀高端技能型人才。

传统的教学方式无法实现上述企业需要人才的培养，而物流沙盘课程能将物流企业需求、企业标准、企业员工角色、企业流程、企业任务、企业考核等嵌入教学过程各环节，有效实现校企职业技能标准对接。沙盘课程的优势在于，在岗位工作能力的基础上，按职业活动规律将知识和技能重新整合，体现职业教育的课程内容与职业标准对接，能将学生的实践技能培养与企业的工作岗位直接结合，也使学生的职业技能得到真正的锻炼和提升。

2 物流管理专业课程与沙盘教学法对接分析

2.1 沙盘教学系统分析。企业模拟经营沙盘的教学系统有很多，主要分为两大类。第一类为实体手工沙盘，实体沙盘的实现形式有真实设备训练场，模拟沙盘实施盘面等。真实设备训练场如物流实训中心，采用真实设备与货架进行操作。模拟沙盘实施盘面如现阶段应用广泛的ERP沙盘。第二类电子沙盘模拟系统，一部分是模拟企业运行部门和运行流程的流程型电子沙盘系统，近几年该系统开始向3D转变。另一部分是模拟企业市场运作环境的决策型沙盘系统，该类系统主要为实现教学目的而开发，主要应用在教育领域。

2.2 基于人才需求的物流专业课程体系修改方案。通过对滨海新区物流企业及生产、商贸企业的物流部门深入调研，立足滨海新区的物流发展人才需求，重新修订了学院物流管理专业课程体系，如表1：

表1 能力进阶表

2.3 物流管理专业课程与沙盘教学法对接分析。通过物流专业课程及沙盘实现形式的分析，将物流专业可实施沙盘模拟操作的课程分成三种类型。第一种：流程型课程，包括国际贸易实务与单证实训、快递实务、进出口通关综合业务实务与实训、运输综合实务与实训、国际船务代理实务、集装箱码头实务与外轮理货实务等，该类课程一般采用手工沙盘，手工沙盘有学生自制沙盘和企业开发沙盘两种；第二种：实操性型课程，包括物流中心综合实务与实训、物流技术综合实务与实训，该类课程一般采用实体沙盘，必须具备一定的设施设备；第三种：决策型课程，包括物流服务营销与营销沙盘、ERP原理实务与沙盘实训、供应链管理实务等，该类课程一般采用手工沙盘与电子沙盘相结合的方式，手工沙盘突出直观性，电子沙盘实现自动核算、自动考核、自动变换市场环境及自动分析功能，一般由专业的软件公司开发。

3 以沙盘为依托的物流专业课程改革实施策略

现阶段，我国高职物流管理专业应用较成熟的沙盘主要有市场营销沙盘、ERP沙盘、物流市场营销沙盘及分销沙盘，以上沙盘类型虽然应用广泛，但却存在诸多问题，如动手多，管理理念不够，市场环境模拟过于简单，竞争规律单一，课时分配不合理等，最终导致沙盘教学预期效果无法达到。如何通过课程改革，发挥现有沙盘教学体系的效果，如何在更多课程采用沙盘模式促进教学目标的实现是本文研究的重点，现将研究结果总结如下：

3.1 组织机制建设。沙盘教学的实施、改进是一个持续的、变化的过程，依靠一个老师很难实现，因教学课程多，师资少的现状，学院物流专业教研室成立以课程主要任课教师牵头，其他教师为辅的3～5人的沙盘课程研究课题小组，以沙盘课程研究为目标，形成校级或市级研究项目，以项目形式在要求时间内完成相应沙盘课程改革项目。

3.2 依托岗位需求设定沙盘课程教学内容。根据企业岗位需求的调查，设定沙盘课程的教学内容，以“集装箱码头实务与外轮理货实务”课程为例，集装箱码头企业一般工作岗位为计划、操作、中控、理货、安全、市场等，根据岗位要求，该课程需要设置三大重点理论体系，一是集装箱码头堆场规划与码头信息系统操作，通过实训任务实现；二是集装箱进口作业流程，通过沙盘实现；三是集装箱出口作业流程，通过沙盘实现。

3.3 以实现教学目标为前提设定教学实施方案。沙盘授课过程中，应充分融入课程核心知识点，并加强管理理念的灌输。因此，沙盘课时的设定应考虑四个方面：沙盘经营前的理论准备学时，沙盘实施演练学时（主要为熟悉沙盘规则）、沙盘实施过程学时及综合分析学时。每一个学时模块中需有明确的任务，同时，采用讲解与练习相结合且难度递增的授课模式，使学生在沙盘实施过程中既有兴趣，又有挑战。

沙盘考核采用沙盘运营考核及综合能力考核相结合的方式，综合能力考核成绩包括三部分，即团队的所有者权益、团队合作和实训总结占50%；团队沙盘实施计划与决策占20%；前几轮实训结果累计（防止个别组因偶尔失误影响成绩）占30%。通过对三个部分适当分配权重，最后得出学生的综合能力成绩。占成绩比重较大的所有者权益的计算，不同类型沙盘课程有不同的计算方法。手工沙盘的所有者权益一般根据盈利或成本缩减来计算，电子沙盘的所有者权益的计算比较复杂，一般采用电子软件辅助核算，一般从财务表现、市场表现、成长表现和投资表现这四个维度来衡量，考核评价因素全面，更贴近企业真实运营情况。

3.4 支持系统。支持系统主要指教学保障及教学辅助系统，物流沙盘课程属于实操课程，实操课程的最大特点是需要使用实训设备与实训软件，因此，保证软硬件的正常运作及保证实训环境符合实训要求是实训课顺利实施的前提，很多学校实训设施与教学团队属于不同的部门，因此沟通及突发事件的处理不及时将影响课程顺利实施。学院在实践中摸索出系部与实训基地联动管理的实施细则，同时加强课程教学的标准化，如某课程经过长期的开发、实验、改进后，最终形成有效地教学模式，那么该教学模式将形成课程标准，短期不变，课程实施方案提前报实训基地，实训基地实施教学保障。教学辅助系统是通过软件公司或EXCELL等实现沙盘规则的辅助学习，沙盘考核的自动核算等功能，将老师从繁重的计算和规则讲解中解放出来，有更多的时间与学生交流沟通，了解学生学习动态。