橘子花

张家虹

在外婆外公家的那个乡村，每家每户都喜欢在门前屋后种上一两棵橘子树，外公外婆也不例外，在房屋背后种植了一大片橘子树。我就是在那橘子树下长大的，沐浴着橘子花香，谛听着橘子花语，品尝着橘子花果，我一天天长大，逐渐明白橘子花的深意。

五月末，天气渐暖，太阳也火辣起来，恰有初开的橘子花香掩下这份燥热，使我内心宁静下来。打那树下经过，飘来一阵清凉悠远的沁人心脾的花香，不要疑惑，橘子花香就是这样的。橘子花很小，色白，略带浅黄色或黄色，花蕊呈淡黄色，像个腼腆的小女生。她小小的不惹人注目，但并不掩盖花香的浓郁，一阵风过，那浓浓的花的味儿，顿时让你从头到脚都是清凉的。

六月走在橘子林里，一派繁盛景象出现了，一群群蜜蜂恰似天兵天将，飞舞在花间，嘤嘤嗡嗡地闹着，这儿停一停，那儿翻一翻。仔细看它们的腿上，粘了一团鼓囊囊的、微黄色的东西。听外公外婆说，蜜蜂是用这微黄色的东西酿造蜂蜜。现在读了书才知道那微黄色的东西是花粉。

橘子花蜜与别的花蜜不同。听外公讲橘子树偏爱贫瘠的碱性土壤，所以橘子花蜜含有更多的碱性，因而别具风味——不是那么香浓，色泽较浅，味儿不腻，品着有回甜。

一个小小的枝头便可以挂十多朵橘子花，但是能够结子的一般只有一两朵。在老家，大人们会将散落的橘子花收集起来，将杂物除去，放在澄清的水里轻轻将花上的泥土和花粉透出去，再晾干，用干了的橘子花泡酒、泡茶、做饭。橘子花酒，夏天喝起来清凉爽口；橘子花茶解暑解渴、开胃生津；橘子花做饭，香甜可口，生津健脾。吃着这样的酒、茶、饭，仿佛过上了仙人的生活，你会觉着生活都是香甜的。橘子花性寒、利肺、解暑。在我儿时，母亲还用晒干的橘子花为我做了一个小枕头，夜晚伴着清凉缓缓入睡，美梦缓缓而来，只觉得炎热的夏夜也清凉了许多。

每年寒、暑假都要回老家陪外公外婆，常在半山腰便闻到了那份清雅，洗刷去心灵的劳累，吹散了额头的汗水，滋润了干枯的心田。故乡美，但凡在外乡的故乡人都会诉说着故乡，但是美在哪里，唯有那颗惦念的心明白。