西藏农区黄牛改良成果介绍

文│边珍（西藏自治区农牧厅）

西藏黄牛在体型外貌、个体生产性能方面随着分布区域的不同，存在一定的差异，形成了如拉萨黄牛、樟木黄牛等不同地方品种以及在自然选育下形成的地方过度品系和阿佩甲杂、日喀则驼峰牛等，但个体生产性能普遍偏低。优良种畜禽的生产与繁育推广是畜牧业经济发展的基础，也是畜牧业发展方式转变的有效途径，直接影响着畜牧业商品生产的质量和数量。上世纪六十年代末，先后从内地引进北京黑白花、西门塔尔等十多个优良品种进行黄牛改良工作的杂交试验，经过三十多年的改良、选育，优胜劣汰，北京黑白花牛和荷斯坦奶牛与当地黄牛的杂交后代在鲜奶的生产上显现出了优良的杂交优势，适应了高原气候。由此，黄牛人工授精等一些先进的科学技术在西藏的畜种改良中得到了很好的运用和普及，对排卵及分娩调控、胚胎移植、性别控制等新技术也进行了试验和探索，为顺利开展黄牛改良工作奠定了扎实的基础。

一、取得的成绩

“十一五”期间，在党中央的亲切关怀和全国的大力支援下，自治区党委、政府高度重视“三农”工作，始终把加快奶业发展作为新时期农区畜牧业发展重点。以改善和提高奶牛养殖设施和养殖环境为中心，改良奶牛品种为抓手，加大了对黄牛改良工作的投资、人才培训、技术引进的工作力度，不断提高农牧业生产科技含量和农牧民的科技文化素质，相继启动了农牧业特色产业基地建设、“菜篮子”产品生产扶持和畜禽良种工程等重点建设项目，落实国家奶牛良种补贴、奶牛标准化规模养殖小区扶持等政策。在这些项目和扶持政策的带动下，各地区按照“优势资源、优势区域、优势产业、优先发展”的发展思路，以市场为导向，采取组建农民经济合作组织、能人带动等多种形式，在重点产业区如拉萨、山南、日喀则、昌都等地先后建立了优质奶牛良种繁育推广基地、标准化规模养殖小区，使各县的奶业发展有了良种、技术和资金的支撑与保障，优势奶业发展区域初步形成。

截止到2011年，该区共建成以城关区藏热奶牛养殖基地、林芝地区种畜场、山南地区乃东县白绒奶牛繁育场、山南地区隆子县奶牛扩繁基地、日喀则地区奶牛良种繁育基地等为主的近10多家奶牛良种繁育基地，30多个奶牛养殖小区。其中山南地区隆子县、饲养良种奶牛14000多头，每年可向全区推广近1100多头优良种牛，解决了基地周围多个乡镇、村奶牛饲养户的良种问题，同时也向其他地区提供种牛。在带动良种奶牛养殖大户，实现农牧民群众增收，组织群众组建一定规模的合作经济组织方面发挥了极其重要的作用，也极大地调动了农牧民群众发展农区畜牧业生产的积极性，奶牛良种覆盖率得到了稳步提高。

二、基本经验

1.各级党委、政府高度重视。在自治区党委、政府的坚强领导和大力支持下，根据党的一系列强农、惠农政策和全区农牧业工作会议的指导思想、目标要求，深入贯彻落实科学发展观，把思想和认识统一到“转变生产方式，良种先行”上来。先后出台了一系列奶业发展规划和产业政策，为组织和管理好黄牛改良工作，各级畜牧行政主管部门要结合实际，进行科学决策，及时组建领导小组、专家技术咨询组负责黄牛改良工作的管理和技术指导，有力推动了黄改工作的开展步伐。2004年以来，通过特色产业资金，累计安排16.2亿元，在各县组织实施改良黄牛奶源基地建设，有力地促进了西藏奶业发展。

2.在扶持政策的带动下，推动了奶业持续健康发展。良种补贴政策畜牧良种补贴项目是中央支持畜禽品种改良工作的一项重要惠农政策。从2007年开始，整合中央财政资金，该区年配套1000万元用于牲畜良种购置补贴，其中黄牛改良冻精补贴占15%。2011年随着中央加大牲畜良种补贴资金的投入力度，该区也将冻精补贴每剂15元提高到30元。截止到2012年，自治区已经拨付黄牛良种补贴资金1044万元，累计改良奶牛50万头。这一政策的执行激发了养殖户使用良种的积极性，加速了畜禽品种改良进程，实现了农牧民增收和畜牧业发展的两大目标。

支持建设标准化奶牛养殖小区。为扶持奶牛标准化规模养殖，国家对奶牛养殖小区的水电路、粪污处理、防疫、挤奶设施及饲料基地建设等给予补助。中央财政资金在2011年给予西藏奶牛标准化养殖小区建设补助资金240万元，实现了日喀则白朗奶牛养殖小区、堆龙德庆县古龙奶牛场和白绒奶牛扩繁场的基础设施改造升级，对于提升该区畜牧业综合生产能力，保障畜产品有效供给和质量安全，增加规模效益，起到了十分重要的示范带动作用。2012年为响应农业部号召，该区积极开展标准化示范创建活动，制定了《西藏自治区奶牛标准化考核办法和考核指标》，力争在2013年将2～3家奶牛养殖场纳入省级标准化示范创建单位。

3.有力执行了奶牛重大疫病防治和扑杀政策。为加大奶牛结核、布病监测扑杀力度，有效控制奶牛结核、布病，该区严格按照《布鲁氏菌病防治技术规范》和《牛结核病防治技术规范》加大检测力度，对检测出的布病、结核阳性奶牛，坚决扑杀，并按照有关规定，对扑杀奶牛给予补助。

三、未来的工作思路、建议

西藏自治区将农区黄牛改良作为发展农区畜牧业、提高农牧民收入、满足广大群众“菜篮子”产品安全有效供给的一项重点工作，以奶牛标准化规模养殖小区场户建设为抓手，提高标准化规模养殖小区场户示范带动能力为着力点，以国家实施奶牛良种补贴政策为契机，加速提高奶牛良种覆盖率，加强对奶牛饲养管理的引导，优化奶业重点发展区域，推动该区奶源基地建设。

1.加强遗传资源的保护与管理。该区日喀则驼峰牛、阿沛加咂牛、樟木黄牛和拉萨黄牛作为优良的地方品种及培育新品种的原始素材，在畜牧业生产可持续发展中发挥重要作用，但由于对品种资源的利用与管理工作滞后，直到目前尚未建立保护区或保种场，未进行系统选育，处于农户自繁自养，群体数量持续减少，已有三种处于濒危。

2.进一步发挥特色产业项目的带动作用，加强奶源基地建设。扶持优良奶牛养殖产业，必须使饲料生产和改良工作处于同步发展。利用草田轮作或复种等多种形式提高土地利用率，将特色产业投入重点向饲草料种质基地和饲料加工点建设倾斜，提高配合饲料使用率，并优化养殖环境，改善养殖设施、设备。建议将奶牛繁育基地建设也纳入牲畜良种工程建设，进一步改善基础设施，完善管理制度，提高良种推广能力。

3.通过优化区域布局，加大规模化养殖比重。将养殖小区年存栏奶牛100头适度规模经营比重提高到30%以上，重点发展区域的奶产量力争达到21万吨以上。并且在品种上根据奶牛的适应性、饲草料生产能力、群众养殖偏爱或习性，将荷斯坦、娟姗和地方优良品种合理布局，防治盲目发展造成的资源浪费。因此，需要协同相关部门进一步整合资金，合理布局，统一规划。

4.狠抓各项奶业发展扶持政策的落实，扩大奶牛良种补贴实施范围和补贴标准。根据该区实际，进一步探索奶牛适度规模养殖经营管理模式，支持扶持适度规模标准化奶牛养殖大户，让养殖大户发挥在标准化养殖模式示范带动作用的同时，鼓励组建养殖专业合作社，实行集中管理，分户饲养，进一步完善产业政策，充分发挥政策效应。