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《仓储管理》实践教学模式探讨

2013-08-15杨金红唐山师范学院滦州分校

商场现代化 2013年27期
关键词:仓储管理物流理论

■杨金红 唐山师范学院滦州分校

随着物流行业的不断壮大,仓储公司所表现的重要性也就越来越明显,更多的仓储公司加入到物流行业的大军中来,培养合格的、专业的仓储管理人才,在教学中显得尤为迫切。

但是,学校的教学模式向来都是以理论教育为主的,这样培养出来的学生,在以后的工作实践中,显得理论很足,但是实际操作能力却很匮乏。如何能让学生掌握课本理论知识的同时,又能锻炼他们的实践操作能力,在走向工作岗位之后能很快的适应工作环境,是在我们教学中迫待解决的问题。坚持“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导原则,在教学中把生产实践活动的规律具体化,并把职业活动各个环节标准化。以实现“从工作中来,到工作中去”,形成理论教学与实训项目紧密结合为基础的工学一体化的教学体系和评价体系。经过一段时间的摸索和实践,结合本学科的特点,我觉得可以从以下几方面进行实践教学改革。

一、发挥学校物流实训室的作用,帮助学生掌握现代物流设施和设备的操作和使用

物流专业有别于其他学科,只是单纯的理论教学,就可能会使学生在进入社会之后,束缚住其手脚,理论和实践不能有效地结合。但是如果将课堂搬到物流公司去教学,则不能完成必要的理论教学,怎样才能使学生能在学校的学习过程中接触到先进的物流技术和物流设施设备呢?这是学校教育需要解决的问题。为了能使学生更好地了解目前物流行业的现状,使学生的理论和实践能有效地结合在一起,很多职业类学校会结合物流专业学生的特点,配有专门的物流实训室。这就解决了理论教学和实践操作相脱节的难题。学校的物流实训室可以说是距离学生最近的“物流公司”。既然是物流公司,所以这里能够进行物流公司所进行的一切工作,仓储作业当然也不在话下了。从软、硬件方面来讲,这里有最新的物流操作软件、叉车、货架、托盘、手持终端等设备,而这些设备也正是目前各仓储公司正在使用的典型设备。通过对这些设备的讲解,使学生初步了解仓储公司的运营方式;通过学生的实际操作,能够更加深刻的掌握这些设备的简单操作和工作原理,使学生走向社会时,面对陌生的工作环境、工作设施时少一些局促与不安,能够更快的融入到新的工作环境之中。结合近几年的教学成果来看,物流实验室教学是比较受学生欢迎和接受的,因为这里是离社会最近的地方。同时通过已经毕业的学生的反馈,物流实验室教学模式也能使学生在步入社会之后,减少适应社会的时间。

二、充分利用网络,帮助学生掌握最新的技术,了解行业发展动态

网络的发展为我们的生活和工作提供了更多的便利,充分利用网络丰富的资源,能够更好的为我们的教学所服务。由于我们所使用的课本的具有滞后性,同时各种设施设备以及管理理论发展非常的迅速,单纯的凭借课本的知识,就会使所学知识和社会发展相脱节。但是,网络为我们弥补了这个缺憾。通过使用各种搜索引擎,能够找到丰富的资源,使学生在教室里就了解到最新的发展。

例如我们在讲到仓储设备及设施时,就是通过三个步骤来进行的。首先通过讲解,让学生对目前的仓储设备有个了解,可以从网络上下载相应的图片和视频,了解该种设备的功能以及用法。我在给学生讲到物流设备时,就利用网络,搜索到了目前最常用的搬运设备——叉车比赛的视频。这是全国范围内的叉车高手的较量,通过对视频的观看,使学生认识到——我们将来所从事的工作并不枯燥、低贱,一样可以成为行业的明星。紧接着带领学生进入物流实验室,自己动手操作,能更生动的感受。观看视频和图片,远不如亲身实践过瘾,自己动手,才能让学生感受真实的存在。最后通过布置实训题目:“假如由你负责购买一个仓储公司的设施设备,你的购买计划以及购买预算是怎样的?”,让学生利用课余时间通过网络来自己亲身体会,同时在利用上课的时间让学生们陈述自己的购买理由以及购买计划,讨论——修改——提升,学生们在讨论的过程中过发现了自己的优点和不足,进行了改正,为以后的实践打下良好的基础。通过几年的教学实践,发现这种方式能非常好的锻炼学生的团队协作意识,能够群策群力,共同完成任务。

三、模拟操作,角色扮演,培养学生的协作与沟通能力

仓储教学是理论与实践的结合,单纯的进行理论教学不能满足学生以及社会的需求,所以必须理论与实践相结合。《仓储管理实务》主要包含三大模块的内容:入库业务、在库管理业务以及出库业务。而怎样使学生能了解整个业务的流程呢?我们将这些内容分开讲解,并在每一模块需要之处加入实训内容。通过单人模拟实验、单元模拟实验、综合模拟实验等形式进行操作模拟实验,模拟真实的操作业务。单人模拟实验要求学生模拟不同的岗位人员,如库管员、叉车操作员等,通过模拟操作不同岗位的实际工作,切身感受到各岗位的工作重点;然后通过各单元如入库流程、出库流程等各单元进行模拟操作;最后各单元统一进行综合模拟实验,模拟整个出入库流程。在一些细节上,我们也尽可能地接近实际,比如在入库业务中需要对商品进行入库验收等工作,这就需要进行一些数据上的处理,例如单据的填写等。但是由于教学条件有限,同时可能每个公司的单据格式由大不相同,所以就通过对几个物流公司的单据模式和一些资料的查找,为学生制作出简单的单据样式,让他们能更直观的掌握填写方法。可能我们制作的单据和实际物流行业所使用的不能完全相同,但是却有一般代表性,可以说是距离实际更近了一步。

此外,还比如在涉及到仓储货物的堆码时,因为实验室设备有限,没有各种形状的货物,只能根据实际货物的形状,制作相应的教学模具,将模具搬进教室。首先要求同学根据货物的形状,自己进行简单的堆码,并陈述码放的过程以及理由,供学生质疑,锻炼其创造力与反应力。同时教师在一旁进行引导,并给予适当的点评,好的给予鼓励,对存在瑕疵的提出改进的意见,并指出其不足之处。在这种教学模式下,增加了学生的学习兴趣,课堂气氛也是相当活跃,教学效果也是非常有效的。

四、带领学生到物流企业、港口或者是仓储公司实地参观

如果可以的话,可以让学生利用寒暑假、节假日的时间到当地的物流企业进行实习,并将所见所闻在课堂上进行分享。

物流实验室的设备毕竟有限,单纯的依靠实验室不能满足学生对于实践的要求。所以,为了适应学生的要求,我们学校积极和企业进行合作,成为伙伴关系,使之成为我们的实习基地,带学生们到实习基地进行参观学习,了解物流公司的工作流程,同时我们的合作伙伴会派有专门的人员给学生们进行讲解,回答学生提出的问题。学生通过对物流企业的实际参观,解决了心中的很多疑惑与不解,破除了心中的神秘,同时也弥补了我们在理论教学的欠缺与不足。通过对实训基地的参观,每个学生都是收获颇丰,带着疑问而来,收获满满而归。

到实习基地参观学习,的确是一个非常好的教学改革,但是单凭一次或者几次不能满足日常教学的要求。但是如果过多的注重实践教学,则会忽略课堂教学,顾此失彼。为了平衡这种矛盾,我们提倡学生利用课余时间或者寒暑假时间,能够到本地的物流公司去亲身实践,将理论知识与实践结合到一起。回来之后,组织学生进行座谈,从中发现自身共同的缺点与不足,同时也为由于种种原因没有能进行实践的学生提供了最直接的经验。这些问题及时的反馈给我们,促使我们改进了教学,使教学和实践能更好的结合在一起,真正做到学以致用。我曾经的一位已经毕业了的学生,在实习之后,回来跟我说,在实际工作中,仓储管理这门课程还是非常实用的。因为在最初的工作中,这部门理论知识能帮助他们很好的融入到陌生的工作环境中去。

在做好相关专业理论知识教学的同时,更要注重对学生进行操作技能的训练,以增强他们的动手能力,拉近学校与企业、学生与职工之间的距离。同时我们也应该不断汲取最新的、先进的管理方法、理念和新的教学方式方法。如不莱梅大学的劳耐尔(F.?Rauner)提出的以工作过程为导向的仓储管理课程改革,他认为,所谓工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。所谓“工作过程导向”,即从实际岗位的典型工作任务出发,以实际工作任务为载体、以完成工作任务为学习过程、以培养企业所需的职业能力为目标的一种全新的职业教育模式。这种模式的显著特点是加强了职教课程内容与工作之间的相关性,整合理论与实践,提高了学生职业能力培养的效率。“工作过程导向”的职业教育课程改革代表着世界职业教育课程发展的方向,它能比较成功地解决职业教育课程与职业人才培养改革中的难题。借鉴这一先进理念和模式,对仓储类课程进行了教学改革,以培养学生基本的职业能力素质和解决物流实际问题的初步能力,克服毕业生中普遍存在的动手能力差、缺乏综合分析解决实际问题的能力等缺点,面向职业需求,为社会培养适用的物流管理应用型专业人才。探索全新的教学方法和手段,测重培养学生的岗位操作能力,关注学生的团队协作精神和创新能力的培养是教学改革的关键。同时应用仓储管理教学实训系统(V-WM),此系统能虚拟真实的仓库环境,采用交互式教学,具有内容全面,学习方便,学习与考核并重,节约仓储实验室投资等优点。

物流行业是一个新兴的行业,物流教学的经验更是少之又少,需要我们在教学过程中不断的摸索前进,前面的路可能荆棘密布,但是为了为社会培养出优秀实用的物流人才,需要我们一线教育工作者能够披荆斩棘,为学生走出一条康庄大道来。

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