《采购管理实务》课程改革探索

崔凌霄（常州信息职业技术学院，江苏 常州 213164）

CUI Ling-xiao (Changzhou College of Information Technology,Changzhou 213164,China)

采购管理实务是物流管理专业的核心课程之一。首先，该课程为系列专业课程的学习奠定牢固的基础，通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生掌握坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生的独立解决问题的重要职业岗位技能。

采购管理与物料管理作为帮助企业提高生存能力和竞争能力的管理策略，在企业中占有重要地位。学生在学习的过程中一定要掌握采购和物料方面的相关理论知识以及一些具体业务操作时的必要技能，因此可以说是一门理论性、实用性、操作性并重的课程。基于以上要求，笔者对本课程进行了教学改革。

1 教学内容选取

1.1 教学内容设计的改革思路

采购管理的原有学科体系如图1：

图1

但是这种学科体系将采购流程中的各环节割裂开来：如将供应商管理单独作为一部分，但在实际采购工作之中，采购前期要进行供应商调研、选择等工作，采购中要进行供应商开发、关系管理等工作，采购后期涉及评价、激励等工作内容。原有的学科体系既不利于学生的理解与接受，也不符合企业的实际业务操作流程。

本课程的改革将以采购与供应管理业务流程为主线，从采购物料、供应市场环境的不同类型出发，从培养学生相应的知识目标、技能目标和素质目标着手进行课程内容的选取与整合，确定课序，安排进度，规定课时。

1.2 教学内容的选取与设计

教学中以采购管理业务流程为主线，围绕每一个采购环节设置必须的采购任务，以此任务系列推动教学任务的展开。全部课程内容分为七个教学单元，即采购流程制定、采购计划的编制、供应商的选择、采购合同的签订、采购订单安排、货物的验收入库、供应商的评价。着重培养学生在掌握基本操作技能的同时锻炼自己的综合分析能力和解决实际问题的能力，让学生在具体实践中既掌握了采购业务的常用技能，而且更深刻地体会了采购与物料的相关理论知识，同时和其他专业课程知识形成互动和串联，为学生建立良好的物流理论知识背景。

2 教学思路

2.1 教师的教授思路

教师的教授思路为：以学生为主体开展教学。教师课前（大概提前5天）布置采购工作的相关任务，并给予参考资料让学生课下完成。教师根据学生的任务完成情况展开教学，将技能点与知识点穿插在对学生任务的分析中。如图2：

2.2 学生的学习思路

学生的学习思路为：接受任务——自学参考资料，完成任务得到自己的认识——通过课堂学习提升自己的技能——回到实践中思考和解决问题。如图3：

图2

图3

3 教学方法与手段

3.1 教学方法

3.1.1 任务驱动

课前先将任务布置给学生，学生从老师前期的指导和资料查阅入手，首先自主完成采购任务，教师根据学生出现的代表性问题制作PPT，教学更加有的放矢。采用任务驱动的教学方法来传授采购工作的技能和知识，学生学习更有积极性和针对性。

3.1.2 案例教学

授课教师利用企业的相关采购与供应现象和采购与供应案例进行分析和评价，强化学生对相关原理和方法的理解。教师侧重于对采购与供应理论和采购与供应现象之间的关系进行必要的分析，对学生的指导重在引导和督促。

3.1.3 启发式教学

采购与我们个人生活息息相关，授课教师在遇到重点难点时，让学生从日常生活中的采购经验联想企业采购情景，让学生在各种模拟情境下完成各种采购与供应的分析、研究及决策。启发式教学让学生的学习由浅入深、感知更加具体。

3.2 教学手段

3.2.1 传统课堂与网络课堂相结合

课堂上老师可通过任务驱动、启发式教学、案例教学等教学方法，在完善任务解决方案的过程中传授采购工作的技能和知识。课堂教学以多媒体教学与采购系统操作实验教学相结合，教师在认真备课基础上精心准备图文并茂的PPT和大量企业实战案例，尽可能增大课堂信息量，使授课内容生动、丰富，增强学生的学习兴趣，优化课堂教学过程。

为了达到更好的教学效果，充分调动学生学习的积极性、主动性，增强学习兴趣，本课程可建立课程网站用于学生的自主学习，学生不但可从网络课堂上下载任务，还可以下载习题、测试题、课件等教学资料，便于学生复习、强化与提高。

3.2.2 课堂教学与实验教学相结合

物流采购是个复杂的过程，在实验教学中我们仍需提供一些较为真实的工作任务让学生去动手操作。教师创设情境，模拟现实工作环境，让学生通过采购物流软件的操作系统，解决包括企业订单管理、供应商管理、物料管理、采购计划等关键模块的采购与供应管理整个业务流程的仿真操作。

4 课程改革特色

本课程的改革依据采购业务流程及任务进行模块设计，采用“任务驱动、案例结合”的方式安排教学内容。在教师的引导下，学生自主进行各项任务，全面训练学生的采购业务技能。实践证明，通过本课程，学生不仅能够牢固掌握采购岗位必备技能，更能建立职业道德、强化职业意识、构建职业能力。

4.1 基于采购流程，构建课程体系

课程的设计本着一切从学生出发的原则，以对采购工作岗位的职业能力要求分析结果为依据来设置教学内容。以企业采购工作真实流程为主线安排教学环节，为了增强授课效果，培养学生的实践能力，以任务驱动教学方法为主，综合运用了案例分析、引导式教学、实践训练等方法，引导学生积极思考、乐于实践，保证了较好的学习效果。课程内容在满足采购工作岗位能力培养要求的同时，充分考虑高职教育对理论知识的需要，融合了采购岗位从业人员职业素养的要求。

4.2 结合实践任务，锻炼实用技能

本课程以任务驱动为指导思想，每个教学模块的组织以采购任务和工作流程作为教学活动的载体，以任务为中心整合知识、技能和素养，实现学做练一体化。每个任务的组织以“任务引入——任务认知——相关分析——任务解决——实践联系——拓展学习”为线索，符合高职学生的认知规律，以求最大限度地培养学生的业务技能与素质。

4.3 提高综合素质，培养物流人才

本课程需注意根据社会、行业发展不断注入新的技能、理念和方法，让外聘业界专家作为兼职教师，接受最新的采购工作理念，实现与行业实践的零距离。在具体授课时，通过学生汇报、小组讨论等方式提高了学生的口头表达和仪态仪表等方面的能力；通过讲练结合、实践操作等方式提高了学生的计算机操作和动手能力；通过任务解决、案例教学等方式提高了学生的专业技能，可以说，该课程的改革强化了采购管理课程与后续专业岗位技能实践课程的连贯性与互补性，锻炼了物流专业人才的综合素质。

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