国际茶展 酝酿茶贸良机香港国际茶展8月中举行

第五届香港贸发局香港国际茶展将于 8月15-17日在香港会议展览中心举行。前两天只供业内人士参观，8月17日开放予公众入场。

一年一度茶业盛事将汇聚来自不同地区，当中少不了中国内地、印度、斯里兰卡等传统产茶地的展商，他们将重点推广当地茶业及其独特的茶文化。除了各式茶叶产品，展览设茗茶之友展区，展示各类伴茶食品及茶食品，进一步将茗茶带入日常饮食生活；其它展区包括茶具、茶叶包装、茶工艺品、茶叶机械与检测等，让买家全面采购有关产品。

乘此业界聚首一堂的机会，大会举办国际名茶比赛，促进茶叶质量标准化，并进一步提升本港在国际茶商贸易市场的地位。参赛茶样将分成绿茶、红茶、黑茶、乌龙及普洱六组，由专业茶评家以盲品方式评选出优秀茶叶。今年比赛更设优秀茶叶包装大奖，在众多参赛产品当中，选出包装精美的茶叶产品。

另一重点活动国际金茶王大赛 2013将于展览第二天 (8月16日)举行香港区总决赛，冠军得主将于8月17日迎战来自中国内地、加拿大、澳洲等分区冠军，争夺国际金茶王美誉。比赛由香港咖啡红茶协会主办，香港贸易发展局协办。

于茶展公众日(8月17日)，大会特设一系列茶经论道讲座，邀请城中名人、米之莲一星餐厅一国金轩的名厨及中医师等到场分享他们与茶有关的经验。

展览期间大会将举办两场研讨会 , 探讨茶叶品牌新策略及茶旅游业带来的商机。另会场设茗茶平台，让参观人士品尝参展商提供的名茶。茶艺汇演展现不同的品茗文化和礼仪。茶园将展出精美或具历史价值的茶具和关于茶与禅的书刊。