衡阳县育苗工场综合利用种植丝瓜技术初探

张 幸，刘如春，阳建成

（安康市烟草公司旬阳分公司，陕西 旬阳 725700）

建设现代烟草农业事关烟农增收，事关烟区经济社会发展，事关烟草行业发展大局和行业社会形象。从2011年开始，国家烟草专卖局从烟草行业实际出发，投入专项资金，在衡阳县4个主要种烟乡镇共建设育苗工场5处，面积2.52万m2。然而育苗工场育苗时间仅为4个月，如果未再利用，闲置时间近7个月。面对烟草行业投入形成的这些可经营性资产，如何管好用好这些资产设备，确保设施长久发挥效益，成为一个重要课题。

烤烟育苗工场内部空间较大，光温条件良好，并配备了一定的附属设施，在其他农业领域也有着一定的使用价值[1-2]。因此，2013年，按照“以烟为主，多元发展”的基本原则，衡阳县烟草局鼓励和扶持烟农专业合作社选取渣江镇的一个育苗工场做示范，进行综合利用种植丝瓜，以提高育苗工场利用效率，增强合作社的自我发展能力，旨在为今后衡阳县其他地区的综合利用实践提供重要参考。

1 材料与方法

1.1 试验地及品种选择

试验在衡阳县渣江镇育苗工场一个1 680 m2的育苗大棚内进行。选择抗病性强，产量较高的丝瓜早冠806品种作为供试品种。

1.2 栽培方法

1.2.1 培育壮苗 （1）基质准备。1 m3烟叶育苗基质中加钙镁磷肥3 kg，硫酸钾型复合肥1 kg，拌匀后装入漂浮盘中，漂浮盘为培育烟苗用的漂浮盘，盘内育烟苗时剩下的部分基质可在培育丝瓜苗时再利用，因此基质只要购买200袋左右就能满足一个大棚的需要。再将盛满基质的漂浮盘一个挨一个地摆放入营养池中，营养池中的营养液为培育烟苗时剩下的营养液。

（2）播种。将种子置于常温水中浸1～2 h，45～50℃温水再浸 10～15 min。置 28℃下催芽，20～24 h露芽后播种。3月1日播种，播前用水将营养盘浇透，然后将发芽种子播于营养盘中。

（3）苗床管理。覆盖薄膜保温，地膜加拱棚。适时通风照光。气温高时，揭膜通风，加强光照。出苗前白天保持28～32℃、夜晚20～22℃；出苗70%～80%时及时揭去床面上地膜，子叶出齐到婆心后白天保持22～25℃、夜晚15～18℃，避免形成高脚苗；出真叶时适当提高温度，白天保持25～27℃、夜晚19～20℃。要及时追加肥水。基质干时，用0.3%的硫酸钾型复合肥液喷洒，水温30℃[2]。

1.2.2 适时栽植 3月18日移苗移栽栽植。准备烟叶育苗基质32 m3/667m2，基质加发酵菜枯10 kg/m3，钙镁磷肥 3 kg/m3，硫酸钾型复合肥 4 kg/m3，拌匀。填充栽培槽约10 cm高。

每个育苗大棚建6个栽培槽，用烟叶育苗漂浮盘砌成，槽宽30 cm，高20 cm，长35 cm，每2个槽合成1个畦，即一个大棚3个畦，畦面宽1.6 m，畦间走道宽1.1 m。槽中设置一条滴灌带供营养液或清水，滴灌带上覆盖地膜，然后栽植丝瓜苗，每槽栽植一行，株距40 cm。

1.2.3 大棚管理 （1）棚温管理。丝瓜苗移植7 d后，密闭棚膜，高温高湿促发新根返苗，棚内温度白天25～30℃，如遇晴天，因气温回升快，则揭开棚膜适当通风换气，夜晚22～20℃，遇寒潮时，晚间大棚内采取保温措施，以防僵苗的发生。4月上、中旬，进入开花结果期，气温回升加快，此期温度不宜过高，达到30℃即应通风，棚内气温以25～30℃为宜，最高不能超过32℃[2]。

（2）吊蔓及坐瓜。为保证丝瓜蔓受光姿态良好，需及时吊蔓。在栽培槽上方拉一道铁丝，铁丝上吊绳子，瓜苗倒蔓后，将瓜蔓绕绳而上。2～3 d捡一次藤，及时掐去卷须、疯杈，以减少不必要的养分消耗。生长后期当瓜蔓长至2 m高时，可将绳子加长，将瓜蔓下放，让主蔓继续生长结果。采取引进蜜蜂授粉的方式促进坐瓜。

（3）肥水管理。丝瓜喜温喜水，植株生长量大，蒸腾作用旺盛，需水量大，宜小水勤浇，保证基质湿度80%～90%。进入伸蔓期后，需水量加大。根据基质湿润情况进行滴灌，每隔10～15 d向基质中施入硫酸钾复合肥，每次每株6～7粒为度，然后每天滴灌清水即可。盛瓜期配合叶面施肥，每7～10 d用0.2%～0.3%的尿素加0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合叶面喷施，促进植株健壮生长，提高抗病能力，延长采收期[2]。

1.2.4 采 收 4月20日开始第一批丝瓜采摘，初期1～2 d采收一次，盛瓜期晴天每天采收一次，阴天1～2 d采收一次。采收选择在早上最好，可保持丝瓜的鲜嫩状态。

2 育苗工场综合利用种植丝瓜效益分析

2.1 投入成本分析

育苗工场丝瓜种植投入生产管理成本约1.3万元，主要用于支付基质购买、设备折旧费、人员工资，这三项几乎占总投入的95%，另外种子购置占4.9%，由于将培育烟苗用的营养液进行了再利用，节约了一部分成本。未发生产品包装费和销售运输费。（见表1）

表1 育苗工场丝瓜种植管理成本分析

2.2 产出效益分析

育苗工场共出售丝瓜10批，计8 200 kg，销售单价为3.8元/kg，销售总收入为3.116万元。除去1.296万元的总投入，育苗工场种植丝瓜共获得利润1.82万元。

3 讨论

（1）育苗工场综合利用可以充分利用已有设施设备和技术条件，不仅可以节约成本，而且可以通过专业化服务把烟农从烟叶生产中个体无力解决、解决不好、解决不经济的环节中解脱出来，有效实现“减工降本、提质增效”的目的[2]。

（2）在育苗工场综合利用上初步取得了一些成效，但其中也有一些问题。如产品上规模后如何销售的问题，这是最大的风险；同时，从事工场综合利用经营及日常管理的人员以合作社的社员为主，他们欠缺相关工作经验及专业技能。在工场小范围示范时有科研人员的指导，他们可以完成常规操作，但当工场大规模使用，遇到其他难题时，却显得无能为力。因此，解决这些问题是提高育苗工场综合利用率的关键所在[3-4]。

[1]代 飞，徐 铭，朱 峻，等.安顺市现代烟草农业基础设施综合利用探索[J].西部经济，2011，（32）：30-31.

[2]刘明月，肖汉乾.烟叶育苗大棚与烤房设施综合利用施用技术手册[M].长沙：湖南科学技术出版社，2012.

[3]季立新，祁中伟，樊建兵，等.高效设施农业发展过程中的问题分析及对策研究[J].中国农村小康经济，2010，（5）：12-14.

[4]张浩然，周冀衡，徐文军，等.经济相对发达地区烤烟育苗工场综合利用分析[J].农业科技管理，2011，30（2）：78-82.